所需食材

鹵豬耳

250g

青椒

3個

油

適量

鹽

適量

辣椒醬

25g

生抽

10ml

白糖

1g

香菜

適量

蔥

適量

蒜瓣

3個

姜

適量

做法步驟

1.

準備好所有的食材。

2.

豬耳朵切條，青椒切絲，蔥姜蒜切碎。

3.

炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，再放入辣椒醬爆香。

4.

倒入豬耳爆炒。

5.

加入少許生抽。

6.

在加少許白糖鹽。

7.

加入青椒絲翻炒。

8.

再放入香菜。

9.

翻炒均勻關(guān)火。

分享此菜做法