在我的門診中，許多朋友是沖著頭發(fā)問題來的，頭發(fā)油膩，頭發(fā)干枯，以及脫發(fā)，都是大家關(guān)心的話題。
大熱天每天洗頭，洗去汗垢，清潔頭發(fā)，是有必要的，而一般情況下，兩天、三天洗一次，就能達(dá)到清潔的目的，不像面部每天都要清洗。
但是，有些人那怕是寒冷的冬天，也需要每天洗頭，否則頭皮生油，頭發(fā)發(fā)粘，讓人感覺就是油膩。
正常的發(fā)質(zhì)是滋潤的，優(yōu)質(zhì)的還會(huì)有絲滑的感覺，而有些人，頭發(fā)沒有往日的風(fēng)采，變得枯黃、干澀或焦燥。干枯的頭發(fā)還易折斷。
脫發(fā)，輕一點(diǎn)的叫掉發(fā)。按照頭發(fā)的生長規(guī)律，人每天會(huì)自然掉發(fā)100根左右，如果超過這個(gè)數(shù)就要重視了，如果掉發(fā)中有細(xì)發(fā)和短發(fā)，更應(yīng)引起注意。因?yàn)榧?xì)發(fā)和短發(fā)是成長階段的頭發(fā)，不應(yīng)早早脫落。
頭發(fā)的油膩、干枯及脫發(fā)，細(xì)究起來是有原因的。長期勞累、休息不好，精神緊張，微量元素缺乏，頭皮不潔，毛孔堵塞，毛細(xì)血管功能減弱，頭發(fā)營養(yǎng)不良等。
在中醫(yī)看來，與五臟的功能障礙相關(guān)。
肺主氣，肺主皮毛，肺氣充盛則腠理實(shí)，皮毛潤澤，反之則皮毛憔悴枯槁。脾為后天之本，氣血生化之源。人體氣血津液的生化，依賴于脾胃所消化吸收的食物營養(yǎng)精微，脾虛則氣血不足，毛發(fā)自然失去營養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯；
脾虛則濕勝，痰濕是頭發(fā)油膩、脫發(fā)的主要原因之一。
心主血脈，其華在面；肝主疏泄，主藏血，關(guān)系到調(diào)暢全身氣機(jī)和血液的運(yùn)行；腎藏精，其華在發(fā)。
所以，維護(hù)和保證五臟功能的正常發(fā)揮，調(diào)節(jié)紊亂的臟腑功能，對(duì)于毛發(fā)保健有著十分重要作用。
有助于頭發(fā)保健的茯苓、桑葚、黑芝麻
茯苓，是藥食兩用之品，有健脾利水濕的作用，減肥多用之。它對(duì)于毛發(fā)保健，表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是健脾祛痰濕，防治頭發(fā)油膩；二是健脾養(yǎng)心，有助于生血，能滋養(yǎng)頭發(fā)。我平時(shí)用于頭發(fā)保健的處方中，茯苓會(huì)重用到30甚至50克，使能發(fā)揮更高的藥效。
桑葚即桑果。味甘、酸，性寒。有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥的功能，主要用于肝腎不足，須發(fā)早白。它甘寒益血而除熱，涼血補(bǔ)血并益陰，能治內(nèi)熱頭發(fā)干枯?！兜崮媳静荨氛f它：益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！峨S息居飲食譜》說它滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履，息虛風(fēng)，清虛火。
芝麻，是美味食物。它味辛，性溫，功能補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血益精，潤腸通便。多用于肝腎不足，頭暈耳鳴，腰腳痿軟，須發(fā)早發(fā)，肌膚干燥，腸燥便秘等。古方烏須固本丸，就是以黑芝麻配合制何首烏、制黃精等組成，用于補(bǔ)腎益脾、滋精益氣，治療須發(fā)早白、腰膝疲軟、疲乏少力、頭暈眼花等。
對(duì)付頭發(fā)油膩食療方
茯苓茶：茯苓15克，陳皮3克，紅茶2克。先將茯苓、陳皮放鍋中，加水煎煮20分鐘，再用此煎汁來沖泡紅茶，代茶頻飲。
桑葚醋：桑葚800克，米醋1000毫升。桑葚清凈，晾干，連同醋放干燥的玻璃罐中，蓋口密封，靜置在陰涼處3 個(gè)月后，用涼開水稀釋8～10 倍飲用。
芝麻核桃餅：黑芝麻、核桃肉各100克，懷山藥、茯苓各50克，面粉500克。四味搗研為細(xì)末，過篩后與面粉和勻，加白糖、植物油及水適量，做成小餅，放鍋中或烘箱中烤熟。作點(diǎn)心食用，每日1次，一次50克。
對(duì)付頭發(fā)干枯食療方
首烏茯苓雞湯
九制何首烏9克，茯苓30克，白術(shù)10克，雞約500克重者1只。宰雞，去毛及內(nèi)臟，洗凈，放沸水中氽過；九制何首烏、茯苓加水浸2小時(shí)，連雞一并放鍋中，加水足量，可加各種輔料，用大火煮20分鐘，再改用小火燉2小時(shí)，放陳皮、鹽，再煮5分鐘即可食用，吃雞肉喝湯。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，黑芝麻、蜂蜜各250克。將葛根、五味子共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合并煎汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻后裝瓶。每日3次，一次服1匙。
桑葚粥
桑葚30克（鮮品用60克），糯米60克。加水煮粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖少許食用。
扶桑至寶膏
黑芝麻120克，嫩桑葉、蜂蜜各500克。將桑葉洗凈，曬干，連同黑芝麻，一并研為粉末，過篩后備用；蜂蜜加水，煮沸后濾去渣，濃縮成清汁。然后將桑葉、芝麻粉末攪入，邊攪拌邊熬煮，至完全攪勻，膏質(zhì)粘稠，住火放涼，裝瓶。每日2次，一次取1匙，于空腹時(shí)用滾開水沖化服下。
對(duì)付脫發(fā)食療方
茯苓湯
茯苓30克，葛根30克，當(dāng)歸6克，陳皮3克。三物同放鍋中，加水煎煮，連煎兩次，分兩次溫服。
芝麻黑豆飲
黑芝麻、黑大豆各50克，生地黃、熟地黃、黃精、黃芪各15克。每日1劑，每劑煎2次，合并煎汁，分2次溫服。
芝麻桑葚糊
黑芝麻粉60克，桑葚60克，粳米粉30克，白糖10克。將桑葚?fù)v爛，加入芝麻粉攪勻，放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將粳米粉調(diào)好的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀食用。
桑葚二至膏
桑葚、女貞子、墨旱蓮各等分，蜂蜜適量。三藥加水煎取汁，連煎2次，合并藥汁，過濾取清汁，加入等量的蜂蜜，熬煮成膏，放涼后裝瓶。每日2次，一次1匙，于空腹時(shí)，用開水沖化服用。
施氏桑葚蜜膏（獨(dú)家）
鮮鐵皮石斛、九制首烏、桑葉、桑葚各600克，人參葉、麥冬各250克，靈芝破壁孢子粉60克，蜂蜜600克。將首烏、桑葉、桑葚、人參葉、麥冬洗凈，置于鍋內(nèi)，加水足量，文火熬煮2小時(shí)，合并煎汁，過濾后做清汁；鮮鐵皮石斛洗凈，切成段，拍松，放榨汁機(jī)中，加水約500克，榨取汁，過濾取清汁；蜂蜜加水用小火煮沸，過濾去滓。將蜂蜜、鮮鐵皮石斛清汁及藥汁同放鍋中，用小火濃縮，邊煮邊攪，至有粘稠感時(shí)住火，待涼透后裝瓶。每日2次，一次取1匙，用沸水沖化，臨服用時(shí)調(diào)入靈芝破壁孢子粉，每次0.5克即可。這個(gè)膏方，我在編寫《正確選用膏方》一書時(shí)有介紹。
芝麻二至丸
黑芝麻30克，女貞子、旱蓮草、制首烏、側(cè)柏葉、枸杞子各10克，生地黃、熟地黃各15克，黃精20克。上藥除黑芝麻研為粉外，余藥同放砂鍋內(nèi)，加水浸1小時(shí)后，煎取汁，連煎2次，合并煎汁，用小火濃縮，加入黑芝麻粉，和為丸，備用。每日2次，每次6克，于空腹時(shí)用溫開水送下。本方為董建華經(jīng)驗(yàn)方，補(bǔ)腎養(yǎng)血涼血，治療斑禿，有助于頭發(fā)再生。
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