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主料

雞脆骨(適量)

輔料

蔥(適量)，蒜(適量)，姜(適量)，青椒(適量)，紫花生(適量)

廚具

電餅鐺

步驟

1、準(zhǔn)備好所有材料。雞脆骨洗凈

2、電餅鐺抹油，6成熱放入蔥姜蒜 爆香

3、放入干辣椒（按個人口味）

4、放入雞脆骨翻炒

5、倒入胡椒粉，鹽和味精蘑菇精，料酒，醬油翻炒

6、放入青椒翻炒

7、放入孜然，辣椒末芝麻翻炒

8、紫花生研碎

9、放入紫花生翻炒（因為爸爸喜歡吃稍生的花生，所以沒有先放入花生）

10、盛入容器，即可

11、香噴噴啦~~很辣