燉牛肉

暮色影子，2015-02-14

冬季多吃牛肉增加熱量。牛肉脂肪比較少。適合怕長(zhǎng)胖的人食用。燉牛肉很下飯，寶貝們的最愛(ài)了！

• 新鮮牛肉1500G
• 色拉油適量
• 菁選醬油適量
• 鹽適量
• 大料適量
• 桂皮適量
• 姜適量
• 干辣椒適量

1. 新鮮牛肉洗好切塊

2. 用開(kāi)始焯下去除腥膩

3. 起油放姜爆鍋 放牛奶翻炒

4. 放醬油 桂皮 大料 干辣椒

5. 添適量的水 小火燉一個(gè)多小時(shí)左右

6. 收汁放鹽 翻下 裝盤(pán) OK

小貼士：小火慢燉 肉松軟好吃 出鍋放鹽 利于健康