青吳嘉三地皆處吳根越角，人文歷史底蘊(yùn)深厚，傳統(tǒng)技藝門類繁多，特色鮮明，一些技藝被原汁原味地流傳了下來，“非遺”薪火相傳。本期聊幾種示范區(qū)傳統(tǒng)技藝。
土布染織技藝
土布，在青浦鄉(xiāng)間，也叫老布。在過去，姑娘陪嫁多以土布作為嫁妝，俗稱“壓箱底”。土布的數(shù)量，不僅可以衡量財(cái)富多少，同時(shí)也是新娘心靈手巧的象征。
土布制作使用的是純棉，所以它透氣吸汗，質(zhì)地柔軟，穿著舒適。編織的花紋因?yàn)榘纪蛊鸱€能起到按摩皮膚的作用。實(shí)用、環(huán)保和保健的多重功能，使土布從古到今為農(nóng)家所青睞。
從棉花種植到紡紗織布，土布制作要經(jīng)過幾十道工序。過程中，使用各種色線，通過圖案的重復(fù)、平行、連續(xù)、間隔、對比等變化，交織出絢麗多彩的幾何圖形，使成品頗具藝術(shù)魅力。2011年，該技藝被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
籪具制作技藝
籪是從“滬（滬）”演變而來的，而“滬”亦是上海的簡稱，是一種靠阻斷魚蟹退路的捕魚方式的漁具。
史料記載，古代吳淞江在今上海青浦區(qū)北部入海，其下游漁民普遍使用一種叫做“滬”的竹制漁具，后經(jīng)改良成為現(xiàn)在的“籪”。由于籪使用方便，收獲頗豐，在青浦被作為傳統(tǒng)漁具之一，沿用至今。
為了防止螃蟹翻越竹簾逃脫，漁民還會在籪的竹簍上安置竹蓋子，并根據(jù)不同的魚種制作特制的漁具，如捕蟹用蟹籃、掛籃等。2015年，該技藝被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
蠶絲被制作技藝
千百年來，栽桑養(yǎng)蠶，繅絲剝綿，是吳江震澤農(nóng)民主要收入來源。舊時(shí)，鄉(xiāng)民在繅絲季節(jié)過后或農(nóng)閑時(shí)會將不能繅絲的下腳繭進(jìn)行水煮，溶去絲膠，使之離解，然后去蛹，扯成薄膜，繃于竹棚之上，層層疊加，至一定厚度取下晾干，成為綿兜，綿兜可再翻扯成絲綿被或絲綿襖，輕軟保暖，適體柔順。
蠶絲被制作流程有六道：煮繭—去蛹—?jiǎng)兙d—晾曬—扯綿（單人扯、雙人扯）—成胎。非遺傳統(tǒng)工藝制作出來的蠶絲被，均勻、舒適、細(xì)膩、蓬松，摸起來軟軟的，躺上去像在云朵里。2013年，該技藝被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
蠶絲被始于自然，融于自然，順應(yīng)自然，表現(xiàn)自然。蠶絲被傳統(tǒng)制作技藝，更有其獨(dú)特的文化魅力。隨著時(shí)代的發(fā)展，20世紀(jì)90年代后，震澤鎮(zhèn)民營企業(yè)崛起，在繼承傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，推陳出新，大量生產(chǎn)高質(zhì)量蠶絲被，愈發(fā)多元化和精美化。
旗袍制作技藝
吳江旗袍以花樣紛繁的絲綢手工盤扣及傳統(tǒng)斜腋線開邊為主要特色，用料考究，常見的旗袍圖案由手繪、印花或是提花等不同工藝來體現(xiàn)。色彩方面，有絢麗醒目的也有暗沉穩(wěn)重的，款式別致，充分展現(xiàn)出民族服飾悠久的歷史文化，著重體現(xiàn)東方女性含蓄優(yōu)雅的魅力。
吳江旗袍的工藝特點(diǎn)是傳統(tǒng)旗袍做法，以精細(xì)的手工制作為主，各種刺繡、鑲、嵌、滾等工藝都用手工完成。2017年，該技藝被列為吳江區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
通過精湛的工藝裁剪、妥帖的細(xì)節(jié)鑲邊加上匠心的刺繡紋飾，吳江人將絲綢的美傳遞和注入到了旗袍的每一處韻味之中。絲線里、針腳中，細(xì)密縫匝的是匠人的巧智與慧心。
京磚燒制技藝
京磚，因其形狀為正方形，故俗稱方磚。明清時(shí)代，多用于建造京城和皇宮，所以叫京磚，也有人認(rèn)為這種磚為造金鑾殿所用，而又名為金磚。
嘉善縣磚瓦燒制業(yè)（俗稱窯業(yè)）自明清以來，其窯域之廣，窯墩之多，窯貨之豐，從業(yè)人員之眾，在江南罕見。最早記載嘉善窯業(yè)的是1549年的《嘉興府圖記》。
京磚燒制技藝極為復(fù)雜，僅制坯泥一項(xiàng)，就要經(jīng)過選、冰、碾、漿、篩、瀝、練七道工序。京磚燒制更是一項(xiàng)技術(shù)要求相當(dāng)高的工作。燒窯一般分為裝窯、燒窯、閉窯、窨水、出窯五個(gè)步驟。燒窯師傅還需根據(jù)掌握辨溫、辨色、辨火、辨聲、辨煙、辨灰、辨硝、掌閘八大要素，適時(shí)調(diào)整每一環(huán)節(jié)中的細(xì)小變化，才能燒制出精品京磚。
京磚燒制技藝要求甚高，而且質(zhì)地軟硬適中，可以雕刻游龍、飛鳳、山水、人物、花卉等各種圖案，具有古色古香的韻味。2009年，京磚燒制技藝被列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
傳統(tǒng)紐扣制作技藝
在嘉善西塘，傳統(tǒng)紐扣制作歷史悠久，其傳統(tǒng)紐扣制作技藝主要有兩種：一種是貝殼紐扣，一種是布條編織的盤香紐扣。
貝殼紐扣雖然看起來簡單，但是制作工藝卻需要經(jīng)過7道工序。選材需精心甄選，主要是產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐暮影觥⑷前?、麻麻蚌和香蕉蚌等。在?jīng)過“落料、磨面、造型、去皮、漂白、磨光”六道工序后，才能制作完成。過程中，不僅需要腳踩讓工具運(yùn)轉(zhuǎn)起來，還需要靠手控制力度，必須具備相當(dāng)?shù)氖炀毝取?/p>
不同于貝殼紐扣，盤香紐扣的種類很多，包括有菊花紐、蘭花紐、葡萄紐、枇杷紐、蝴蝶紐、扇子紐、元寶紐等樣式。制作盤香紐扣需要六道工序——選料、落料、撽邊、打結(jié)、定型、道縫釘，紐扣制作才算完成。
2008年，西塘鎮(zhèn)成立了紐扣管理委員會，新辟200多畝建造紐扣工業(yè)園區(qū)。傳統(tǒng)紐扣制作技藝也被列入嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2020-09-15
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