都說愛他要拴住他的胃，讓他離不開你，好吃又營養(yǎng)的家常菜是首要選擇。這些美味佳肴一定能拴住他的胃，讓他對你服服帖帖，不出軌。
1、清蒸武昌魚
食材：武昌魚250克、西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇、枸杞、山藥適量
做法：
1.將武昌魚洗凈后腹部切花刀，配料均切好備用
2.將切好的魚中加入料酒，蔥姜、香菜放入魚肚中少許
3.依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚身上
4.開鍋后將魚放入蒸3分鐘，蒸至8成熟時再加入少許香菜
5.出鍋前淋入醬油,香油即可
2、可樂雞翅
食材：雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法：
1.鍋中倒入水大火煮沸后，放入洗凈的雞翅焯燙2分鐘后撈出
2.用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用
3.大蔥切段，姜去皮切片備用
4.鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮
5.把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂和清水
6.再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘
7.打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可
3、酸辣藕丁
食材：嫩藕、花椒、干紅辣椒、白醋、鹽、雞精、白糖、食用油
做法：
1.取一大碗，放半碗清水，滴入少許白醋
2.藕洗凈去皮，切成小丁，馬上放入白醋水中浸泡幾分鐘后撈出瀝干
3.把干紅辣椒剪成小段備用
4.燒熱油鍋，放花椒轉(zhuǎn)小火炒出香味兒后，撈出花椒不要
5.放干辣椒稍稍煸一會兒，千萬別糊了
6.放入藕丁轉(zhuǎn)大火快速煸炒，邊炒邊加入少許清水一起炒
7.炒至藕丁變的有些透明，放點白醋、少量鹽和白糖炒勻
8.最后加點雞精和蔥花即可出鍋裝盤
4、五彩牛肉粒
食材：牛里脊200克、豌豆200克、紅椒半個、黃椒半個、姜2片、干辣椒數(shù)個
調(diào)料：香蒜辣椒醬2湯匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、干淀粉1茶匙、蠔油2湯匙、鹽1/2茶匙
做法：
1.牛里脊切成小丁，放入碗中，倒入料酒、醬油、香蒜辣醬和干淀粉抓勻，腌制10分鐘
2.豌豆去皮洗凈，放入沸水中燙熟，撈出后瀝干備用
3.紅、黃椒切成小丁備用
4.炒鍋中倒入油，待7成熱時，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分鐘
5.等到牛肉粒脫生后倒入豌豆和紅黃椒丁，再調(diào)入蠔油和鹽，翻炒幾下即可出鍋
5、滑蛋裹牛柳
原料：雞蛋4個、牛柳300克、青蔥2根、紅辣椒1根
調(diào)料：料酒1湯匙、醬油1湯匙、色拉油1湯匙、淀粉1湯匙、鹽1茶匙、醋2湯匙、糖1湯匙、雞精1/4茶匙
做法：
1.將牛柳切成薄片，倒入料酒、醬油、色拉油和淀粉攪拌均勻，腌制20分鐘
2.雞蛋磕入碗中打散，加入鹽攪拌均勻備用
3.青蔥洗凈后切碎，紅辣椒去蒂后洗凈切碎備用
4.炒鍋中倒入油，大火加熱至7分熱時，倒入牛柳片翻炒至變色，立即盛出
5.等到牛柳稍微冷卻后，倒入雞蛋液中
6.炒鍋洗凈后，再次倒入油，大火加熱至9成熱時，倒入蔥花和紅辣椒碎后，馬上倒入盛有牛柳片的雞蛋液
7.用鏟子不斷畫圈攪拌，待雞蛋凝固后，調(diào)入醋，糖和雞精，翻炒均勻后關(guān)火即可
6、麻婆豆腐
食材：嫩豆腐500克、豬肉100克、蔥段、姜、花椒、料酒、生抽、水淀粉、郫縣豆瓣醬
做法：
1.將嫩豆腐切成小塊，在熱水中燙一下?lián)瞥鰝溆?/p>
2.豬肉剁成肉餡，蔥姜分別切成末備用
3.取一小碗，放入郫縣豆瓣醬、花椒、料酒和生抽調(diào)勻
4.鍋中放少量油，倒入豬肉餡炒變色后再放入蔥姜末爆香
5.放入調(diào)好的郫縣豆瓣醬翻炒出香味后加入清水，大火燒開
6.水開后放入豆腐，再次燒開后改中火慢燉
7.出鍋前加鹽調(diào)味，淋入水淀粉勾薄芡即可
7、菠蘿咕嚕肉
食材：五花肉350克、菠蘿肉150克、鹽2/3茶匙、玉米淀粉3大匙、青椒1個、蕃茄醬4大匙、白糖1/2大匙、淀粉1大匙、水半杯
做法：
1.把五花肉先用2/3茶匙鹽腌制十五分鐘，加入3大匙玉米淀粉
2.用手將五花肉抓拌至表面都均勻的裹上玉米淀
3.鍋內(nèi)熱油至160度，放入裹好粉的五花豬肉
4.保持大火，炸至表面呈金黃色，撈出瀝干油分備用
5.鍋內(nèi)放少許油，投入青紅椒，放少許鹽炒至斷生盛起
6.將番茄醬，白糖，淀粉和水一只碗內(nèi)調(diào)和均勻，鍋內(nèi)再熱一大匙油，將調(diào)味料倒入鍋內(nèi)
7.用小火一直煮至濃稠，漿汁能掛在鍋鏟上，放入菠蘿塊，翻炒幾下
8.再放入炸好的肉塊，迅速翻炒至肉塊和菠蘿塊都均勻的裹上漿汁
9.最后投入炒好的青椒，翻炒均勻即可出鍋裝盤
8、土豆燉牛肉
食材：牛肉、土豆、食用油、姜片、生抽、紅酒、鹽、雞精、干辣椒、蔥花
做法：
1.將牛肉切成小方塊，土豆洗凈去皮切塊
2.鍋中燒水，水開后放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝干
3.炒鍋熱油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色
4.烹入生抽，再加少許紅酒提味，倒入沒過牛肉的開水
5.放入干辣椒，燒開后撇去浮沫
6.將牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛
7.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟
8.最后.大火收汁，調(diào)入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可
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