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曬場上的兩株桂花樹已花滿枝頭，一簇簇黃金粟般的花朵惹人喜歡，空氣中彌漫了甜甜的清香。此時的桂花像喝足了蜜似的，奶奶的臉上洋漾著桂花般甜蜜的笑容。奶奶將竹匾、竹篩、被單、塑料紙鋪在桂花樹下，搬出椅子讓鄉(xiāng)鄰坐在樹下，靜靜地守候。

微風(fēng)起時，紛紛揚揚飄起了桂花雨，樹下鋪上了一層薄薄的黃地毯。奶奶俯下身，小心翼翼地歸攏落下的桂花，念叨著：“多好的桂花，可以做桂花糕了?！?/span>

奶奶將歸攏的桂花倒入竹篩中，輕輕地用清水過上兩遍，洗去雜質(zhì)，然后將洗凈的桂花用紗布包裹起來，雙手?jǐn)D壓，擠脫水分后，攤在竹匾中晾干，再將晾干后的桂花裝入玻璃瓶中。等到那個裝干桂花的玻璃瓶裝得差不多快滿了，我便纏著奶奶趕緊做桂花糕。

桂花糕是家鄉(xiāng)人餐桌上很常見的秋令糕點，幾乎家家戶戶都要蒸桂花糕。在民間，桂音同“貴”，糕音同“高”，蒸寓意“蒸蒸日上”，在那個年代，村上再清貧的人家也要蒸上一籠桂花糕，一則圖個富貴高升、蒸蒸日上的吉利，二則讓全家過下嘴癮、享個口福。奶奶每年都要蒸上幾籠桂花糕，讓全家嘗新。小小的一塊桂花糕，飽含了無數(shù)的慈愛和美好的心愿。

新收割的糯稻谷，終于上場了。奶奶將新脫谷的糯米、秈米適量混合后，拿到加工場碾成米粉。兌水調(diào)成糊狀后，奶奶不停地揉捏糯米團，時不時地灑入些干的糯米粉，用力地來回揉捏，又從玻璃瓶中倒入一些干桂花，金色的“米?！痹谘┌椎呐疵讏F間騰挪翻滾，煞是好看。 

桂花糕做起來并不難，就是有點麻煩，比較耗時，需要一定的耐心。奶奶把慈愛與心愿揉進糯米團，不一會兒就做成桂花糕生坯團。奶奶笑呵呵地說，做桂花糕下得功夫越大，蒸出的糕才越覺得好吃。

做好的桂花糕生坯團放入蒸籠中，底層鋪上了一層薄薄的干桂花。開蒸了，不一會兒，蒸汽縈繞中，那股桂花的芳香便彌漫了滿屋。大約蒸了過把小時，桂花糕團終于蒸熟了。奶奶又在剛蒸熟的桂花糕團上灑了一層干桂花，這道糕點美食終于可以起鍋了。

“桂花糕，吃哉——”奶奶輕輕地呼喚。剛出蒸籠的桂花糕團，晶瑩透明，色白如玉，稍待冷卻，便將桂花糕團切成長條狀，就大功告成了。我一直等候在旁，饞得直咽口水。雪白的糯米糕，有了桂花的點綴，大大提升了“顏值”。小米粒大小的干桂花隱約散落其間，就像國畫大師用黃色的畫筆在潔白的宣紙上點染了一般。

奶奶用鞋底線在糕團上“割”了一小塊，讓我解饞嘗鮮。我顧不上燙，拿起一塊，塞進嘴里，咬上一口，糯米的清香夾著桂花的幽香，從唇齒間漫溢開來，糯糯的、軟軟的、甜甜的，滿嘴都是桂花香。奶奶在旁邊切糕邊笑呵呵地說：“心急吃不得熱糕點，不要急，小心燙?！?nbsp;

桂花糕蒸了幾籠，除給左鄰右舍“端一碗”外，一時半時吃不了。奶奶就將切成長條狀的桂花糕，浸在清水中，隔幾天換一次水，這樣糕團就不會開裂、變味、變質(zhì)，可以吃上好長一段時間。此后，開飯前，全家都要先吃一塊桂花糕，讓桂花的芳香溢滿口腔，這樣吃啥香啥，有一番美妙的滋味融化在舌尖上。

奶奶做的桂花糕，帶著老家濃濃的鄉(xiāng)情，帶著兒時淡淡的鄉(xiāng)愁，散發(fā)出來的不僅僅是一種纏綿悠遠(yuǎn)的香甜，還有飽含親情和美好心愿的慈愛。如今桂花樹仍在，而奶奶不在了。每當(dāng)桂花飄香的時節(jié)，我都會回到老家，徘徊在桂花樹下，那種香甜、那份慈愛，不經(jīng)意地襲來，在心中暗暗蕩漾。