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茶的故事 (三 · 茉莉花茶)

記得最早開始喝茶是工作之后的事。

上世紀(jì)九十年代初的機(jī)關(guān),沒有電腦,也沒過多的事,所以一杯茶,一張報(bào)大多就是一天的工作了。

剛上班,看每個(gè)人早上到單位的第一件事,除了掃地、抹桌子,就是泡茶。心想,這茶苦不拉唧的有啥好喝的。直到有一天,聞到師傅茶杯冒出一陣陣奇異的花香,這種味道從來沒有聞到過,覺得很奇怪。

師傅說,這是茉莉花的香味。茉莉花是南方的花草,我們這沒有。把茉莉花的花瓣與茶混在一起就是茉莉花茶。來,給你也泡一杯嘗嘗。

現(xiàn)在想想,師傅的茶也不是什么特別好的茶。但當(dāng)茉莉花的濃香與茶淡淡的苦澀混合一起,刺激著舌尖上的味蕾,一種奇妙的感覺縈繞在口腔,久久不散。

多年之后,那種味覺上的享受歷久彌新。

從那時(shí)開始,與機(jī)關(guān)其他同志一樣,早上到辦公室的第一件事就是把茶泡上。

出單位大門不遠(yuǎn),街邊有一排低矮的土坯房,房頂?shù)暮稚咂p隙里,茂盛地長了不少的草。

這些臨街的房子是一個(gè)個(gè)的商店,賣什么的都有,茶葉自然也不例外。

印象中,老板是一操河南口音的中年人。店里糖果、餅干什么樣都有,茶葉就放在一個(gè)破角的紙箱里。已忘了多少錢一斤了,總之不怎么貴。

稱好付錢,用紙包好,再用紙繩捆起來,就齊了。

那時(shí),除了茉莉花茶,也不知還有別的什么茶。也分不清茶好茶壞,只要喝的是茶就可以了。

后來,才知道茉莉花茶產(chǎn)自福建,已有一千多年的歷史,不僅制做工藝講究,還有鎮(zhèn)靜安神的藥用價(jià)值。不僅百姓愛喝,皇帝也常常將其做為貢品享用不盡。

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