桃樹的整形修剪，是在掌握其生長(zhǎng)、結(jié)果習(xí)性的基礎(chǔ)上，通過人為措施，形成豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)，保持各類枝條的適度生長(zhǎng)，并保持樹冠勻稱，保持生長(zhǎng)結(jié)果協(xié)調(diào)，以期獲得早果、豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)。
整形修剪還要掌握因樹修剪、隨枝作形的原則，達(dá)到既通風(fēng)透光，又能充分利用空間。既有牢同的骨架，又有早期產(chǎn)量，整形和結(jié)果兩不誤。桃樹的整形修剪分為冬季修剪和夏季修剪。
桃樹冬季修剪從落葉后至翌年萌芽前均可進(jìn)行，一般以落葉后到春節(jié)前進(jìn)行比較適宜。修剪方法包括短截、縮剪、疏枝和長(zhǎng)放等，果樹不同年齡時(shí)期的修剪有著不同的目的和作用。
1、幼樹和初果期樹的修剪
幼樹和初結(jié)果樹的修剪應(yīng)以整形為主，盡快擴(kuò)大樹冠，迅速培養(yǎng)各類結(jié)果枝，促使早結(jié)果豐產(chǎn)。幼樹修剪應(yīng)輕剪長(zhǎng)故，對(duì)枝冠外圍枝適當(dāng)疏枝，其余枝條一律不剪，盡量保留輔養(yǎng)枝，結(jié)果枝不“打頭”，待開始大量結(jié)果后，再短截一些枝條培養(yǎng)更新枝，對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行短截，以減少花量，培養(yǎng)結(jié)果校組。對(duì)骨干枝、延長(zhǎng)枝按所要培養(yǎng)的樹形的標(biāo)準(zhǔn)短截，培養(yǎng)樹形；對(duì)非骨干枝輕剪長(zhǎng)放，促使形成花芽，提早結(jié)果，并逐漸培養(yǎng)各類結(jié)果枝組。
3、盛果期樹的修剪
盛果期持續(xù)的年限長(zhǎng)短與品種、管理水平、栽培密度、樹形等密切相關(guān)，一般可維持10~15年。這個(gè)時(shí)期修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，維持健壯的樹勢(shì)，保持樹勢(shì)平衡，及時(shí)樹勢(shì)平衡，及時(shí)回縮，防止樹冠內(nèi)郁閉。注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)及更新，防止枝組早衰和結(jié)果部位外移，盡量延長(zhǎng)盛果期的年限。桃樹進(jìn)入盛果期后長(zhǎng)勢(shì)逐漸緩和，樹冠基本不再擴(kuò)大，產(chǎn)量高而穩(wěn)定。
盛果期樹的骨干枝修剪量相對(duì)加重，骨干枝頂端少留枝組，下部枝組要適當(dāng)擴(kuò)大。骨干枝每隔2~3年回縮一次(一般剪留長(zhǎng)度為30~50厘米)，保持骨干枝的長(zhǎng)勢(shì)。結(jié)果枝組要不斷更新，當(dāng)枝組衰弱時(shí)，要及時(shí)回縮到中下部的中短果枝上，刺激發(fā)出健壯旺枝，對(duì)枝組進(jìn)行復(fù)壯；對(duì)于過分衰弱的小枝組可以疏掉，利用近旁徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。
盛果期樹結(jié)果枝的修剪，結(jié)果枝剪留量與品種、樹勢(shì)、樹齡等有關(guān)，結(jié)果枝剪留長(zhǎng)度要根據(jù)枝條的長(zhǎng)度、著生部位、品種的坐果率高低等確定。
一般長(zhǎng)果枝剪留5~8節(jié)花芽，枝條過密時(shí)疏除直立枝留平斜枝，注意枝條分布不要“齊頭”，長(zhǎng)短錯(cuò)開，同時(shí)注意培養(yǎng)預(yù)備枝(方法同前面所述，交替使用)；中果枝一般剪留3~5節(jié)花芽，剪口芽留葉芽；短果枝和花束狀結(jié)果枝一般只疏不截；徒長(zhǎng)性結(jié)果枝坐果率低、生長(zhǎng)旺，短截后可以抽生幾個(gè)良好的結(jié)果枝，結(jié)合夏季修剪后，將其培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
盛果期修剪示意圖
3、衰老期樹的修剪
桃樹進(jìn)入衰老期后，主側(cè)枝轉(zhuǎn)弱，時(shí)有枯死現(xiàn)象發(fā)生，長(zhǎng)果枝抽生減少，中、短果校與花束狀結(jié)果枝大量增加，許多果枝在結(jié)果后不能抽生良好的新梢，結(jié)果部位外移，果形小，落果多，產(chǎn)量低。
這個(gè)時(shí)期的修剪任務(wù)主要是對(duì)樹體及枝組的更新復(fù)壯。修剪時(shí)對(duì)大枝輕回縮，中、小枝適當(dāng)回縮，可以回縮到有強(qiáng)壯分枝或者是飽滿芽處，但是不能一年回縮過多、過重。對(duì)極度衰老的樹，進(jìn)行主枝更新(骨干枝更新見圖)，刺激隱芽萌發(fā)徒長(zhǎng)枝或強(qiáng)壯旺枝，再培養(yǎng)新的健壯骨干枝，重新形成樹冠。
衰老下垂枝的更新修剪
下垂枝的修剪
1、多年沒有修剪的樹處理方法
多年放任不管、不修剪的樹，內(nèi)膛枝多，且直立、交叉混亂，強(qiáng)弱不一，病蟲嚴(yán)重。針對(duì)這種樹，修剪時(shí)首先是剪除病蟲枝；第二是確定合適的骨干枝，因樹修剪，隨枝作形，不能硬搬標(biāo)準(zhǔn)樹形；第三是在骨干枝上部選好芽短截，找出延長(zhǎng)枝，再根據(jù)不同的問題采取不同的措施。
(1)“打開窗戶”：主要解決大枝過多，又交叉混亂，內(nèi)膛通風(fēng)透光性差的問題。這時(shí)疏除大枝不能過急，要分年分批進(jìn)行，一年內(nèi)疏掉大枝1~2枝，最多不超過3枝，加上開張角度，解決樹內(nèi)旁射光問題。
(2)“摘掉帽子”：主要解決樹冠上部掃帚狀的帽子，必解須疏除上部過密的枝條，解決上強(qiáng)下弱的問題，適當(dāng)多留花芽。
(3)“減輕負(fù)擔(dān)”：主要針對(duì)病弱樹，花芽太多發(fā)育不良，只要疏除部分花芽，適當(dāng)縮剪弱枝促發(fā)新枝，復(fù)壯樹勢(shì)即可。
(4)“補(bǔ)上洞洞”：主要解決因病蟲原因造成的樹體缺枝少叉，枝冠不圓滿，減少了結(jié)果部位，這時(shí)可利用徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝等進(jìn)行重短截后培養(yǎng)結(jié)果枝或結(jié)果枝組，來填補(bǔ)空缺。
2、樹勢(shì)旺不結(jié)果樹的修剪
形成這種樹的原因很多，主要是氮肥過多、修剪短截外圍校過多過重、剪口多留壯芽，形成外強(qiáng)內(nèi)弱。針對(duì)這種樹，除了緩和樹體的生長(zhǎng)勢(shì)、控制肥水外，修剪上還要采取以下措施：
開張角度的方法
（1）開張角度
通過夏季拉枝，加大分枝角度，改善內(nèi)膛通風(fēng)透光條件。
利用副梢加大或縮小開張角度
(2)輕剪長(zhǎng)放，多疏少截
除骨干枝延長(zhǎng)枝短截外，其余枝條只疏密不短截。對(duì)內(nèi)膛枝，過密的疏除，留下的去強(qiáng)留弱，去直留斜，去外留里。
空果枝縮剪和疏新梢1空果枝縮剪 2疏密枝 3疏基部不定芽枝 4疏頂部旺枝
(3)疏剪發(fā)育枝
疏去直立過強(qiáng)的徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，特別是外圍的發(fā)育枝，控制好頂端優(yōu)勢(shì)，改善內(nèi)膛通風(fēng)，減少養(yǎng)分消耗，刺激中后部發(fā)小枝。
縮剪結(jié)果枝及徒長(zhǎng)枝挖心
1縮剪果枝1/4~1/2 2徒長(zhǎng)枝挖心,第一副梢不摘心,第二副梢摘心
(4)培養(yǎng)好結(jié)果枝組
枝組是保證每棵樹產(chǎn)量的基本單位，要求大、中、小型枝組均勻分布。
三、桃樹的夏季修剪
桃樹經(jīng)過生長(zhǎng)期修剪以后可以調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育，減少無效生長(zhǎng)，節(jié)省養(yǎng)分，平衡樹勢(shì)，促進(jìn)新梢基部形成飽滿的花芽，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。桃樹生長(zhǎng)期修剪比冬季修剪的作用更大，冬季修剪是在生長(zhǎng)期修剪的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。合理、及時(shí)的生長(zhǎng)期修剪可以大大減輕冬季的修剪量。生長(zhǎng)期修剪一般每年進(jìn)行3~5次，從4月份開姑到8月底都可以進(jìn)行。
1、抹芽、除萌
就是在桃芽萌發(fā)后生長(zhǎng)到大約5厘米時(shí)抹去背上多余的徒長(zhǎng)芽，剪、鋸口下無用的叢生芽，延長(zhǎng)頭剪口下的雙芽或三芽、競(jìng)爭(zhēng)芽。抹芽除萌可以節(jié)省養(yǎng)分，減少無用的新梢，避免背上徒長(zhǎng)枝的產(chǎn)生，從而創(chuàng)造良好的光照條件。抹芽時(shí)要根據(jù)需要選留位置、角度、長(zhǎng)勢(shì)合適的芽，一般幼樹對(duì)延長(zhǎng)頭要去弱留強(qiáng)，背上枝要去強(qiáng)留弱，雙枝“去一留一”。
2、摘心
就是把正在生長(zhǎng)的枝條頂端的一小段嫩枝連同數(shù)片嫩葉一起摘除。通過摘心以后，可以把養(yǎng)分轉(zhuǎn)為充實(shí)枝條，促進(jìn)花芽形成飽滿。一般在新梢長(zhǎng)到20~30厘米時(shí)摘心，枝條下部就可以形成飽滿的花芽，此時(shí)對(duì)徒長(zhǎng)梢摘心，可以發(fā)出幾個(gè)副梢，副梢也能成為結(jié)果枝，常用來培養(yǎng)結(jié)果枝組。
3、扭梢
就是針對(duì)有生長(zhǎng)空間的直立徒長(zhǎng)枝和其他旺長(zhǎng)枝，待新梢牛長(zhǎng)到約30厘米，還未木質(zhì)化時(shí)，在枝梢基部以上約5~10厘米處，把枝條扭轉(zhuǎn)180°向生長(zhǎng)的相反方向，并掖在下半側(cè)的葉腋間，控制其生長(zhǎng)勢(shì)(操作時(shí)用雙手自基部向上逐漸挪動(dòng)，傷其木質(zhì)部而不折斷)。
4、拉枝
拉枝是緩和樹勢(shì)，提早結(jié)果，防止枝干下部光禿無枝的關(guān)鍵措施，一般在5~7月份進(jìn)行。拉枝方法可以因地制宜，采用“拉、撐、吊、別”等方法都可以。
1、短截
就是把枝條剪短。短截可以增強(qiáng)分枝能力，降低發(fā)枝部位，增強(qiáng)新梢的生長(zhǎng)勢(shì)。短截常用于骨干枝延長(zhǎng)枝的修剪，培養(yǎng)結(jié)果枝組和樹體更新復(fù)壯上。短截越重對(duì)刺激局部生長(zhǎng)和使樹體矮化的影響越大。因此，對(duì)幼樹、旺樹以及強(qiáng)旺的枝條應(yīng)盡量輕短截。
讓樹勢(shì)生長(zhǎng)緩和，有利于結(jié)果(剪口處留下芽)。而對(duì)衰老樹、弱樹以及細(xì)弱的枝條應(yīng)重短截，以刺激其生長(zhǎng)強(qiáng)旺(剪口處留朝上的飽滿芽)。記?。和鷺?、強(qiáng)枝輕短截；弱樹、弱枝重短截。
一般長(zhǎng)果枝截去1/3~l/2，可抽生2~3個(gè)中短枝，結(jié)果3~4個(gè)；中果枝截去1/2可抽生1~2個(gè)短果枝，結(jié)果2~3個(gè)；徒長(zhǎng)枝和徒長(zhǎng)性結(jié)果枝通過適度短截后，可培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。
2、疏枝
就是把過密的枝條從基部剪除。常用于過密枝、纖弱枝的疏除。使樹冠內(nèi)枝條分布合理，增強(qiáng)光合能力，增強(qiáng)枝條生長(zhǎng)和花芽分化的能力。也有利于果實(shí)著色，提高品質(zhì)。
3、縮剪
就是對(duì)多年生枝進(jìn)行短截。常用來復(fù)壯枝組，降低結(jié)果部位，增強(qiáng)弱枝的生長(zhǎng)勢(shì)。其反應(yīng)與被剪母校的大小、年齡和剪口枝的強(qiáng)弱有關(guān)。如果縮剪的母枝本身較弱，而剪口枝較強(qiáng)，可刺激剪口枝的生長(zhǎng)，達(dá)到復(fù)壯的目的；如果此時(shí)剪口枝和留下的枝條也弱，“弱上加弱”，反而會(huì)嚴(yán)重削弱母枝的生長(zhǎng)，甚至引起死亡。
如果縮剪母枝的生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，剪口枝也強(qiáng)，縮剪量也不大，這樣可促進(jìn)枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，并且能使靠近剪口處的單芽枝萌生為較強(qiáng)的中長(zhǎng)果枝，恢復(fù)大枝中下部枝條的長(zhǎng)勢(shì)。
4、回縮狀
1、主枝的修剪
盛果初期，主枝一般還未占滿規(guī)定株行距的空間，主枝延長(zhǎng)枝仍需擴(kuò)展，仍以壯枝帶頭，這時(shí)可在延長(zhǎng)枝上保留果實(shí)以減弱其發(fā)枝能力。以后各年的主枝延長(zhǎng)枝可以利用長(zhǎng)果枝或徒長(zhǎng)性果枝當(dāng)頭，采用有時(shí)放(輕剪截)、有時(shí)縮(回縮修剪)的修剪方法，使樹冠保持在一定范圍之內(nèi)。
調(diào)整主枝開張角度上圖：開張型品種，不注意縮小主枝角度，形成淺盤狀下圖：注意縮小主枝角度，開張角度適宜。
2、側(cè)枝的修剪
當(dāng)樹冠擴(kuò)大到即將交接時(shí)，株、行之間的空間越來越小，側(cè)枝可伸展的空間也越小，對(duì)喪失結(jié)果能力的側(cè)枝就淘汰，或回縮修剪培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)有生長(zhǎng)空間的側(cè)枝要保持其生長(zhǎng)勢(shì)，這是保持豐產(chǎn)年限的重要條件。
一年生枝剪截反應(yīng)
1剪去1/2 2剪去2/3 3剪3/4 4剪去化4/5以上 5短果枝基部留2個(gè)葉芽
3、結(jié)果枝的修剪
對(duì)結(jié)果枝的修剪既要考慮預(yù)備枝的培養(yǎng)，又要考慮結(jié)果。結(jié)果枝的剪留長(zhǎng)度和密度，根據(jù)品種特性、坐果率高低、枝條粗度、果枝的著生部位及姿勢(shì)不同而有差異。
結(jié)果枝剪截后的枝頭距離（10~20厘米）
(1)長(zhǎng)果枝
著生在各個(gè)部位的長(zhǎng)果枝都可選留。密生的長(zhǎng)果枝可以疏去直立枝留下平斜枝；被疏枝不要緊貼基部剪，可留2~3芽短截作預(yù)備枝。長(zhǎng)果枝短截一般留7組左右的花芽短截。
長(zhǎng)留結(jié)果枝培養(yǎng)預(yù)備枝
(2)中果枝
留5組左右花芽短截，剪口留葉芽，結(jié)果后仍能發(fā)出良好的枝條。
一般預(yù)備枝的培養(yǎng)
(3)短果枝：留3組花芽短截，但剪口下必須是葉芽；如在第三節(jié)上無葉芽，可適當(dāng)?shù)販p少或加多留芽數(shù)，剪在葉芽的上側(cè)；如短果枝上無側(cè)生的葉芽，則不能短截，要全部留下。短果枝密擠時(shí)可疏密枝，疏密枝時(shí)留基部1~2個(gè)葉芽剪，作預(yù)備枝。
各類果枝短截后的結(jié)果狀
(4)花束狀結(jié)果枝：只疏密不短截。
(5)徒長(zhǎng)性結(jié)果枝
這類枝條本身生長(zhǎng)旺盛，消耗養(yǎng)分多，坐果率低，有的雖然坐了果，但個(gè)體小。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝常結(jié)合夏季修剪，一般留9組花芽短截，配合好夏季修剪摘心，能培養(yǎng)成很好的結(jié)果枝組，具體剪留長(zhǎng)度要根據(jù)位置、空間、粗度確定。
(6)結(jié)果枝組的培養(yǎng)
結(jié)果枝組是直接著生在主枝、側(cè)枝上的獨(dú)立結(jié)果單位。結(jié)果枝組是用發(fā)育枝、徒長(zhǎng)性結(jié)果枝以及徒長(zhǎng)枝等，經(jīng)過數(shù)年短截促生分枝，產(chǎn)生的長(zhǎng)短不同的結(jié)果枝所組成。結(jié)果枝組分為大、3種類型。
結(jié)果枝組的培養(yǎng)
培養(yǎng)方法
大型結(jié)果枝組多是選用生長(zhǎng)旺盛的枝條，冬剪時(shí)留5~1節(jié)短截，促使開春后萌發(fā)分枝，5月份夏季修剪時(shí)留2~3個(gè)枝短截，其余枝條疏除，第三年再留3~5個(gè)芽短截，相同方法重復(fù)3~4年即可培養(yǎng)成大型結(jié)果枝組。小型結(jié)果枝組的培養(yǎng)和大型結(jié)果枝組相似，可用一般健壯的枝條留3~5節(jié)短截，分生2~4個(gè)健壯的結(jié)果枝，便成為小型結(jié)果枝組。大型結(jié)果枝組一般分布在骨干枝斜側(cè)，中小型枝組分布在背上和大型枝組的空間。結(jié)果枝組的壽命取決于結(jié)果多少和修剪方法，必須注意及時(shí)更新。
第一次和第二次夏剪
（7）)結(jié)果枝組的修剪
修剪結(jié)果枝組，要求注意考慮當(dāng)年結(jié)果和預(yù)備下年結(jié)果并重，強(qiáng)枝多留果，弱枝回縮更新，注意培養(yǎng)預(yù)備枝，尤其是枝組下部要多留預(yù)備枝。結(jié)果枝著生部位要低，以靠近骨干枝的為好，以防止結(jié)果部位外移。結(jié)果枝組的修剪以縮剪為主，縮、疏相結(jié)合。
強(qiáng)旺枝組修剪和上強(qiáng)下弱枝組修剪
結(jié)果枝縮剪
1、4去直立梢，留斜生梢 2剪去強(qiáng)梢 3疏副梢基部雙梢 5調(diào)整枝梢方位
(8)單枝更新修剪和雙校更新修剪
單枝更新修剪就是在夏季修剪時(shí)在結(jié)果位置上方留3片葉的位置短截，讓結(jié)果枝在結(jié)果的同時(shí)抽生新梢，冬剪時(shí)選留靠近母?；堪l(fā)育充實(shí)的枝條作為下一年的結(jié)果枝，余下的枝條連同母枝全部剪，選留的結(jié)果枝按結(jié)果枝修剪的要求短截。如此反復(fù)，維持結(jié)果與生長(zhǎng)的平衡。
單枝更新修剪
雙枝更新修剪是在冬季修剪時(shí)，在母枝上選基部?jī)蓚€(gè)相近的果枝，上枝按結(jié)果枝修剪使其結(jié)果，下枝僅留基部?jī)蓚€(gè)芽重短截，讓它在來年開春抽生兩個(gè)新梢，形成第二年結(jié)果枝，到冬季把上面已經(jīng)結(jié)過果的枝條疏掉，下面新生的兩個(gè)枝條仍按前一年的修剪方法。上枝結(jié)果，下枝留兩芽短截，這樣每年維持一個(gè)結(jié)果，一個(gè)抽枝，讓結(jié)果部位保持在一個(gè)相對(duì)固定的位置。
雙枝更新修剪
(9)徒長(zhǎng)枝的修剪
不能利用的徒長(zhǎng)枝應(yīng)盡早從基部疏除，生長(zhǎng)在有空間處的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
徒長(zhǎng)枝的修剪
4、骨干枝的更新修剪
骨干枝的回縮更新修剪，多數(shù)用于衰老樹上?？s剪時(shí)要留強(qiáng)旺的枝條作剪口枝，剪口枝也可留骨干枝背上的徒長(zhǎng)枝?；乜s的輕重要看枝條的衰弱程度而定。延長(zhǎng)枝在20厘米以上，比較衰弱的樹，可在骨干枝的3~4年生枝上回縮；延長(zhǎng)枝不足20厘米的弱枝，可在骨干枝的5~6年生枝上回縮；延長(zhǎng)枝僅為10厘米，樹很弱時(shí)，可在骨干枝的7~8年生枝上回縮?；乜s的時(shí)候，要在長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的分枝或枝組的地方下剪或下鋸，也可在內(nèi)膛有徒長(zhǎng)枝或較好的發(fā)育枝的部位回縮。
桃樹全樹骨干枝回縮更新
1、平衡樹勢(shì)的修剪技術(shù)
在整形修剪時(shí)往往遇到骨干枝間長(zhǎng)勢(shì)不平衡，不能充分利用空間，單株產(chǎn)量低。這時(shí)就要通過多種手段，抑強(qiáng)扶弱，達(dá)到均衡生長(zhǎng)的目的。
在修剪時(shí)一般要強(qiáng)枝重剪、弱枝輕剪、強(qiáng)枝留弱芽、弱枝留壯芽、強(qiáng)枝多留果、弱枝少留果，強(qiáng)枝開張角度、弱枝抬高角度，利用撐、拉、垂等手段，結(jié)合偏施肥，逐漸平衡樹勢(shì)。
2、旺樹促進(jìn)結(jié)果的修剪技術(shù)
由于品種或管理技術(shù)等原因，比如肥水過大，重修剪刺激，不注意夏季修剪，會(huì)引起樹體旺長(zhǎng)，樹冠郁閉，內(nèi)膛枝枯死，結(jié)果少。
對(duì)于這些樹除結(jié)合肥水控制，除運(yùn)用化學(xué)藥劑控制外(例如矮壯素)，要進(jìn)行合理的修剪。首先要打開光路，疏除部分骨干枝和擋光大枝，尤其背上徒長(zhǎng)枝要疏除，要拉開主枝角度，有光就有花。再要注意夏季對(duì)旺枝進(jìn)行扭、拿、摘的方法。也可把冬季修剪改在早春后進(jìn)行，削弱其長(zhǎng)勢(shì)。這樣1~2年即可緩和樹勢(shì)，形成飽滿的花芽，穩(wěn)定產(chǎn)量。
結(jié)束語：所有的修剪原來來源于樹勢(shì)理論，修剪是促控的的執(zhí)行。修剪的目的是健壯樹勢(shì)。
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