藏紅花是中國著名的中藥材，十分珍貴，藏紅花是含有胡蘿卜素的藥材之一，由于它的特性，所以在治療疾病方面也是有很大功效，那么大家知道藏紅花的營養(yǎng)嗎?藏紅花的禁忌是什么呢?下面小編就為大家介紹一下藏紅花的功效與作用吧。
藏紅花的功效可不是一般的多，下面只列舉了一些比較突出的幾種功效，下面我們一起來了解一下吧。
藏紅花的功效
美容養(yǎng)顏——純天然的美顏佳品
美容養(yǎng)顏可謂是每位女性關注的重點，通過現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花可以起到很好的養(yǎng)血活血效果。若堅持服用，可以有效地促進改善精神狀態(tài)，還可以緩解皮膚生斑等肌膚問題，使女性身體各方面調整至最佳，以達到美容養(yǎng)顏的目的。
月經(jīng)不調——調血理血的保健神器
除美容之外，月經(jīng)不調的問題也是女性所關注的重點，很多女性受到月經(jīng)不調的困擾，使得工作或學習都不能正常進行。藏紅花具有的涼血、養(yǎng)血、全面理血功效，可以通過飲用藏紅花茶來逐步調理，改善月經(jīng)不調等癥狀。但是建議女性在月經(jīng)期間最好不要服用。
預防栓塞——阻擋疾病的健康使者
小編建議中老年人應該適當?shù)暮赛c藏紅花茶，可以有效的預防心肌梗塞或腦血栓的作用。除此之外，經(jīng)常飲用藏紅花水還可以有效地防治腫瘤。當然，效果也與藥材好壞及產地有著密切的聯(lián)系，以上藥藥材的神象牌藏紅花為例，其有效含量成分遠高于進口產品。在生產加工過程中也嚴格管控，它的種植基地——崇明基地，則是首批通過國家認證的GAP標準化種植基地，從根本上保證了藏紅花的品質及療效。由此不難看出，藥材生產的道地標準，才是產品功效制勝的法寶。
保護心臟——減緩氧化的重要作用
保護心臟可謂是藏紅花的重要功效之一。它可以調節(jié)細胞中的氧化代謝功能，在缺氧的狀態(tài)下，或者劇烈運動后，藏紅花可提高氧化代謝能力，由此起到保護心臟的作用。像運動員就比較適合每日飲用，由于每日大強度的訓練，很容易導致心肌細胞出現(xiàn)損傷，而藏紅花就可以在一定程度上起到保護心臟的作用。
免疫功能——抗菌消炎的整體調節(jié)
經(jīng)常飲用藏紅花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，當有效物質進入身體之后，對于人體的整體調節(jié)自然有十分良好的效果。中醫(yī)學認為，其可令人體內的陰陽調節(jié)至一個平衡狀態(tài)，若陰陽平衡自然可增強免疫力。
藏紅花的作用
一、對循環(huán)系統(tǒng)的作用
藏紅花還有一個功效就是調節(jié)循環(huán)系統(tǒng)，在常壓缺氧的條件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌細胞內乳酸脫氫酶活性，從而可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。
二、抗腫瘤的作用
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力，特別是藏紅花萃取物二甲基藏紅花酸對白血病、卵巢癌、結腸癌、橫紋肌肉瘤、結腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。
三、對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用，有效成分為 -藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯。藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環(huán)，促進膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。
四、對腎臟的作用
目前認為腎小球腎炎發(fā)病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關系，抗血小板聚集的藥物如藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。
五、免疫調節(jié)作用
臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
六、其他作用
藏紅花提取物特別是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性，表現(xiàn)出抗氧化生物活性。藏紅花乙醇提取物可以防止乙醇引起的海馬體長期增強效應的抑制。
哪些人不宜吃藏紅花
1、藏紅花可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現(xiàn)痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感，易引起流產，所以孕婦不能服用
2、女性月經(jīng)期間不宜服用;因為藏紅花對腸管及子宮有興奮作用有關，如果經(jīng)常服用藏紅花會導致腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多等現(xiàn)象，所以說月經(jīng)期間是不能吃藏紅花的。
3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。
食用藏紅花不可過多
藏紅花主要功效是化瘀，而沒有淤血可以化解的朋友們，如果太過頻繁的食用藏紅花，可以能回造成皮膚容易出血不止的情況。
控制用量最好在10克以內，除了活血，它還有興奮作用，過多的食用會讓人興奮過度而造成頭暈等等，敏感體質的人效果更加明顯，而且伴有疹子。
結語：以上那就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹藏紅花的功效與作用及食用方法全部內容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了藏紅花的功效與作用是什么了吧，大家是不是想不到藏紅花居然還有那么多的功效，但藏紅花功效雖多，也要注意禁忌人群哦。
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