中山路百貨商店。
和記粉館。
黃興南路。
碼頭上的外輪公司。
小西門碼頭。
潮宗街。
上世紀(jì)50年代，我隨父親來長沙后，經(jīng)歷了幾次搬家，先在金線街、坡子街，又搬到頭卡子附近的成功街，這里的熱鬧程度一點(diǎn)也不比坡子街遜色，成功街還連著一條長街——北正街，它算是長沙當(dāng)時(shí)最長的街，北起北二馬路，南至中山路。中山路非常熱鬧，路的中段有中山路百貨公司(原長沙國貨陳列館)，建筑恢宏，前門用16根羅馬柱構(gòu)成，是長沙的標(biāo)志性建筑。此外還有中山公園(后改為青少年宮)、中山亭等建筑。當(dāng)時(shí)中山公園非常好玩，一到晚上玩把戲的、彈琴說書的都匯集在那里，我那時(shí)就經(jīng)常去那里聽講書，看雜技，講書彈詞多是講七俠五義、封神榜、火燒紅蓮寺等，當(dāng)時(shí)講書有名的藝人有唐鐵嘴、盧駝子，彈詞有彭瞎子，講笑話的有著名的“開口笑”等人。
圖/曾滌塵文/曾滌塵樂兵
總是水淋淋的潮宗街
北正街號稱十里長街，街面是石板鋪就，麻石鋪得非常平整，排列有序，中間橫排的麻石為下水道，水流系統(tǒng)非常科學(xué)。晚上放學(xué)我喜歡和弟弟、同學(xué)到街邊打彈子(一種玻璃球)，有時(shí)玻璃球會滾到麻石縫里，怎么也拿不出來。北正街上商鋪林立，給我印象最深的是北協(xié)盛藥號，藥號的店鋪前有一個(gè)很大的院庭，房子也修得氣派，是中西結(jié)合的式樣，店鋪常年籠罩著一股濃濃的藥香，我和一群小孩都喜歡在藥店前坪玩，那里又平整又寬闊。
這條街還有一個(gè)特色就是兩邊小巷很多，有的巷子，大人只能側(cè)身而進(jìn)，顯得非常神秘，這里也是我們捉迷藏的好地方。
連接北正街道向河邊的還有一條潮宗街，這條街也是麻石鋪就，唯一的不同是它總是水淋淋的。這條街直通貨運(yùn)碼頭，街上往來的搬運(yùn)工頗多，他們一律用很長的藍(lán)色包布纏在頭上，作為頭巾，腰上還系條圍布，系一條扎襠褲。除了搬運(yùn)工，賣河水的人也多，他們用很大的水桶從河深處取水，挑上岸賣給千家萬戶。當(dāng)時(shí)長沙沒有自來水，大都是吃河水，那時(shí)每戶都有個(gè)水缸，上面有個(gè)木蓋，蓋上放了個(gè)帶柄的舀水竹筒。那時(shí)我弟弟放學(xué)回家，第一件事就是從缸里舀一筒水咕嘟咕嘟喝下去。
當(dāng)著食客面刮粉皮切絲的和記粉店
街口再往上就是頭卡子，據(jù)說曾是查崗放哨的所在。頭卡子很熱鬧，是家庭主婦經(jīng)常光顧的地方，當(dāng)時(shí)有幾個(gè)炸油粑粑的攤子，為了爭奪生意，先是一個(gè)比一個(gè)炸得大，然后又比質(zhì)量，有的放蛋，有的放肉，而且提質(zhì)不提價(jià)，一直是三分錢一個(gè)。這里也因此逐漸變成全長沙最有名的油粑粑發(fā)源地。當(dāng)時(shí)的蔥油粑粑，一律用茶油炸制，質(zhì)量上乘，奇香撲鼻，去頭卡子的人幾乎是人手一個(gè)，沒有不吃的。我曾親眼看見有個(gè)青年一口氣吃了二三十個(gè)。
我的童年印象最深的還是吃，北正街向北快到盡頭的地方有個(gè)和記粉店，這家粉店不但牌子老，有上百年的歷史，而且質(zhì)量精，我個(gè)人認(rèn)為這是長沙米粉第一家。粉店做米粉、下米粉都是當(dāng)著食客進(jìn)行的，他們先將磨好的白白的米汁倒在一個(gè)冰鐵做的圓形大盤里，搖勻，然后放在蒸籠里蒸，等米汁成型后用個(gè)竹簡子，小心將它刮成粉皮，晾在一根長長的竹竿上待用，來了吃粉的顧客，伙計(jì)就從長竿上將冷卻好的粉皮放在案板上切成一條條的粉絲，放在開水中煮一下，然后挑到碗里，再放上特制的湯汁、佐料，一碗熱氣騰騰的米粉就做好了。這碗粉色香味齊全，皇帝老子看了都會流口水，真的非常非常好吃。70年過去了，我還記得它的美味，這真是長沙一絕。記得上世紀(jì)七八十年代，畫家黃胄先生來長沙，就在“和記”請的客，他一下吃了兩碗，還連說不貴不貴真好吃!
說到這份上，老長沙一南一北都是美食當(dāng)頭，南門口的雙燕餛飩店，那真是吃一個(gè)餛飩就會鮮到骨子里去，他們店的餛飩是用金鉤蝦和鮮肉來做餡，可謂是真正美食。唯一能和它媲美的我想就是德園的包子，當(dāng)時(shí)凡是來到黃興南路的人，沒有不被德園包子香氣所吸引的。當(dāng)時(shí)流行一句諺語，叫作“鄉(xiāng)里人吃包子燙著了背”，這個(gè)說法是講，包子里面的糖和肉餡特別多，一口咬下去，滾熱的湯汁糖水，噴發(fā)而出，拿著包子舔手指頭，上身赤膊，所以燙傷了背，這樣的老長沙城真是太可愛了!
一部舊板車，走街串巷賣黃泥
隨著年歲的不斷增大，我出走的地盤也越來越遠(yuǎn)，我曾相約同學(xué)遠(yuǎn)赴開福寺新河采桑葉，當(dāng)時(shí)還沒有公共汽車，就是有我也沒錢坐。一句話，無論多遠(yuǎn)一律11路(步行)。從現(xiàn)在的芙蓉路松桂園的地方要走到現(xiàn)在的開福寺和開福寺以北的新河可不是一件簡單的事，天蒙蒙亮我們就出發(fā)，一路玩去，至少也要到接近中午才能到那里，當(dāng)時(shí)的新河是一條人工河，地處荒涼，河的兩岸就有桑樹，我們會像猴子一樣躥到樹上，采摘桑葉，中午餓了，就地解決，在地里拔蘿卜或紅薯充饑，然后喝幾口河水，感覺還非常爽!
如果再向北一點(diǎn)點(diǎn)，就被江水所隔，這就是著名的瀏陽河，當(dāng)時(shí)我們小孩的感覺就像是到了天涯海角!
不要說長沙的北面風(fēng)景獨(dú)好，長沙城的南面同樣美不勝收。由于年歲的增大，加上家庭生活困難，我的兄弟姐妹都要尋求賺錢的途徑，那時(shí)爸媽給我們買了部舊板車，車上裝有幾個(gè)筐籠，我們在山邊挖了些黃泥去賣，我拖車，弟妹在后面推，一邊推，一邊還要叫“賣黃泥巴啊!賣黃泥巴啊!”現(xiàn)在想起來是好玩，那時(shí)可不這樣想，汗水一滴一滴地滴在泥巴上，只為能賺幾分錢。這里可能要解釋一下，黃泥巴，人家買干嘛?當(dāng)然要買，而且家家要買，因?yàn)楫?dāng)時(shí)長沙城的人做飯燒水都是燒散煤，燒的時(shí)候要和上一定比例的黃泥巴才能成形，才能放在爐子里燒。
因?yàn)槟祥T口是當(dāng)時(shí)長沙城最繁華的地方，所以我們到那里走街串巷賣黃泥巴，那里熱鬧非凡，也魚龍混雜，經(jīng)常會碰到撮把子(騙子)。這里講一個(gè)笑話，說有人在城墻上挖個(gè)洞，灌進(jìn)一些大糞，然后提個(gè)水桶叫賣：“一分錢一捅、二分錢一洗……”有人好奇給一分錢，用手往洞里捅一下，捅了一手的屎，只好出二分錢洗一下。
經(jīng)過南門口再往南，從碧湘街到書院路就到了大名鼎鼎的第一師范，當(dāng)年毛主席讀書的地方，那里樹木蔥蔥，環(huán)境優(yōu)美寧靜，是讀書勝地。順著書院路再往前就是長沙火力發(fā)電廠，長沙街道、商戶、居民的用電全靠它。再往前地勢會越來越高，叫東瓜山，房子都建在山頂上，我們幾個(gè)小孩推著板車上不去，只好打住，到這里也是算長沙城的南極了。當(dāng)時(shí)人們所說的長沙城，是指從北邊的湘春街、外湘春街、北二馬路那里算起至南門口打止。
回憶起來，長沙城的東面也非常有特色，比如瀏城橋，橋的兩邊都是數(shù)十米的懸坡，上面的房子都是用十幾米的原木支撐，十分奇特。再往南就到了天心閣，這里保留了長沙最高大宏偉的古城墻，墻體用麻石砌成，上有高大的城樓，站在上面，一覽眾山小，可俯瞰長沙全城。再往東南方向走就是白沙古井，有三口水井,雖然只有尺來深，但怎么也舀不干，水質(zhì)甜軟清澈，長沙市的居民都爭相來這里取水，相傳有這樣一句諺語：“白沙泉水水無沙”，非常適合飲用。
剝江邊木排樹皮運(yùn)回家當(dāng)柴燒
當(dāng)然，長沙城的西邊也不能漏掉了，其實(shí)長沙城的湘江邊才是最為繁華的所在，像小西門、大西門、輪渡碼頭等等碼頭就有數(shù)十個(gè)。當(dāng)年家中困難買不起煤，我和伙伴們就到江邊剝樹皮，運(yùn)回家當(dāng)柴燒，那時(shí)江邊停滿了木排，我們就爬到上面剝樹皮，順帶到江中游泳洗澡。
湘江的景象相當(dāng)迷人，真是毛主席說的“湘江北去，百舸爭流”，點(diǎn)點(diǎn)白帆，都在碧綠的水中，宛若仙境，碼頭上人頭攢動，堪比繁星。
在湘江過河要乘輪渡，那又是別樣風(fēng)味，通過躉船，走進(jìn)輪渡，有一種騰云駕霧的感覺，水在流動，腳下在搖，蒸汽機(jī)發(fā)出的響聲配合著人的心跳，真是別樣滋味!過了第一江，我們就到了當(dāng)時(shí)的水陸洲，水陸洲那里飯店很多，最著名的一道菜就是黃鴨叫。穿過水陸洲，再過一道河，就到了河西溁灣鎮(zhèn)，從溁灣鎮(zhèn)朝西南方向走，就是湖南大學(xué)、湖南師大和當(dāng)時(shí)的文藝學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院等等大學(xué)所在地。古代中國四大書院之一“岳麓書院”也在那里，再往南經(jīng)過“自卑亭”，通過一條很有特色的小街，往前登山，就到了聞名遐邇的岳麓山，山上有毛主席讀書的亭子“愛晚亭”和名剎古寺、千年楓林，真是登山遠(yuǎn)望，指點(diǎn)江山，激揚(yáng)文字的游覽勝地!
老長沙的美景真是太多了，三天三晚也講不完，就此打住吧。
曾滌塵老師用速寫的繪畫形式創(chuàng)作了108張長沙歷史老照片，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會展出與廣大市民見面。
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