蘿卜,大家都很熟悉的。有人喜歡吃,也有人不喜歡吃。不喜歡吃的朋友可能覺得蘿卜味太大,吃多了會放p,哈哈。其實蘿卜在我們的生活中影響很大,就連語言中都有它的身影。比如“蘿卜青菜各有所愛”、“一個蘿卜一個坑”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等等。雖然說大家都熟悉蘿卜,但是關(guān)于它的一些小知識你可能還不知道。所以小編有必要在這里給大家介紹一下,以便于讓你能更好的了解它。
中醫(yī)認為,蘿卜性涼,昧辛甘,無毒,入肺、胃經(jīng),能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。蘿卜可增強肌體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
所以,蘿卜這么多好處,你還不喜歡它嗎?如果你是覺得它味道太大,沒關(guān)系,現(xiàn)在小編就來教你一個很好吃的蘿卜的做法,相信你看完就會喜歡上的。
用料:青蘿卜、面粉、雞蛋、瘦肉末、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、油、小勺子、漏勺
方法:
把所有材料洗凈切碎,把蘿卜丁倒入盆里,打入雞蛋,依次加入適量肉末、蔥花、姜末、食鹽、胡椒粉、面粉。
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把所有食材攪拌均勻。
鍋里放適量油,待燒熱時,用小勺子將拌好的食材舀起放入鍋里油炸三五分鐘。
待小丸子油炸至金黃時,用漏勺將丸子撈起。
丸子稍涼一些,就可以裝盤開吃了。
這么可愛的蘿卜小丸子,你還喜歡嗎?你可以當零食直接吃,也可以配著其他的菜煮湯喝哦。還等什么,就沖它的可愛與美味,你也要學(xué)會哦。
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