民間對小暑節(jié)氣有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法，小暑節(jié)氣之后夏季天氣特點(diǎn)更加突出，暑熱和濕熱相互交替，好像把你置身于蒸籠之中真的很難熬。這時(shí)候就算不動(dòng)呆著也會(huì)出很多汗，對室外工作的人來說能量消耗極大，也是各種慢性病發(fā)作的高峰期。
大家都渴望找到在夏季養(yǎng)生的好辦法，不管是多休息、多喝水，還是多吃健康食物都有各自的道理。，而爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師說：入伏后食療多吃三種紫、三種紅，長壽老人的飲食經(jīng)驗(yàn)。
1、入伏后食療多吃三種紫：
入伏后吃：紫菜
紫菜生長在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量極其豐富。尤其B族維生素，含量極高，還有不少維生素A、維生素E、硒和碘。
夏季女性都關(guān)心減肥，紫菜就是一種很好的減肥食物。紫菜脂肪含量非常低，只占全部營養(yǎng)成分的1%—2%，女性當(dāng)做零食吃是正確的選擇。
入伏后吃：紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)俗稱紫包菜、屬于十字花科，由于外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍(lán)。紫甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和比較豐富的維生素E和維生素B。
夏季普遍沒有食欲，而新鮮紫甘藍(lán)的紫色可以刺激視覺和食欲，產(chǎn)生愉悅感。其次紫甘藍(lán)屬于十字花科類，其中豐富的硫元素可以起到殺菌消炎的作用，對于肝臟的排毒解毒有很好的幫助作用。
入伏后吃：茄子
茄子雖然不姓“紫”，可茄子皮的顏色也是紫色，所以可以歸到紫色蔬菜的范圍里。茄子皮里含有較多的膳食纖維，還有花青素，都利于控制血糖的平穩(wěn)。茄子還含有豐富的維生素E，能夠防止出血和降低膽固醇水平。
2、入伏后食療多吃三種紅：
入伏后吃：胡蘿卜
胡蘿卜對人體最大的好處就是攝取胡蘿卜素，顏色的越深的胡蘿卜，胡蘿卜素的含量越高，也就是說橙紅色的要比黃色的胡蘿卜中的胡蘿卜素含量高。
另外不少人把胡蘿卜皮削掉了，其實(shí)這樣做很可惜。因?yàn)楹}卜中的β-胡蘿卜素主要聚集在外皮部分，如果去皮的話，營養(yǎng)成分會(huì)流失，所以最好連皮一起吃。
入伏后吃：葡萄柚
葡萄柚果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，不過這正是心臟喜歡的。而且葡萄柚含有鉀，但卻不含鈉，不會(huì)對血壓產(chǎn)生負(fù)面影響，算得上是維護(hù)心血管的最佳水果了。
入伏后吃：楊梅
中醫(yī)認(rèn)為楊梅味甘酸、性溫，有生津止渴、和胃消食的功能，夏季天氣炎熱，普遍有食欲不振的情況，吃時(shí)候吃幾顆楊梅對促進(jìn)食欲就會(huì)有神奇的效果。
楊梅的果實(shí)中花色苷、黃酮等多酚類及多糖類物質(zhì)含量豐富，對降血壓、降血脂、抗腫瘤、消炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫能力等也有一定功效。
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