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定量補(bǔ)硒 甩掉9大疾病

硒是人體不可缺少的一種微量元素。中國營養(yǎng)學(xué)會1998年10月修訂的“每日膳食營養(yǎng)素供給量”已將硒列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一,提出一個成年人每天對硒的適宜攝入量是50~250微克。然而根據(jù)我國13省份普查顯示,人均每日硒攝入量僅為36微克。人均每日硒攝入量嚴(yán)重不足,貧硒影響著國民身體素質(zhì)。生活在低硒環(huán)境中的人,更應(yīng)重視補(bǔ)充足量的硒。由于硒是一種易排泄的元素,需以補(bǔ)硒來攝取足量的硒,來維持身體的正常代謝。

國內(nèi)外大量臨床試驗證明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調(diào),導(dǎo)致許多嚴(yán)重疾病發(fā)生。全世界40多個國家處于缺硒地區(qū),中國22個省份的幾億人口都處于缺硒或低硒地帶。抽樣普查證實,中國有72%的縣(市)低硒或缺硒,全國有2/3以上的地區(qū)屬于缺硒區(qū),其中近1/3為嚴(yán)重缺硒區(qū)。在缺硒地區(qū),土壤缺硒、食物缺硒,導(dǎo)致人群硒供應(yīng)不足,人口的腫瘤、肝病、心血管疾病等發(fā)病率很高。

北大生命科學(xué)研究院科學(xué)家經(jīng)10年臨床研究證實,每天補(bǔ)充200微克的硒有益于高血壓、糖尿病、動脈硬化、腦中風(fēng)、冠心病、胃腸病、腫瘤、腎虛前列腺、失眠、皮膚病、眼病、更年期綜合征等慢性疾病的預(yù)防。

研究表明,低硒或缺硒人群通過適量補(bǔ)硒不但能夠預(yù)防腫瘤、肝病的發(fā)生,而且可以提高機(jī)體免疫能力,維護(hù)心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,預(yù)防老年性心腦血管疾病的發(fā)生。

學(xué)會補(bǔ)硒,預(yù)防疾病

隨著生活節(jié)奏的不斷加快,人體各個部位的疾病的發(fā)病率逐日增加。硒是人體必需的14種微量元素之一,近20年來,越來越多的研究發(fā)現(xiàn),硒具有清除自由基、抗癌、保護(hù)肝臟、防衰老、增強(qiáng)免疫等生物學(xué)功能。

1、硒與皮膚病

硒具有抗氧化能力和調(diào)節(jié)免疫的功能,硒對銀屑病、白癜風(fēng)、扁平疣的輔助治療,還被應(yīng)用于皮膚老化及免疫相關(guān)性皮膚疾病和病毒性皮膚疾病的治療。

2、硒與心臟疾病

硒在維持心血管系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)和功能上起著重要作用,缺硒是導(dǎo)致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發(fā)的重要因素。而補(bǔ)硒則有利于減少多種心腦血管疾病的發(fā)生、改善患者癥狀、提高患者對抗疾病的能力。

心腦血管疾病的產(chǎn)生與體內(nèi)脂質(zhì)過氧化有關(guān)?;颊哐獫{中有害的脂質(zhì)過氧化物濃度增高,使血液中部分有形物在血管壁上沉積,形成冠狀動脈粥樣斑塊,由此引起冠心病、心腦血管疾病。硒可以清除這種脂質(zhì)過氧化物,抗氧化起到減少血栓形成的作用。而硒依靠其強(qiáng)大的抗氧化功能,有助調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇及甘油三酯,調(diào)血脂、防血栓、降低血液黏度,預(yù)防心血管病的發(fā)生。

3、硒與癌癥

普通人缺硒,身體患腫瘤的幾率大大增加,體內(nèi)缺硒的腫瘤患者多有遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移、多發(fā)性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能。經(jīng)科學(xué)家系統(tǒng)、深入的研究、開發(fā),人們已經(jīng)能夠應(yīng)用硒來防癌、抗癌以及解除癌癥病人的痛苦、延長癌癥病人的生命,由于硒在防治腫瘤方面顯示出強(qiáng)大的作用,臺灣正義出版社將硒冠以“抗癌之王”的稱號。

研究表明,硒能影響免疫系統(tǒng)所包含的全部三種調(diào)節(jié)機(jī)制,即細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒能改善免疫功能,提高抵抗力,提高機(jī)體抗氧化能力。使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常,因此臨床中給腫瘤患者適量補(bǔ)硒,可有效提高患者機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體防癌和抗癌能力。

4、硒與肝病

在人體中,肝臟是含硒量最多的器官之一,多數(shù)肝病患者體內(nèi)均存在硒缺乏現(xiàn)象,并且病情愈重。硒被認(rèn)為是抗肝壞死保護(hù)因子,國內(nèi)外多項研究均表明,乙肝遷延不愈與缺硒有很大關(guān)系,肝病患者補(bǔ)硒有很好的效果。

5、硒與胃病

現(xiàn)代快節(jié)奏生活,使慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃癌等嚴(yán)重威脅著人們的健康。為此,醫(yī)藥專家研發(fā)出了各種胃藥和保健品,以防治疾病的發(fā)生和發(fā)展。其中,微量元素硒在防治胃部疾病中的作用不容忽視。

人體內(nèi)的硒含量低,會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,易引發(fā)胃腸道疾病,引起胃黏膜屏障不穩(wěn)定,造成胃黏膜缺血性損傷,氧自由基增多,導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)病變。胃炎患者體內(nèi)含硒量往往比健康人要低,血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者“癌變”的可能性大大增加,多數(shù)胃癌病人處于硒缺乏狀態(tài)。所以,補(bǔ)硒對胃病尤為重要。

6、硒與糖尿病

糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講并不陌生。它被人們稱為“富貴病”,并和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現(xiàn)代人危害最大的三大慢性疾病。醫(yī)學(xué)研究表明,糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒,其血液中的硒含量明顯低于健康人。補(bǔ)充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各種癥狀,并可以減少糖尿病病人各種并發(fā)癥的產(chǎn)生幾率。補(bǔ)硒可增強(qiáng)人體的體液免疫功能、細(xì)胞免疫功能和非特異性免疫功能,從而整體增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,這對處于免疫功能低下狀態(tài)的糖尿病患者,無疑是增加了一道抗感染及預(yù)防并發(fā)其他疾病的堅固防線。

7、硒與視力

視力是人類觀察事物,從事工作、學(xué)習(xí)、生活、娛樂和情感交流的主要機(jī)能。視力好壞,已成為許多重要職業(yè)的基本條件。硒對視覺器官的功能很重要,硒能催化并消除對眼睛有害的自由基物質(zhì),從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。若人眼長期處于缺硒狀態(tài),就會影響細(xì)胞膜的完整,從而導(dǎo)致視力下降和許多眼疾,如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、夜盲病等的發(fā)生。

8、硒與腦功能

硒對腦功能是非常重要的,硒缺乏使一些“神經(jīng)遞質(zhì)”的代謝速率改變,同時體內(nèi)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)自由基也無法得到及時清除,從而影響人體的腦部功能。而增加硒不但會減少兒童難以治愈的癲癇的發(fā)生,也可以有效地減輕焦慮、抑郁和疲倦,這種效果在缺硒人群中最明顯。

9、硒與前列腺疾病

低硒地區(qū)的前列腺疾病發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高硒地區(qū),在前列腺病理演變過程中,元素鎘起了重要作用,隨著年齡的增長和環(huán)境的影響以及低硒,導(dǎo)致了內(nèi)分泌等的失調(diào)。而硒有抑制鎘對人體前列腺上皮的促生長作用,從而減輕病情。

硒具有強(qiáng)大的抗氧化作用,可清除過剩的自由基,抑制脂質(zhì)過氧化作用。削弱機(jī)體自身對男性身體中存在的氧自由基的清除和脂質(zhì)過氧化的抑制,從而提升男性健康。

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