有機產(chǎn)品標(biāo)志
綠色食品標(biāo)志
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志
市場上存在的一些有機產(chǎn)品生產(chǎn)銷售亂象，破壞了有機產(chǎn)品認證的公正性和權(quán)威性，要改變這一情況，需要經(jīng)營者和監(jiān)管部門共同努力。以問題為導(dǎo)向，促進認證認可工作規(guī)范、有序、健康發(fā)展。2019年，吳江區(qū)市場監(jiān)管局將重點圍繞有機產(chǎn)品認證等領(lǐng)域開展專項行動。
5月下旬，區(qū)市場監(jiān)管局圍繞規(guī)范有機產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售、加強有機產(chǎn)品監(jiān)管等方面開展專題培訓(xùn)，特邀蘇州市市場監(jiān)管局認證監(jiān)管部門負責(zé)人王學(xué)存就有機產(chǎn)品的誕生背景、定義、標(biāo)志、認證監(jiān)管情況等內(nèi)容作了詳細解讀。
培訓(xùn)會上，區(qū)市場監(jiān)管局向經(jīng)營者下發(fā)了《吳江區(qū)有機產(chǎn)品銷售自查表》，要求經(jīng)營者在十天內(nèi)對照表上的內(nèi)容進行自查并完成填報。隨后的兩個月內(nèi)，區(qū)市場監(jiān)管局將組織開展專項執(zhí)法檢查。
當(dāng)然，維護有機產(chǎn)品流通的秩序更需要全民參與，為了呼吁百姓積極參與有機產(chǎn)品認證認可，在第十二個世界認可日來臨之際，區(qū)市場監(jiān)管局特整理了與百姓相關(guān)的有機產(chǎn)品認證認可知識，與大家共饗。
1．什么是“有機”？
有機產(chǎn)品中的“有機”是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非“有機化學(xué)”。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準（GB/T 19630-2011）的規(guī)定，有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標(biāo)準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。我國《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。
根據(jù)我國《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的規(guī)定，未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機產(chǎn)品”“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”（“ORGANIC”“CONVERSION TO ORGANIC”）等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。
2．什么是認證？什么是有機產(chǎn)品認證？
《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定，認證是指由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強制性要求或者標(biāo)準的合格評定活動。
有機產(chǎn)品認證是指認證機構(gòu)按照《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》以及《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定對有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程進行評價的活動。在我國境內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品均需經(jīng)國家認監(jiān)委批準的認證機構(gòu)認證。
3.“有機碼”追溯。
為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標(biāo)志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機產(chǎn)品認證標(biāo)志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標(biāo)志的一個唯一編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構(gòu)代碼3位、認證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認證標(biāo)志發(fā)放隨機碼12位，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。每一枚有機標(biāo)志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（網(wǎng)址http://food.cnca.cn），任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標(biāo)志對應(yīng)的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。
（一）認證機構(gòu)代碼（3位）
認證機構(gòu)代碼由認證機構(gòu)批準號后三位代碼形成。內(nèi)資認證機構(gòu)為該認證機構(gòu)批準號的3位阿拉伯?dāng)?shù)字批準流水號；外資認證機構(gòu)為：9+該認證機構(gòu)批準號的2位阿拉伯?dāng)?shù)字批準流水號。
（二）認證標(biāo)志發(fā)放年份代碼（2位）
采用年份的最后2位數(shù)字，例如2011年為11。
（三）認證標(biāo)志發(fā)放隨機碼（12位）
該代碼是認證機構(gòu)發(fā)放認證標(biāo)志數(shù)量的12位阿拉伯?dāng)?shù)字隨機號碼。數(shù)字產(chǎn)生的隨機規(guī)則由各認證機構(gòu)自行制定。
4.有機產(chǎn)品認證的標(biāo)志及其涵義。
我國的有機產(chǎn)品認證標(biāo)志的涵義：形似地球，象征和諧、安全，圓形中的“中國有機產(chǎn)品”字樣為中英文結(jié)合方式，既表示中國有機產(chǎn)品與世界同行，也有利于國內(nèi)外消費者識別；標(biāo)志中間類似種子圖形代表生命萌發(fā)之際的勃勃生機，象征了有機產(chǎn)品是從種子開始的全過程認證，同時昭示出有機產(chǎn)品就如同剛剛萌生的種子，正在中國大地上茁壯成長；種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環(huán)形的道路，與種子圖形合并構(gòu)成漢字“中”，體現(xiàn)出有機產(chǎn)品植根中國，有機之路越走越寬廣。同時，處于平面的環(huán)形又是英文字母“C”的變體，種子形狀也是“O”的變形，意為“China Organic”。標(biāo)志的綠色代表環(huán)保、健康，表示有機產(chǎn)品給人類的生態(tài)環(huán)境帶來完美與協(xié)調(diào)；橘紅色代表旺盛的生命力，表示有機產(chǎn)品對可持續(xù)發(fā)展的作用。
5.如何購買和鑒別有機產(chǎn)品？
由于價格較高，并且認證、質(zhì)量控制程序較復(fù)雜，有機產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的營銷渠道也存在不同。建議廣大消費者到有機產(chǎn)品專賣店、大型商場、超市購買有機產(chǎn)品，盡量不要到農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場或在不可信的網(wǎng)站購買有機產(chǎn)品。
消費者在購買有機產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)查看產(chǎn)品或產(chǎn)品銷售包裝上是否使用了有機產(chǎn)品國家標(biāo)志，并同時標(biāo)注了有機碼、認證機構(gòu)名稱或標(biāo)志，也可向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產(chǎn)品是否在證書列明的認證范圍內(nèi)。同時，還可在國家認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（food.cnca.cn）中查詢該有機碼對應(yīng)的產(chǎn)品信息。
6.有機產(chǎn)品和有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別？
有機食品是有機產(chǎn)品的一類，有機產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料（有機標(biāo)準包括動物飼料）等“非食品”。目前我國有機產(chǎn)品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品認證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品行業(yè)標(biāo)準。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標(biāo)準要嚴格。
7.通過外觀和口感能識別出有機食品嗎？
有機食品中農(nóng)藥和化肥的殘留量大大低于普通食品。盡管一些研究人員和消費者認為有機方式生產(chǎn)的食品在口感和營養(yǎng)方面比普通食品要好得多，但目前還沒有這樣的指標(biāo)能區(qū)分出有機食品和普通食品。至于外觀，有機食品和普通食品沒有明顯區(qū)別，有時有機食品賣相甚至要差一些。
8.我國有機產(chǎn)品整體質(zhì)量怎么樣？
目前我國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)有5000多個，有機生產(chǎn)面積已經(jīng)達到200多萬公頃。自2004年以來，國家認監(jiān)委已組織地方認證監(jiān)管部門累計檢查有機認證機構(gòu)67家次、有機獲證企業(yè)1350家次、抽查有機獲證產(chǎn)品1622批次，近年有機產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率均在95%以上。
9.吳江政府部門都采取了什么樣的監(jiān)管措施？
國家認監(jiān)委負責(zé)有機產(chǎn)品認證活動的統(tǒng)一管理、綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。而我們吳江區(qū)市場監(jiān)督管理局和出入境檢驗檢疫機構(gòu)等地方認證監(jiān)督管理部門嚴格按照各自職責(zé)依法對所轄區(qū)域內(nèi)有機產(chǎn)品的認證活動實施監(jiān)督檢查。
開展監(jiān)督檢查的方式主要有：對認證機構(gòu)認證活動開展監(jiān)督檢查，對獲得認證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行現(xiàn)場檢查，對獲得認證的有機產(chǎn)品的銷售市場進行監(jiān)督檢查，對產(chǎn)品標(biāo)志使用情況及包裝進行檢查等。
10.如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機產(chǎn)品，應(yīng)該向哪里投訴？
吳江市民如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機產(chǎn)品，有多種途徑可以投訴和舉報：一是向認證機構(gòu)進行投訴；二是撥打12345或12315熱線向區(qū)市場監(jiān)督管理局投訴舉報；三是可以向國家認證認可監(jiān)督管理委員會（http://www.cnca.gov.cn）進行網(wǎng)上投訴舉報。
2019-06-06
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