1、醬豬前蹄勾起多少童年的回憶，小時(shí)候大年夜爸媽早早就起來忙活年夜飯，醬豬前蹄是過年必不可少的一道菜， 為什么稱其為豬前蹄:東北的風(fēng)俗是春節(jié)這天要吃豬前蹄，寓意是:摟錢，因?yàn)樨i的前腳走路是往里爬的呀
2、用蛋皮做成袋子的外形，里面裝著肉末，可愛的外形+鮮美的口感，為年夜飯的餐桌上增添了一抹靚麗的風(fēng)景！
3、臘肉炒年糕，過年必備之主食，也是每年分歲酒的第一道菜。年糕，年糕，寓意著年年高
4、豆腐釀肉，年夜飯必備的一道菜
5、過年必吃一樣菜，那就是魚，魚寓意“年年有余
6、什錦水果比光是蘋果的好吃，沒那么甜，有蔓越莓干的酸甜，還有橙子和柚子的清香，派餡很好吃了，派皮酥酥香香的，一口下去真享受，好吃耶！因?yàn)檫^年家里小孩子比較多，做給小孩子的甜品，哄孩子高興。
7、東坡肉，浙菜里的著名菜品。關(guān)于東坡肉的傳說很多，我所知道的是蘇東坡疏通西湖后，老百姓為感謝他，送了很多的豬肉和黃酒給他，蘇東坡覺得應(yīng)該和百姓分享，就指點(diǎn)家人煮了紅燒肉送給百姓，他的家人在燒制時(shí)，把“連酒一起送”領(lǐng)會(huì)成了“連酒一起燒”，結(jié)果燒制出來的紅燒肉，更加香酥味美。食者盛贊蘇東坡送來的肉燒法別致，可口好吃。眾口贊揚(yáng)，趣聞傳開后即稱之為“東坡肉”。東坡肉色澤紅亮，松軟酥香，咸鮮微甜，十分的好吃。
8、年夜飯不再追求大魚大肉，而是要吃得健康，吃得營養(yǎng)。這道花團(tuán)錦簇，主要食材選用了荷仙菇 、蟲草花、蟹味菇這幾種菌類，搭配蘆筍，不管是從營養(yǎng)上還是視覺上都給人一種小清新的感覺。
9、東北的習(xí)俗，大年三十這一天一定要守歲，就是要等到零點(diǎn)后才能休息，23:48分時(shí)要吃餃子
10.有肉，有主食，特別美味。 年糕的寓意～年年步步高，所以每年春節(jié)不可缺少的一道菜。
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