鄉(xiāng)村旅游是新時(shí)代國(guó)家為適應(yīng)新形勢(shì)下的鄉(xiāng)村發(fā)展而制定的一條重大發(fā)展策略。要充分利用現(xiàn)有的物質(zhì)資源、文化資源，加快鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)變，提高整個(gè)國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)，并使農(nóng)民增加收入。
鄉(xiāng)村旅游是一種以鄉(xiāng)土文化、自然景觀為基礎(chǔ)、回歸自然、休閑、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要目的的一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)。受都市化的影響，鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、鄉(xiāng)村田園生活等都受到了游客的青睞。成為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。在新鄉(xiāng)村發(fā)展過(guò)程中，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)對(duì)提高鄉(xiāng)村居民的收入、調(diào)整鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的作用。在新的時(shí)代，隨著鄉(xiāng)村發(fā)展的深入，必須從現(xiàn)實(shí)出發(fā)，走出一條行之有效的發(fā)展道路，從而推動(dòng)整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展具有兩個(gè)方面的優(yōu)越性，通過(guò)整合本地特有的人文資源，使旅游業(yè)的商品更加豐富，當(dāng)前，根據(jù)我國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)的現(xiàn)實(shí)，著重營(yíng)造出一種純正的文化氛圍，以地方文化為指導(dǎo)，發(fā)展多種類型的旅游產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化范例，以文化的力量促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)踐，以及鄉(xiāng)村發(fā)展的需求，提出了相應(yīng)的對(duì)策。提出了以下幾個(gè)問(wèn)題：
加速鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，將旅游業(yè)作為鄉(xiāng)村振興過(guò)程中的一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，其整體收益逐步提高，達(dá)到了全國(guó)生產(chǎn)總值的1/4。因此，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)成為我國(guó)的一個(gè)重要組成部分。以旅游產(chǎn)業(yè)為核心，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變和提升。推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，構(gòu)建多種類型的產(chǎn)業(yè)模式，利用外來(lái)的資源，增強(qiáng)鄉(xiāng)村的發(fā)展實(shí)力，為鄉(xiāng)村的發(fā)展和進(jìn)步起到強(qiáng)大的支撐作用。當(dāng)?shù)卣哟髮?duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的支持，以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，要把發(fā)展中的周邊產(chǎn)業(yè)規(guī)劃列為重要的環(huán)節(jié)。尤其是隨著我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游業(yè)和交通業(yè)受到了較大的沖擊。要想有效地提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效，就需要以改善鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)布局為核心，通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和合理布局，促進(jìn)鄉(xiāng)村的整體發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游是以休閑觀光為目的，以鄉(xiāng)村田野為主要的旅游活動(dòng)場(chǎng)所，注重人文環(huán)境的無(wú)干擾、生態(tài)無(wú)破壞的旅游方式，以游居、郊游為主。在我國(guó)，以鄉(xiāng)村風(fēng)光為主要特征，利用已有的人文、自然、文化等資源，創(chuàng)造出與都市迥異的悠閑、自在的氛圍。隨著國(guó)家“鄉(xiāng)村振興政策”的實(shí)施，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)的調(diào)研顯示，2021年，鄉(xiāng)村地區(qū)的鄉(xiāng)村游客總量將達(dá)86654萬(wàn)人次，與2020年的增幅達(dá)到55.5%，顯示出了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前，鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品供應(yīng)格局得到了進(jìn)一步的改善，一些地方的基礎(chǔ)建設(shè)得到了改善，鄉(xiāng)村的服務(wù)水平得到了極大的提高，鄉(xiāng)村居民參與的各種利益聯(lián)系也在逐步形成。目前，全國(guó)農(nóng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)和特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游精品線路已超過(guò)1000余個(gè)，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力。“十四五”期間，農(nóng)村旅游已步入大眾化階段，農(nóng)村旅游發(fā)展的機(jī)遇空前，需要通過(guò)對(duì)農(nóng)村問(wèn)題的研究，找到一條有利于農(nóng)村整體發(fā)展的可行途徑。
以江西的鄉(xiāng)村旅游業(yè)為例，江西擁有較好的自然資源和文化資源，以其特有的自然風(fēng)光和豐富的人文資源，游客從四面八方涌來(lái)，構(gòu)建了鄉(xiāng)村觀光網(wǎng)絡(luò)格局。目前，江西省已建成17個(gè)鄉(xiāng)村旅游村落，具有特色旅游民俗、特色建筑、手工藝品等，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有力支撐。江西鄉(xiāng)村旅游總體上是穩(wěn)定的，各種保障制度得到了有效的執(zhí)行，供求關(guān)系趨于均衡。鄉(xiāng)村旅游特別是在旅游體驗(yàn)上，具有多種特色的民俗旅游活動(dòng)和活躍的假日旅游行程。同時(shí)，在發(fā)展規(guī)劃、質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)上也取得了一些成績(jī)，比如制定了一套鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的規(guī)范，進(jìn)行了質(zhì)量評(píng)價(jià)，從而促進(jìn)了鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是，在未來(lái)的大眾化時(shí)代，鄉(xiāng)村的發(fā)展仍然存在著一些困難，因此，我們需要通過(guò)一些切實(shí)可行的方法，使鄉(xiāng)村的發(fā)展得到更好的發(fā)展，推動(dòng)江西鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展。
在鄉(xiāng)村振興大背景下，鄉(xiāng)村的發(fā)展必須通過(guò)改善鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和提高鄉(xiāng)村的公共服務(wù)水平來(lái)推動(dòng)鄉(xiāng)村的發(fā)展。例如，江西應(yīng)該著力于改善鄉(xiāng)村旅游的交通環(huán)境，保證“出得去”的“進(jìn)得來(lái)”，同時(shí)要大力發(fā)展和完善鄉(xiāng)村旅游業(yè)相關(guān)服務(wù)，從而提升鄉(xiāng)村的接待水平。在實(shí)施過(guò)程中，一是要加快農(nóng)村的旅游基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村道路的連接和農(nóng)村的旅游設(shè)施建設(shè)，根據(jù)鄉(xiāng)村的實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的開(kāi)發(fā)，確保突出鄉(xiāng)村特色。其次，鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理方式要從傳統(tǒng)的由農(nóng)民主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向“企業(yè)式”的集體化發(fā)展轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村旅游提倡“農(nóng)戶+企業(yè)”“政府+企業(yè)+鄉(xiāng)村”等多種方式，激發(fā)了廣大農(nóng)村居民的積極參與，促進(jìn)了農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地方特色的文化系統(tǒng)得到了充分的財(cái)政保障。通過(guò)整合本地特有的人文資源，使旅游業(yè)的商品更加豐富，從而可以有效的解決目前我國(guó)的鄉(xiāng)村文化匱乏問(wèn)題。此外，還可以邀請(qǐng)行業(yè)專家、大學(xué)教授、旅游部門專家為農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，提升農(nóng)戶的整體素質(zhì)，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游接待能力。
江西物產(chǎn)豐饒，人文資源十分豐厚，在目前的發(fā)展時(shí)期，應(yīng)著重發(fā)展新型的旅游商品，改變過(guò)去單一的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)狀況。例如，通過(guò)建設(shè)真正的“農(nóng)家生活”，提升“采摘”“自助農(nóng)家樂(lè)”“民俗旅游”等。在旅游產(chǎn)品的發(fā)展中，要充分挖掘當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)、民俗、民族手工藝等因素，開(kāi)展各種民俗文化活動(dòng)，完善“吃農(nóng)家飯”“住農(nóng)家屋”“買農(nóng)家土特產(chǎn)”等鄉(xiāng)村旅游的基本產(chǎn)品旅游體系，突出觀光農(nóng)業(yè)、休閑、鄉(xiāng)村旅游養(yǎng)生，以“生態(tài)旅游”為核心的一條旅游產(chǎn)業(yè)——以“就地取材，因地制宜”為原則，嚴(yán)格按照地域特點(diǎn)，進(jìn)行創(chuàng)意旅游，盡量減少同質(zhì)化的現(xiàn)象，使鄉(xiāng)村旅游增強(qiáng)對(duì)游客的吸引力。
實(shí)現(xiàn)江西農(nóng)村旅游的持續(xù)健康發(fā)展，需要建立一個(gè)完善的旅游資源經(jīng)營(yíng)管理體系。首先要確定可持續(xù)發(fā)展的基本原理，進(jìn)行調(diào)查、記錄和管理，確保環(huán)境和工業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)一致，防止對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)造成不利的后果。例如，地方要建立一個(gè)共同的、共同的、共同的發(fā)展機(jī)制，通過(guò)政府的力量，把農(nóng)村旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)、科技、教育、健康、文藝和保存相融合，是一條嶄新的發(fā)展道路。其次，要建立和健全發(fā)展機(jī)制，對(duì)今后的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行正確的預(yù)報(bào)，確定開(kāi)發(fā)與使用的思想，在此基礎(chǔ)上，提出了職業(yè)培訓(xùn)機(jī)制和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的思路，以推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展和全國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
在江西鄉(xiāng)村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，要注重發(fā)展民族文化，樹(shù)立民族區(qū)域的品牌，從而達(dá)到發(fā)展高品質(zhì)的目的。例如：要遵循“因地制宜”的基本方針，不能過(guò)分引入都市要素，要有濃厚的地方特色和風(fēng)格。在此基礎(chǔ)上，挖掘農(nóng)村文化的深厚底蘊(yùn)，以民俗節(jié)日、手工藝品和民族特色文化為主導(dǎo)，融入新時(shí)期的需求，形成特色文化。各級(jí)政府要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)村落的扶持力度，重視保護(hù)和繼承民族傳統(tǒng)，以適度開(kāi)發(fā)為根本原則，弘揚(yáng)民族特色，樹(shù)立民族旅游文化的品牌。
鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)土風(fēng)情、人文景觀為基礎(chǔ)，以回歸自然、休閑、觀光、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要目的的一種工業(yè)形態(tài)。在城市化的推動(dòng)下，鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、鄉(xiāng)村田園生活等都受到了游客的青睞。綜上所述，鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興大環(huán)境下的一項(xiàng)重大政策方針，農(nóng)村生態(tài)建設(shè)能夠促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。要想切實(shí)解決好“三農(nóng)”問(wèn)題，促進(jìn)整個(gè)國(guó)家的社會(huì)發(fā)展，提高國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，要注意把它和實(shí)際結(jié)合起來(lái)。注重讓游客回到自然、感受淳樸的田園風(fēng)光、享受高品質(zhì)的產(chǎn)品，體驗(yàn)不同風(fēng)情的民俗風(fēng)情。江西近幾年在鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展中，由于引入了大量的都市元素，特別是在飲食、住宿等領(lǐng)域，逐步走向旅館式發(fā)展，失去了鄉(xiāng)村的特色，難以突出地方文化特征，也會(huì)降低游客的體驗(yàn)感受。強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、旅游資源的管理制度、鄉(xiāng)村旅游的品牌化、鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化等方面的改革。推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到舉足輕重的作用。（作者：夏淑芳，呂從鋼，張旭婷，江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院）
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