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【驚喜廚房】這菜一斤才 2 塊錢,做出來比肉香,不想胖就吃它!

現(xiàn)在吃魔芋的人越來越多

因為有這種說法

“不想胖,吃魔芋;

要想瘦,吃魔芋;

要想腸胃好,還是吃魔芋”

因為它營養(yǎng)價值真的很高

魔芋的食療價值

魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,經(jīng)常食用對人體好處很多:

①清潔腸胃,幫助消化,防治消化系統(tǒng)疾病。

②降低膽固醇,防治高血壓。

③防治肥胖,延年益壽。

④對防治糖尿病有好的作用。

香菜拌魔芋

主料:

魔芋 1大塊

香菜 2根

輔料:

蒜 2瓣

紅辣椒 2個

味極鮮 1勺

醋 1勺

辣椒油 適量

鹽 適量

做法

1

魔芋、香菜等都切成小塊;

2

燒鍋水,將魔芋塊放入里面焯煮,加入少許鹽;

3

魔芋煮好后放入碗中, 加入少許鹽;

4

加入味極鮮、辣椒油和香醋;

5

加入1勺糖;

6

放入香菜末、蒜泥和紅椒圈,拌均勻即可盛入盤中。

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