用了那么久的臻香薈植物薰香，你知道精油的萃取方式嗎？常見的精油萃取方式有5種，分別是蒸汽蒸餾法、溶劑萃取法、壓榨法、脂吸法、二氧化碳超臨界流體萃取法。

今天我們就先來了解一下最常見的蒸汽蒸餾法和壓榨法。

蒸汽蒸餾法

蒸汽蒸餾法是萃取精油最常用的方法，95%的精油都是由蒸汽蒸餾法萃取的。當(dāng)蒸汽通過植物材料時(shí)蒸汽和精油都會(huì)上升到萃取室的頂部（因?yàn)榫褪强蓳]發(fā)性的）蒸汽和精油會(huì)進(jìn)入另外一個(gè)冷凍室，進(jìn)行冷卻。由于精油是厭水性的，冷卻后水會(huì)留在底部，這樣就把精油和水分離了。

蒸餾法多用于萃取部位為根、莖、花朵及葉片的植物。在冷卻過程中，循環(huán)的水可多次使用，剩下來的水分當(dāng)中，或多或少都有些精油溶在里面，就是所謂的“花水”也叫純露。

蒸餾法除了有蒸汽蒸餾法外，還分為水上蒸餾、水中蒸餾，應(yīng)該根據(jù)不同的物料的特性選擇蒸餾方法。

壓榨法

壓榨法多用于柑橘類精油的提取，比如：檸檬、佛手柑等。在壓榨果皮的過程中加水，收集液汁后，用離心機(jī)將精油分離出來。絕大多數(shù)柑類精油，都采用這種方法萃取。大部分的柑橘屬精油無法抵抗蒸餾的熱氣，如使用蒸餾法，會(huì)在萃取的過程中破壞它的精質(zhì)成分，因此目前果皮類精油的萃取大多以機(jī)器冷壓。

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