藤椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛功效，還是食品調(diào)味原料。喜陽光、耐干旱、耐瘠薄，特別適宜在梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等處栽植，是一種集生態(tài)效益與經(jīng)濟價值于一體的多用途樹種。
一、藤椒的育苗
1.種子采收：采種應(yīng)選擇樹勢強壯、結(jié)實多、品質(zhì)優(yōu)的中齡樹。采收時選成熟充分，果實外皮紫紅，種子外表藍黑色、飽滿、無病蟲的藤椒作種用。
2.種子處理：新采的種子，先用清水除去秕籽，然后用溫水配制成1%的堿水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2天（用水量以淹沒種子為宜）。反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面呈灰白色為止。最后撈出種子，用清水沖洗干凈種皮上的堿液，拌入草木灰即可播種。
3.苗床選擇：苗床地應(yīng)選地勢平坦、背風向陽、土層深厚肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤地塊，且前茬作物以豆科類為好，不可重茬。播前精細整地，打碎土塊，做到上虛下實。結(jié)合深翻整地，每667平方米（1畝）施入腐熟有機肥2000公斤、尿素8～10公斤、過磷酸鈣30～40公斤、草木灰50公斤或硫酸鉀10～15公斤。在精細整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬1～1.2米、長6～10米。
4.播種方法：在準備好的育苗畦內(nèi)開溝，溝間距20～25厘米、深4～5厘米、溝寬8～9厘米，溝底踏平，將種子均勻撒入溝內(nèi)，播后溝上覆土。每667平方米播種量5～6公斤。播期一般在9月至10月。
5.苗期管理：①間苗、定苗。當幼苗長到3～4厘米高、有3～4片真葉時進行間苗；當苗高達到10厘米時定苗，苗距5厘米左右，每667平方米留苗2萬～3萬株。②及時灌水、排澇。③適時追肥，促苗早發(fā)。④中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床雜草。⑤防治病蟲害，保證藤椒幼苗健壯生長。
6.苗木準備：為了提高苗木成活率，在起苗運輸過程中應(yīng)嚴格注意以下幾點：①起苗必須用鋤頭挖，垂直根長度不能低于20厘米；保證須根較完整，嚴禁用手拔。②起苗后立即進行分級、定量打捆、包裝。③裝車后必須用蓬布、薄膜包蓋好苗木，以免運輸途中失水。④苗木運到栽植地后應(yīng)檢查苗木是否正常，如有失水，應(yīng)將其放在水里浸1～1.5小時。
二、藤椒的種植
1.栽植時間：藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進行；秋季栽植宜在雨后進行。
2.栽植密度：為了便于采收，可采用株行距均為5米的栽植方式，每667平方米栽25～30株。
3.苗木選擇：選苗高60厘米以上、徑粗0.6厘米以上、有3條以上10厘米長的側(cè)根、無病蟲和損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。
4.栽苗：栽苗時先挖坑，坑深50厘米以上，坑徑50厘米左右。將挖出的熟土集中堆放，然后將苗木根系放入坑中，再在苗根周圍填上細碎熟土[
三、藤椒的管理
1.定干：栽后于50～60厘米處定干，冬剪時疏去主干下部的枝條，保留上部3～6個枝條作主枝，1年選不齊可分2年完成。將中央直立枝疏除開心，對選定的主枝短截1/3。在離中干50厘米處選留第一側(cè)枝，以后每隔30～40厘米分別選留第二、第三側(cè)枝，左右排開。
2.追肥：藤椒一般栽后2～3年掛果，4～5年進入盛果期。摘果后要追肥，幼樹每株施農(nóng)家肥5～10公斤、尿素0.15～0.5公斤、磷肥0.1～0.2公斤；6～7年生樹，每株施農(nóng)家肥15～20公斤、尿素0.5公斤、磷肥1～2公斤。花期、果實膨大期要酌情施化肥，以提高坐果率和促進果實生長。另外，還應(yīng)于萌芽時噴0.5%的尿素溶液1次，掛果期噴高美施800倍液1次、0.5%的尿素溶液加0.5%磷酸二氫鉀溶液1次。
3.清除雜草：藤椒根系淺，雜草與藤椒爭肥爭水現(xiàn)象相當嚴重，故農(nóng)諺有“藤椒不鋤草，當年就衰老”的說法，特別是1～3年生幼樹期，應(yīng)及時清除雜草，以促進樹勢健壯生長。
4.整形修剪：藤椒喜光，成枝力強，粗壯結(jié)果母枝結(jié)果能力強，只有通過修剪、集中營養(yǎng)、改善光照才能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每年要對主枝和側(cè)枝的枝頭進行短截，疏密弱、留強壯，使樹冠內(nèi)枝組健壯、均衡、通風透光。整形以自然開心形為主，一般留主枝5～7個，每個主枝上再選留2～4個側(cè)枝。結(jié)果樹修剪以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝，交錯占空，做到樹冠內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進拳頭，通風透光，立體結(jié)果，便于采收。
四、藤椒的病蟲害防治
從開春就要開始注意病蟲測報，及時防治。常見的病害是銹病，發(fā)病前用1∶1∶100的波爾多液噴灑預(yù)防，發(fā)病期間用25%粉銹寧600倍液噴灑。蟲害有蚜蟲、天牛和鳳蝶，可用吡蟲啉、敵殺死、綠晶等藥劑噴灑防治。
五、藤椒的采收
選在晴天的上午采收。采收時可整穗采摘，采下后輕輕放在采籃中，采籃的椒果不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響藤椒品質(zhì)。（彩圖參見81頁圖3）
?。ㄋ拇ㄊ《朊忌绞修r(nóng)業(yè)局 雷慶華 黃德平 郵編：612400）
本期節(jié)目主要內(nèi)容：介紹了藤椒的栽培的技術(shù)。藤椒是四川省林木品種審定委員會審定的新品種。藤椒是花椒里的一類,它葉片狹長，形似竹葉，所以它的中文名叫竹葉花椒。因為枝葉披散，延長狀若藤蔓，而得名藤椒。它的果實為骨突果，沒有完全成熟時，為深綠色。藤椒的顆粒較大，鮮果百粒重14克。味道芳香濃郁而麻味略淡，可以作為調(diào)味品食用，也可以用來榨油。在本期的節(jié)目當中，抓住新品種審定通過，抓住川菜對味道的追求——“藤椒麻中帶香”，這兩個點為契機。在采收的季節(jié)：春季和秋季，都進行了深入的采訪拍攝。敬請收看藤椒的栽培的技術(shù)（《農(nóng)廣天地20160321藤椒的栽培）
《藤椒的栽培》
藤椒是四川省林木品種審定委員會審定的新品種。藤椒是花椒里的一類,它葉片狹長，形似竹葉，所以它的中文名叫竹葉花椒。因為枝葉披散，延長狀若藤蔓，而得名藤椒。它的果實為骨突果，沒有完全成熟時，為深綠色。藤椒的顆粒較大，鮮果百粒重14克。味道芳香濃郁而麻味略淡，可以作為調(diào)味品食用，也可以用來榨油。在本期的節(jié)目當中，抓住新品種審定通過，抓住川菜對味道的追求——“藤椒麻中帶香”，這兩個點為契機。在采收的季節(jié)：春季和秋季，都進行了深入的采訪拍攝。本片較為詳細地介紹了藤椒的品種特征，生長特性，適應(yīng)性，并簡要的介紹了苗種的培育。其中重點介紹了藤椒幼樹期開心形樹形的培育;以及結(jié)果期其它周年管理技術(shù)。希望通過收看本片介紹的規(guī)范栽培技術(shù)，能夠?qū)μ俳返姆N植戶朋友們提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加收入有所幫助。
播出時間：2016年3月21日18：05-19：30中央電視臺七套節(jié)目播出
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多用途樹種“藤椒”栽培技術(shù)
作者：雷慶華 黃德平
來源：《農(nóng)村百事通》2013年第03期
藤椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛功效，還是食品調(diào)味原料。喜陽光、耐干旱、耐瘠薄，特別適宜在梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等處栽植，是一種集生態(tài)效益與經(jīng)濟價值于一體的多用途樹種。
一、育苗
1.種子采收：采種應(yīng)選擇樹勢強壯、結(jié)實多、品質(zhì)優(yōu)的中齡樹。采收時選成熟充分，果實外皮紫紅，種子外表藍黑色、飽滿、無病蟲的藤椒作種用。
2.種子處理：新采的種子，先用清水除去秕籽，然后用溫水配制成1%的堿水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2天（用水量以淹沒種子為宜）。反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面呈灰白色為止。最后撈出種子，用清水沖洗干凈種皮上的堿液，拌入草木灰即可播種。
3.苗床選擇：苗床地應(yīng)選地勢平坦、背風向陽、土層深厚肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤地塊，且前茬作物以豆科類為好，不可重茬。播前精細整地，打碎土塊，做到上虛下實。結(jié)合深翻整地，每667平方米（1畝）施入腐熟有機肥2000公斤、尿素8～10公斤、過磷酸鈣30～40公斤、草木灰50公斤或硫酸鉀10～15公斤。在精細整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬1～1.2米、長6～10米。
4.播種方法：在準備好的育苗畦內(nèi)開溝，溝間距20～25厘米、深4～5厘米、溝寬8～9厘米，溝底踏平，將種子均勻撒入溝內(nèi)，播后溝上覆土。每667平方米播種量5～6公斤。播期一般在9月至10月。
5.苗期管理：①間苗、定苗。當幼苗長到3～4厘米高、有3～4片真葉時進行間苗；當苗高達到10厘米時定苗，苗距5厘米左右，每667平方米留苗2萬～3萬株。②及時灌水、排澇。③適時追肥，促苗早發(fā)。④中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床雜草。⑤防治病蟲害，保證藤椒幼苗健壯生長。
6.苗木準備：為了提高苗木成活率，在起苗運輸過程中應(yīng)嚴格注意以下幾點：①起苗必須用鋤頭挖，垂直根長度不能低于20厘米；保證須根較完整，嚴禁用手拔。②起苗后立即進行分級、定量打捆、包裝。③裝車后必須用蓬布、薄膜包蓋好苗木，以免運輸途中失水。④苗木運到栽植地后應(yīng)檢查苗木是否正常，如有失水，應(yīng)將其放在水里浸1～1.5小時。
二、栽植
柏
梓
山
柑
橘
園
藤
椒
土
雞
套
種【藤椒管理技術(shù)】
項
目
企
劃
二零一零年四月
柏梓山柑橘園藤椒套種項目企劃
一， 項目概況
藤椒綜合利用項目的主要內(nèi)容
藤椒，蕓香科，小橋灌木，半長綠植物。主產(chǎn)于四川峨眉山，適宜種植于年平均氣溫約20℃左右，年均降雨量約1500毫米，土地肥沃，自然資源豐富。經(jīng)峨眉山“綠色田園合作社”論證柏梓山柑橘園培肥地力后可套種藤椒。藤椒產(chǎn)品開發(fā)較晚．于2002年才有第一個藤椒油產(chǎn)品問世“幺麻子”藤椒油．至今備受廣大消費者青睞?！咎俳饭芾砑夹g(shù)】
1， 藤椒油：以獨特工藝萃取，最大程度上保留了鮮果的清香原味，麻味濃郁和
多種微量元素，開瓶即異香四溢，菜品中加入，味道鮮美清香，麻味爽口（清淡
菜品更為突出）滴入煲湯中清香沁脾，加入面條、粉絲味道別致。在各種菜系都
能突出幽香清醇，藤椒突出的是自然清香，所以南北皆適應(yīng)此口味。能有效除腥
去膻增香添味，實為火鍋飯店酒樓居家烹飪調(diào)味之精品。
藤椒油味道鮮美適用較廣，除各種菜系適用之外，還可配制出各種美味佳【藤椒管理技術(shù)】
肴如：榨菜、香辣醬、方便面、方便粉絲、麻辣豆干等休閑食品，是當今理想的
調(diào)味品。熱菜、煲湯在菜品起鍋時加入（適量）涼拌、蘸水及其他即食方便食品
直接加入即可。藤椒的經(jīng)濟利用部分目前主要是果實。其果皮富含揮發(fā)油，可提
取芳香油，作食品香料和香精原料。果皮具有濃郁的麻香味，是調(diào)味佳品；種子
可榨油，食用或作工業(yè)用油；果皮、果梗、種子與根、莖、葉均可入藥；嫩枝與
鮮葉均接作炒菜或腌菜的副料，青干葉可作烤制面食的香料；油渣可作飼料和肥
料。
2，藤椒籽：經(jīng)試驗分析證實,藤椒籽油由棕櫚酸、棕櫚油酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸及在該籽油中未見報道的十七種碳烯酸組成.主要成分油酸、亞油
酸、亞麻酸的混合含量高達57%～87%;藤椒籽油含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn人體必需的礦物元素.
藤椒籽油綜合利用項目的主要內(nèi)容：
① 藤椒籽油生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備——“藤椒籽脫皮機”剝離了藤椒籽外殼上對椒籽油質(zhì)量影響最大的蠟層與黑色外層。
② 藤椒籽油提取及精制中的關(guān)鍵技術(shù)即研制了兩段法提取技術(shù)——分離了藤椒籽種殼油、與種仁油；研制了稀溶液堿煉除雜精致技術(shù)使粗油精煉的損耗率較傳統(tǒng)技術(shù)降低了50%, 食用油得率由7%提高到了15%，精制技術(shù)使損耗率由80%降低到30%以下；在反復(fù)試驗的基礎(chǔ)上，研制開發(fā)了以藤椒籽油為基料生產(chǎn)涂料的工藝技術(shù)。
③ 確定了藤椒籽油的主要用途即該油是高檔保健營養(yǎng)型食用油，制造涂料、化妝品及洗滌劑的原料。
藤椒的市場
中國藤椒市場潛力巨大，較長時期內(nèi)仍將處于快速成長期。藤椒種植項目起
步較晚，就算在主產(chǎn)區(qū)四川峨眉大規(guī)模成片種植的也很少，目前全國年需求量在
1000噸以上的藤椒油廠約有10來家，中小作坊幾十家，食品企業(yè)也基本開始用
藤椒來取代花椒（比如金龍魚，康師傅，統(tǒng)一，郫縣豆瓣，吉香居，味居特等大
型企業(yè)），藤椒鮮果供應(yīng)遠遠不夠，很多商家在原材料緊缺的情況下不得不用青
花椒來頂替藤椒。
從認識藤椒到有了藤椒油產(chǎn)品至今天，我在全國算是最早規(guī)?；N植藤椒
的種植戶了，從最早的本地各家各戶到賓館飯店再到今天的藤椒油廠家和其他食
品企業(yè)的需求。從最早的藤椒運輸工具自行車---摩托車----面包車到今天用大卡
車裝載。從幾個地區(qū)的每天供貨量幾十斤到幾百斤，幾千斤，幾萬斤。我從種植
幾畝地到幾十畝，幾百畝到今天的幾千畝。經(jīng)歷了藤椒的初史期發(fā)展至今，藤椒
的產(chǎn)量還沒有滿足過市場需求量，在供貨情況下年年緊缺，藤椒有著廣闊的發(fā)展
空間和市場前景。
過去藤椒只在樂山，眉山，成都等地有市場，而今天全國各地都有了藤椒
油的產(chǎn)品。藤椒油的特別清香麻爽口感，慢慢被不同地區(qū)人們接受。藤椒的市場
越來越廣，可是原材料一直是個瓶頸。
藤椒種植在過去老百姓的思想中一直是任其生長的傳統(tǒng)觀念，這樣的情況
管理復(fù)雜，需要的養(yǎng)分藥物量大，病蟲害抵抗力不高，不抗旱澇，容易掉花掉果，
不便于采摘等因素。
那么用矮化密植間種的種植方式就會突出特別的明顯的優(yōu)勢，以我現(xiàn)有基
地為參考：種植密度3乘3米或者3乘2.5米，高度控制在2米左右，樹與樹之
間套種佛手瓜（摘苗芽一種新開發(fā)的生態(tài)菜品，畝約種500株。佛手瓜芽苗不僅
營養(yǎng)豐富，而且藥用價值也很高。經(jīng)化驗，每百克鮮苗含有蛋白質(zhì)1.8克、肪0.5
克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量
每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素
是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具
有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。），矮化種植的
藤椒管理方便，營養(yǎng)藥物需求平衡，因為樹矮枝壯抗害，抗旱不易掉果，產(chǎn)量高，
便于采摘等優(yōu)勢。
該項目的帶動作用
對本項目來說意味著機遇與利益的收獲。但也要看到有些機遇和利益不是
等來的，而是主觀努力得來的， 為了家鄉(xiāng)的經(jīng)濟繁榮和人民的共同富裕，我以
主人翁的責任感和使命感積極的投入到該項目中，在對藤椒做了大量調(diào)查和研究
的基礎(chǔ)上，針對當?shù)厝宋牡乩項l件和市場條件，結(jié)合自身特殊優(yōu)勢，將在原有的
基礎(chǔ)上，通過本項目的示范效應(yīng)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加
農(nóng)民的收入，提高農(nóng)作物種植的價值。
從經(jīng)濟結(jié)構(gòu)看，本地農(nóng)業(yè)基本上處于小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)，每畝耕地的糧食生產(chǎn)
率很低，農(nóng)民經(jīng)濟收入不高，主要靠外出打工。
本項目的發(fā)展可以通過具有較高經(jīng)濟價值和生態(tài)效益的藤椒種植，使傳產(chǎn)
業(yè)升級換代，增加農(nóng)民收入，增加就業(yè)機會，使當?shù)剞r(nóng)民盡快脫貧致富。而且本
項目具有較大延伸產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品鏈，有了藤椒原材料首先帶動了廠家的生產(chǎn)加
工，延伸油菜籽的種植和加工，反之帶動藤椒種植。其次還會帶動包裝印刷，交
通運輸?shù)?。最終為當?shù)剞r(nóng)民指出一條脫貧致富的道路，做出一個地方突出的產(chǎn)業(yè)。
二， 客戶分析
藤椒的消費群體主要是藤椒油廠，食品廠，賓館飯店和家庭。藤椒油廠的
需求量是最大的，目前市場各藤椒油廠產(chǎn)品賣的火火紅紅，藤椒油的原材料藤椒
鮮果就是他們的關(guān)鍵了，而藤椒現(xiàn)今產(chǎn)量非常有限，而且一年中廠家必須在兩至
三個月中把原材料收購齊，要不然就沒有產(chǎn)品銷售了（做藤椒油必須用藤椒鮮
果）。在這樣的情況下，每年各藤椒油廠家和食品廠都是提前向藤椒種植戶預(yù)付
定金簽訂訂購鮮果合同，最后買不到藤椒的只有去收購青花椒了，在這種情況
下每年老百姓的藤椒果都是供不應(yīng)求。
三， 競爭對手分析
總體來講，原材料的過剩和不足都是潛在的競爭對手，但是我做的項目主要
是藤椒種植發(fā)展，藤椒原材料現(xiàn)今一直都是供不應(yīng)求，缺口很大，而且種植這塊
藤椒建園技術(shù)要點
——洪雅縣藤椒協(xié)會余江洪（會長、高農(nóng)）
技術(shù)咨詢電話：13980375199技術(shù)網(wǎng)站
藤椒是近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的又一新興產(chǎn)業(yè)，具有投資少、見效快、效益高之特點，是農(nóng)民致富增收的好門路。在此，特將藤椒建園技術(shù)作一介紹，供藤椒種植者參考。
一、園地的選擇
藤椒樹對土壤PH值要求不嚴格，酸堿度在5—7.5之間均可栽植，但對土壤含水量的要求很嚴格。藤椒喜旱而怕澇，必須選擇排水良好的地塊栽植。否則，會影響產(chǎn)量和品質(zhì)，尤其對延長樹齡很不利。
二、栽值時間與密度
1、時間。藤椒栽植時間于當年9月至來年3月均可栽植，但以9—11月為最佳時期，此時氣溫高，雨水多，易管理，成活率高。
2、密度。坡地為3×2米至3×2.5米，畝栽110—90株；平地為3×3至3×4米，畝栽75—55株；房前屋后一及路邊埝坎單行栽植為株距3.5—4米。
三、栽植方法
根據(jù)地形確定好適宜的株行距離后，薄土或深土打大窩，規(guī)
格為50×50×40厘米；平地或熟地打小窩，規(guī)格為30×30×30厘米。在窩的下半部施入磷肥0.5斤/株，與土混勻，再覆蓋細土3寸厚即可栽苗。注意：根系不能與肥料直接接觸，否則，會燒根死苗。栽苗前剪去根系過長部分的1/4—1/3和主根的損傷部分，主干留30—50厘米定干。
栽苗時先將窩子復(fù)土至與地表基本平形，在中間用細土堆呈現(xiàn)饅頭狀，將苗木根系處在其上，根系向四周分部均勻，復(fù)蓋細土。右手提苗，雙腳踩土，將根系四周泥土踩緊后壘成距地面2—3寸高的小土堆。然后澆足定根水，有條件的可復(fù)蓋地膜，保溫增溫，確保成活。
千傾丘地植藤椒說致富，一方經(jīng)濟創(chuàng)特色話發(fā)展
——專合組織管理人員培訓班交流發(fā)言材料
各位領(lǐng)導(dǎo)：
三臺縣向陽紅藤椒種植專業(yè)合作社是2007年8月經(jīng)縣工商局注冊登記成立的專門從事藤椒生產(chǎn)、收購、加工、銷售的農(nóng)民專業(yè)合作社，具有獨立法人資格。合作社根據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》有關(guān)規(guī)定組建，在自愿互利的前提下，采取以土地流轉(zhuǎn)建基地，以基地示范帶動農(nóng)戶種植、以入社社員引導(dǎo)周邊農(nóng)戶加入，以訂單農(nóng)業(yè)實行保底價回收農(nóng)戶種植產(chǎn)品，以周全的技物服務(wù)措施促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，使農(nóng)民由分散走向聯(lián)合，走出了一條“合作社 基地 農(nóng)戶 市場”的發(fā)展模式，從而降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險，進一步提高了農(nóng)業(yè)抵御市場風險的能力，達到了合作社和農(nóng)戶雙贏的目的。在我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收上起到“領(lǐng)頭羊”作用，從而推動了我縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)展步伐。
一、合作社簡介
1、企業(yè)理念：千傾丘地植藤椒說致富，一方經(jīng)濟創(chuàng)特色話發(fā)展。
2、企業(yè)目標：以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，堅持面向未來，面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，積極推廣應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，生產(chǎn)綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品，努力打造集指導(dǎo)種植、回收、加工生產(chǎn)、銷售一條龍的規(guī)范化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。
3、管理模式：合作社經(jīng)營采取“公司 基地 農(nóng)戶”，以合作社章程為制度，做到公司得效益，群眾得實惠。為進一步擴大藤椒種植規(guī)模，使藤椒種植覆蓋面更為廣泛，合作社分階段性推出了藤椒種植的三種模式。
模式一：公司自營、基地示范（公司主營）
模式二：農(nóng)戶土地入股、效益分紅（公司加農(nóng)戶） 模式三：公司為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)、提供種苗、信息、鑒定產(chǎn)品、優(yōu)價回收（農(nóng)戶自營）
4、制度建設(shè)：按照農(nóng)民專業(yè)合作社組建的要求，合作社經(jīng)全體社員大會討論通過了合作社《章程》、《社員（代表）大會制度》；理事會、監(jiān)事會工作職責；《資產(chǎn)及財務(wù)管理制度》、《社員盈余分配制度》等制度；由理事會負責本社資產(chǎn)財務(wù)管理的全面工作，監(jiān)事會負責本社的財務(wù)資產(chǎn)監(jiān)督和內(nèi)部審計工作，明確了管理機構(gòu)、管理內(nèi)容、資產(chǎn)管理、財務(wù)審批管理、財務(wù)公開辦法、購銷價格管理、社員賬戶管理等管理細則和管理辦法，嚴格財務(wù)制度，建立了明晰的合作社產(chǎn)權(quán)制度、公積金提取使用制度、風險金提取使用制度等。
5、取得的成績：
“荒坡上種出了麻金豆”，在2010年全縣經(jīng)濟工作會參觀時，看到滿山掛滿果實的藤椒，縣委崔斌書記如是說，這標志著藤椒種植在三臺區(qū)域引種成功。
2008年向陽紅藤椒合作社被中國合作總社和新技術(shù)推
廣中心評為“全國最具影響的農(nóng)民合作組織”；
2009年6月被綿陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室評為“市級重點專合組織”；
2009年度被縣委、縣府表彰為“優(yōu)秀專業(yè)合作組織”； 2009年榮獲縣科技承包轉(zhuǎn)化二等獎；
2010年被授予市級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。
2011年1月榮獲第七屆全國農(nóng)村青年致富帶頭人標兵稱號。
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 藤椒是淺根性樹種，側(cè)根發(fā)達，須根尤多；藤椒適應(yīng)性很廣，在各種土壤上都可栽種，有抗干旱、耐脊薄的特性，極為適合在丘區(qū)坡地栽植。藤椒規(guī)模種植具有投資小，管理粗放，收益回報年限快等特點，同時提高坡地利用率。藤椒植株低矮，果實為聚花果型，集中于樹部，極易采摘。藤椒和花椒一樣，萌芽較早，在我縣一般2月下旬萌動，3月上旬發(fā)芽。藤椒在我縣壩丘區(qū)七月中下旬至八月初成熟上市，成熟期約為130天左右。藤椒當年栽植、次年結(jié)果，3至4年進入盛產(chǎn)期，有效樹齡20年；畝栽100～120株，盛產(chǎn)后畝產(chǎn)鮮果450～500公斤；目前市價16～20元/公斤,每畝產(chǎn)值可達7000～8000元以上。
合作社2007年8月通過流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)方式在前鋒鎮(zhèn)建立首個藤椒示范園區(qū)236畝，通過基地推廣示范帶動，2010
年園區(qū)建設(shè)達到2200畝，并突出抓好前靈（前鋒至靈興）公路沿線4000千畝示范基地建設(shè)，彰顯基地示范帶動作用。
2010年園區(qū)首批種植藤椒236畝已進入盛果期，擴建基地1039畝藤椒也已試掛果，2011年能夠?qū)崿F(xiàn)基地種植藤椒2200畝全面掛果。2010年收獲鮮果93.4噸，銷售藤椒種苗200萬株，實現(xiàn)銷售總收入1425.68萬元，實現(xiàn)經(jīng)營收益83.02 萬元,實現(xiàn)可分配盈余35.68萬元，提取盈余公積10.5萬元，社員二次分利返還25.18萬元。
合作社在縣委農(nóng)辦、縣林業(yè)局產(chǎn)業(yè)項目支持下，在川農(nóng)大的技術(shù)支持下，積極引導(dǎo)，穩(wěn)固發(fā)展和壯大藤椒鮮果生產(chǎn)基地建設(shè)。合作社2009年元月成功注冊“李向陽”牌藤椒商標，并積極申報“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證 ，2010年獲得農(nóng)業(yè)部“有機食品”和“有機農(nóng)產(chǎn)品”認證，并成功通過質(zhì)量體系認證取得“QS”商標。2009年承擔的“藤椒規(guī)范化種植科技示范園建設(shè)項目”獲得全縣農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目二等獎、承擔的三臺縣2009-2010年度市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目順利通過審計驗收。
合作社現(xiàn)有入社社員168戶，帶動種植6263余戶，種植面積達 20000余畝，其中基地面積2200畝，帶到大戶種植5戶，種植面積600余畝。經(jīng)過近四年的宣傳和引導(dǎo)，合作社在當?shù)攸h委、政府的大力支持下，向上積極爭取項目和技術(shù)支持，依托三臺縣域自然優(yōu)勢，藤椒種植已推廣全縣雙
樂、雙勝、百頃、東塔等16個鎮(zhèn)鄉(xiāng)規(guī)模種植，種植面積達20000余畝。
三、努力打造萬畝標準化無公害生產(chǎn)示范基地
合作社不斷強化服務(wù)意識，在培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)員的基礎(chǔ)上，還聘請鎮(zhèn)農(nóng)技干部做技術(shù)指導(dǎo)，同時采取走出去、請進來的辦法，多方面與農(nóng)業(yè)主管部門和科研院所聯(lián)系，聘請專家教授來社授課，把新種植技術(shù)和好的管理理念充實到合作社中來。通過培訓，進一步提高了合作社專業(yè)技術(shù)人員的管理水平和農(nóng)戶的種植水平，促進了合作社的健康發(fā)展。
藤椒的標準化、規(guī)?；?、品牌化種植，優(yōu)勢突出、特色鮮明，具有明顯產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢和較強的輻射帶動作用，是三臺縣打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植藤椒，建立基地，將進一步推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，加快新農(nóng)村建設(shè)進程。為進一步加快藤椒標準化規(guī)模種植，克服“小生產(chǎn)、大市場”的弊端，實現(xiàn)縣委、縣府“做大規(guī)模、做強品牌、做優(yōu)特色”和“突出特色、集中成片、規(guī)模發(fā)展、打造亮點”的目標，合作社堅持從抓精品入手，以發(fā)展龍頭企業(yè)為企業(yè)首選，以促進藤椒種植向產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)?；较虬l(fā)展，逐步形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)民種植高品質(zhì)藤椒，促進優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。
堅持從實際出發(fā)，因地制宜，以引導(dǎo)、支持、服務(wù)為手段，不斷促進專業(yè)合作社創(chuàng)新機制、規(guī)范管理、做到在發(fā)展
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