今天我們迎來了二十四節(jié)氣之一的大雪。大雪的含義其實就在字面上,就是雪量大的意思。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。古籍《月令七十二候集解》記載:大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。大雪分為三候,一候鹖鴠不鳴,二候虎始交,三候荔挺出。大雪節(jié)氣結束之時,便是冬至開始“數(shù)九”的隆冬時節(jié),筆者也提醒各位讀者天氣漸冷,注意添衣保暖。防止感冒。
回到正題,大雪節(jié)氣都有哪些有趣的民俗呢?
大雪腌肉
老話講,小雪腌菜,大雪腌肉。大雪腌肉的習俗從何而來?主要跟年獸有關。我們知道“年”是長著尖角的兇猛怪獸,長期在海底生活,但每到除夕,都會爬上岸來傷人。因此,人們?yōu)榱硕惚堋澳辍钡膫?,每到年底就足不出戶,所以需要準備很多食物來生存,于是想出了將肉食品腌制存放的方法,大雪腌肉的習俗就這么慢慢衍變而來。
觀賞封河
老話講:“小雪封地,大雪封河?!钡搅舜笱┕?jié)氣,人們不但有滑冰的民俗,也有觀賞封河的習慣。因為這個時候,尤其是北方地區(qū),此時的河面都被凍住了,人們可以欣賞千里冰封,萬里雪飄的美景,很雅致。
大雪進補
大雪時期是進補的好時期。老話講:冬天進補,開春打虎。由于天氣變得十分寒冷,我們需要一些溫補作用的食物來滋補身體。在北方,以吃羊肉、牛肉等來補充身體的元氣,而南方則是鴨肉、魚肉來溫補。但同時我們應該注意,不要補的過頭,尤其是對于體質弱的人來講,應該進行慢補,以防滋補過盛誘發(fā)其他疾病。
這就是關于大雪的一些民俗,文末筆者再次提醒讀者天冷多注意添加衣物,加強體育鍛煉,多補充水分。而且因為冬天心情容易處于低落的狀態(tài),還是可以通過慢跑等形式讓心情變得不再煩悶。(本文配圖來源于網(wǎng)絡,版權歸原作者)
文/袁立聰 審/任慧
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