卜鶴汀與“金不換”
△ “金不換”毛筆
我國(guó)歷史上著名的傳統(tǒng)文化用品,素稱“湖筆”,“徽墨”。惟紹興卜鶴汀筆店的產(chǎn)品,亦極精良,可與“湖筆”媲美。特別是該店產(chǎn)制的“金不換”小楷毛筆,價(jià)廉物美,尤為人們所稱譽(yù)。魯迅先生一生就愛(ài)用“金不換”。
卜鶴汀座落在紹興城內(nèi)大街水澄橋北首,(現(xiàn)解放北路)。追溯它的歷史,早在清同治四年(1865)舊湖州府吳興縣善璉鎮(zhèn)(產(chǎn)筆地區(qū))有個(gè)制筆者姓卜名鶴汀的來(lái)紹開(kāi)設(shè)筆店,即以自己的姓名卜鶴汀為牌號(hào)。因卜氏年老,懷念家鄉(xiāng),仍回原籍,把店盤給紹興人。其間又?jǐn)?shù)易店主,惟牌號(hào)一直不改。但卜鶴汀的真正成名,是在一九一五年紹興城里人苗永德受盤經(jīng)營(yíng)以后,才馳譽(yù)遐邇,并與“湖筆”抗衡。
△ 魯迅用筆“金不換”及所書手稿
苗永德原是個(gè)制筆能手,他接盤后,化了一番心力,進(jìn)行整頓,雇用幾個(gè)工人,著意提高本店產(chǎn)品的質(zhì)量,以招徠生意,擴(kuò)大業(yè)務(wù)。
特別在自己三個(gè)兒子逐漸長(zhǎng)大以后(苗生有四子,長(zhǎng)子早夭)。苗永德親手傳技給次子兆熊,三子兆松,學(xué)得一手精細(xì)技藝,四子兆樞則叫他專學(xué)筆桿刻子,兆樞也專心致志,勤奮學(xué)習(xí),他運(yùn)刀如運(yùn)筆,剛勁有力,并帶秀氣,把店名筆名刻上筆桿,再涂以紅或綠的顏色,挺拔悅目,為產(chǎn)品增加光彩。
△ 毛筆制作
毛筆的優(yōu)劣,其關(guān)鍵在于制坯后的修理工夫。筆毛要修得有順序,有層次,不能馬虎。苗永德嚴(yán)格督促兒子和工人精細(xì)制作,一絲不茍。該店的產(chǎn)品甚多,除“金不換”外,有羊毫、斗筆、對(duì)筆、紫毫、烏龍水、大綠穎、小綠穎等等,無(wú)不十分精良,即使最普通的大路貨“十里紅”毛筆,亦有其優(yōu)良規(guī)格,與眾不同。這樣該店才成為紹興首屈一指的筆店,產(chǎn)品暢銷蕭山、上虞、諸暨、余姚以及天臺(tái)等浙東和漸東中部一帶,營(yíng)業(yè)鼎盛。解放前該店?duì)I業(yè)額占全縣百分之六十以上。
△ 《墨經(jīng)》
該店“金不換”筆名的由來(lái),出自《墨經(jīng)》“凡墨日日用之,一歲才減半分,如是者萬(wàn)金不換”。極言墨質(zhì)的堅(jiān)固優(yōu)良。該店移作筆名,亦表示其筆的經(jīng)久耐用,品質(zhì)高貴之意。
“金不換”以黃鼬尾毛為主體(筆心),又以兩淮的草免毛在外面為輔,草兔毛光滑柔軟,再以芙蓉皮(俗稱麻)作筆的后瑋,能起貯水作用。以此三種材料組成后,又加細(xì)心修理,因而經(jīng)久耐用,既剛健又柔軟,流利服貼,在蘸滿墨水以后,足有三行字可寫。
“金不換”屬于水筆類,用后插入銅筆套內(nèi),不會(huì)干燥,也不會(huì)霉?fàn)€脫毛。因而深得經(jīng)常動(dòng)筆寫文的魯迅先生所喜愛(ài)。曾據(jù)該店店主說(shuō):“魯迅先生在紹時(shí)常去該店購(gòu)買,以后他雖離開(kāi)紹興,每年仍托周氏族人或親友來(lái)我店購(gòu)買帶去使用”。名筆得名人使用,其聲譽(yù)也就更大了。
解放后,卜鶴汀在全行業(yè)公私合營(yíng)時(shí),并入信泰文具店,后改群樂(lè),起初其橫式黑底金字卜鶴汀招牌尚保留于店堂內(nèi)壁上,“文化大革命”中去掉。一九八六年本市商業(yè)部門貫徹落實(shí)黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)一系列改革、開(kāi)放,搞活經(jīng)濟(jì)的政策方針,恢復(fù)名店名產(chǎn),在解放北路新建卜鶴汀商場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)文化用品及其他商品。惟在毛筆一類中,多經(jīng)售湖州產(chǎn)品,缺少自制毛筆。為保持紹興名產(chǎn),發(fā)揚(yáng)名店優(yōu)勢(shì),尚須作進(jìn)一步努力,開(kāi)拓前進(jìn)。
△ 早期紹興卜鶴汀筆墨莊發(fā)票
現(xiàn)在各地學(xué)校均重視書法學(xué)習(xí),社會(huì)上愛(ài)好書藝者亦日益增加。特別在書法工作者協(xié)會(huì)等有關(guān)單位的推動(dòng)下,群眾性的書法活動(dòng)亦大有發(fā)展,毛筆仍有其廣闊前景。且我市是歷史文化名城,又是書法圣地蘭亭之所在,自一九八五年市文聯(lián)建議將舊歷三月三日王羲之修禊雅集,撰寫《蘭亭集序》的日子定為紹興市書法節(jié),年年開(kāi)展活動(dòng),影響不斷擴(kuò)大,一年一度的蘭亭筆會(huì),聚全國(guó)書法名家于一堂,真是“群賢畢至,少長(zhǎng)咸集”,更有日本等外國(guó)書友亦來(lái)參加盛會(huì),互相交流、切磋書法藝術(shù),暢懷揮毫。
我們應(yīng)當(dāng)以自己的名產(chǎn)品迎接中外來(lái)賓。如客人們欲購(gòu)我市名筆而不得,則更不免使人失望,希有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)單位加以重視,恢復(fù)卜鶴汀的精良產(chǎn)品,并積極向文化用品市場(chǎng)進(jìn)軍,以增加社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,為紹興增光。
△ 卜鶴汀筆莊名片
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撰 文 |金 木
編 輯 | 晴 一
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