咸味花生的做法(微波花生米)
材料:生的花生米400G,鹽適量
做法:
1.把400G生的花生米用水沖洗下,瀝掉多余的水分.
2.把濕的花生米放在一個大口的微波爐容器里,放適量鹽(我放了調(diào)味料罐子里附帶的那種小勺子滿滿四勺),把花生米和鹽掂翻均勻,靜置十分鐘讓咸味稍稍滲入.
3.放入微波爐,高火3分鐘,戴上廚房手套,把容器取出,掂翻均勻,再入微波爐,此后高火一分鐘取出掂翻均勻,重復(fù)此動作四次就好了.
4.把花生米平攤,完全晾涼后裝入密封的容器.
PS:用此法炒芝麻 黃豆 等也適用,注意時間