中藥“六陳”之說相沿一千多年,各家本草均末深加探索。初學(xué)中醫(yī)的人,熟讀六陳歌,卻不知這六種中藥為何宜陳久?“陳久”多少時間可適合?
中藥“六陳”之說,首先由南北朝著名醫(yī)學(xué)家陶弘景提出:“橘皮用陳久者良、半夏陳久用之”。繼后蘇敬在《唐本草》言:“麻黃、陳皮、吳茱萸、半夏、枳實(shí)(枳殼)此應(yīng)陳久也。”對于枳實(shí)、枳殼之用,清代醫(yī)學(xué)家汪昂說,“皮厚而小為枳實(shí),殼薄虛大為枳殼,陳者良,麩炒用?!彼未毒址健分絼┒悳?,就是因陳久的陳皮、半夏二味得名。 中藥的治療作用,主要在于其氣味。六陳原藥的氣味都很強(qiáng)烈,有刺激性,如桔皮含有揮發(fā)油,有刺激腸胃,促進(jìn)消化液分泌及有刺激性祛痰作用。而陳皮的藥用功效卻不止于此。如《醫(yī)林纂要》言:“陳皮上則瀉肺邪、降逆氣;中則燥脾濕、和中氣;下則舒肝木、潤腎命?!倍@些僅靠揮發(fā)油是難以做到的。據(jù)研究證明,陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在,但較腎上腺素穩(wěn)定,煮沸時不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物的含量相對增加。綜上所述,陳皮還是以陳為好。
然而,并非貯存時間越久越好?!傲悺辟A存太久了,藥氣逐漸揮發(fā),嗅之無氣味,視之顏色加深,藥效也就受到影響?!端庤b》言:“陳皮須用隔年陳,麻黃三載始堪行,半夏隔年須炮制,茱萸氣烈待揮散。”可見“六陳”也不能無限期貯存。(來源:青年科普知識網(wǎng))
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