【原創(chuàng)】紅燒牛肉面

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說起紅燒牛肉面，第一個(gè)想起來某品牌方便面。小時(shí)候天真的以為牛肉牛肉面都長成某師傅方便面。下面介紹的這款牛肉面，才叫真正的牛肉面。采用新鮮牛肉烹制，配以雞蛋和青菜，牛肉香嫩多汁，油菜去油爽口，雞蛋彈牙軟嫩，面湯豆香四溢鮮辣可口。在家來上一碗簡直是一種味蕾享受。

烹飪小竅門

牛肉焯水后一定不要再用涼水煮制了，這樣會使肉質(zhì)變老，不易軟爛。

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