“城中有水，水中有城，城水一體，交相輝映”，享有“江北水城·運河古都”的聊城是一座卓越秀美的生態(tài)水城。
聊城是國家級歷史文化名城，是武松打虎的發(fā)生地，正宗的東阿阿膠之鄉(xiāng)、佛教梵唄音樂的發(fā)祥地。古老的黃河文明和燦爛的運河文化在這里交相輝映，齊魯文化與燕趙文化在這里碰撞融合，形成了聊城獨特而豐富的文化內(nèi)涵。
運河文化——古老的京杭運河距今已經(jīng)有1400多年的歷史。明清時期，漕運盛極一時，借助漕運之利，運河經(jīng)濟甚為繁榮。聊城為沿岸九大商埠之一，集中體現(xiàn)了運河文化的自然風貌和歷史文化，被盛譽為“江北一都會”。
藏書文化——海源閣為清代四大藏書樓之一，也是江北最大的私人藏書樓。經(jīng)過上百年的積累，總計珍藏宋元明清木刻印刷古籍40多種、20多萬卷，金石書畫不勝枚舉。
佛教文化——海會寺坐落于古運河河畔，為華北五大寺之一。清初曾是香火鼎盛的財神廟和商賈云集的晉商會館，康熙四十八年，由元衡法師擴建為佛教寺院，將佛教文化、本土文化、運河商業(yè)文化完美融合，距今已有300年歷史。
梵唄音樂文化——“梵唄”是佛教舉行宗教儀式時唱誦的頌歌，是凈化人生的清凈之音。曹植在魚山創(chuàng)制的梵唄后世成為“魚山梵唄”或“魚山唄”，是中國最早的佛教音樂。
從刀耕火種的舊石器時代到聲光電的今天，民間藝術(shù)可謂是民族文化的活化石。歷史的淵源給這座東昌古城留下了濃厚的文化和生活氣息。民間剪紙、黑陶藝術(shù)、東昌葫蘆、臨清票友京劇、東阿雜技、郎莊面塑、木版年畫等民間藝術(shù)，在古城文化的長河中熠熠生輝。如見的聊城是中國著名的雜技之鄉(xiāng)、京劇之鄉(xiāng)、民間剪紙之鄉(xiāng)和民間書畫之鄉(xiāng)，在這里您可以感受華夏文明的博大精深、民俗藝術(shù)的絢麗多彩。
聊城地區(qū)是中國雜技發(fā)源地之一。三國時期，雜技馬戲盛行于東阿，東阿王曹植曾以“斗雞東郊道，走馬長楸間”的詩句來描述這種狀況。聊城雜技現(xiàn)分布于東阿、茌平、陽谷等縣及其周邊地區(qū)。
“社火”亦稱“射虎”，是我國古老的民間藝術(shù)形式。是指在祭祀或節(jié)日里迎神賽會上的各種雜戲、雜耍的表演，具有火紅、熱鬧之意。隨著歲月的流逝，逐漸形成巨大的民俗禮儀活動。這種古老的習俗一直沿襲至今，每年正月初一之十五，都要舉行盛大的、熱鬧非凡的社火活動。
冠縣郎莊面塑，歷史悠久、構(gòu)思獨特、造型樸實、取材廣泛
茌平剪紙，以其豪放、樸拙的獨特風格和濃厚的鄉(xiāng)土氣息在民間剪紙藝術(shù)中自成一派
茌平黑陶以黃河故道河床下的紅膠土為原料，采用獨特的“封窯熏煙滲碳”的方法燒制而成，被成為“原始文化的瑰寶”
聊城是國家級歷史文化名城，有著數(shù)千年的悠久歷史，是魯西政治、經(jīng)濟、文化中心，明清時期曾是京杭運河沿岸的九大商埠之一。南北各大菜系因運河緣故在此云集、融合、發(fā)展，使之成為名副其實的美食之鄉(xiāng)。魏氏熏雞、陽谷布袋雞、八寶葫蘆雞、武大郎炊餅、高唐驢肉等運河小吃、魯西民肴聞名全國；“水滸宴”、“運河宴”、“金瓶梅宴”等特色文化宴色香味俱全、文化內(nèi)涵豐富。
《金瓶梅》為晚清時期四大奇書之一，描繪了明中晚期的市井百態(tài)?！敖鹌棵费纭备鶕?jù)書中記載，對其中的飲食部分進行挖掘整理，推出菜點百余款，其中“西門八珍”、“白燒筍雞”、“蝦爆鱔段”等菜品制作精美、美味滋補，反映了《金瓶梅》中的食饌宴會的飲食風格。
古運河的暢通促進了當時聊城經(jīng)濟的繁榮、文化的鼎盛。通過對運河飲食文化進行挖掘整理，以現(xiàn)代人的心理需求為導向，把握運河飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合黃河、運河以及八百里水泊遺跡所出產(chǎn)的豐富魚類資源，推出了集當?shù)貍鹘y(tǒng)菜品、南北特色菜品，再現(xiàn)運河繁榮時期的飲食文化。
“水滸宴”以古典名著《水滸傳》中的描寫，結(jié)合水滸故事發(fā)祥地傳說以及宋代流傳至今的名菜為基礎，在《水滸傳》研究學者級烹調(diào)專家的指導下而推出的菜品系列，讓人們通過飲食充分感受水滸文化的魅力。
風景優(yōu)美、民風淳樸、名吃薈萃，自然風光旖旎、歷史傳承深淵的江北水城期待你的到來！
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