冬天一直是各種傳染病的高發(fā)季節(jié),氣溫變化不定,小孩子呼吸道感染的幾率特別高,很多孩子一入冬就開始咳嗽、流鼻涕。氣溫低,空氣干燥,太容易有消化不良、上火、便秘等問題……
要知道想讓孩子腸胃健康,少不了多喝幾碗湯。今天就教各位媽媽如何煲一手好湯,針對不同病菌的侵入,都能給孩子設(shè)道堅固的防護盾。
◆ ◆ 化痰止咳:鮮橙燉瘦肉 ◆ ◆
功效:化痰止咳,理氣順喘,對于秋冬風(fēng)寒感冒、久咳不止有效。
材料:鮮橙、瘦肉、生姜。
做法:
1、鮮橙洗凈,表面劃幾刀,整個放進燉盅內(nèi),
2、加入瘦肉片和生姜,加水沒過食材,加蓋隔水燉2個小時即可,
3、進飲時可放或不放食鹽。
功效:驅(qū)寒散冷,暖心暖胃,補氣益血,滋養(yǎng)肝臟,有進補和防寒的雙重效果。
材料:羊肉(或羊排)、白蘿卜、生姜、食鹽、小蔥。
做法:
1、羊肉洗凈,剁成小塊,焯水去血沫后撈出瀝干;
2、蘿卜去皮洗凈、切塊,生姜切片;
3、先將羊肉、姜片放入沙煲中,倒入適量清水,燒開后慢燉1個小時;
4、再加入蘿卜塊,轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可,出鍋后加適量食鹽、蔥末調(diào)味。
功效:健腦益智,補氣養(yǎng)血,強健筋骨,潤燥通便,增強免疫力,給孩子強身補腦最適合不過!
材料:干蓮子、核桃、豬脊骨、姜、鹽。
做法:
1、豬脊骨洗凈;核桃仁、干蓮子用清水浸泡1小時;
2、豬脊骨焯水去血沫后撈出瀝干;
3、沙鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、蓮子煲1小時,出鍋后加鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益血,生津開胃,滋陰潤燥,適合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外,蓮藕含鐵量較高,缺鐵性貧血的孩子常吃有補血的功效。
材料:豬排骨、蓮藕、鹽、生姜、食鹽。
做法:
1、豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊,焯水去血沫后撈出瀝干;
2、蓮藕洗凈、切塊,生姜切片;
3、將所有食材放入沙煲中,倒入適量清水,放在旺火上燒開;
4、然后轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可,出鍋后加適量食鹽調(diào)味。
◆ ◆ 滋潤健胃:紅棗蓮子銀耳湯 ◆ ◆
功效:滋潤而不膩滯,補脾開胃,益氣清腸,安眠健胃,香甜可口,孩子都愛喝。
材料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:
1、銀耳用涼水泡發(fā)、洗凈、撕開;紅棗和蓮子洗凈用涼水浸泡1個小時;
2、把所有食材放入沙煲中,加水沒過食材后,再多加一些水(銀耳吃水),
3、大火燒開后,小火慢熬2個小時;出鍋前10分鐘加入適量冰糖融化到湯中。
媽媽們注意
不僅不能等孩子生病了才學(xué)煲湯
也不能等孩子想要禮物時才想著掙錢
你們是孩子餐飲上的美麗大廚,也是孩子生活里的萬能衛(wèi)士。但每次孩子想要限量版的玩具,孩子想出去游玩,都要猶豫幾番。不是不舍得,是家庭必要開支太大……
面對這個工作難找,工資又低的環(huán)境,媽媽們也許嘗試過很多掙錢方法,但那些工作不是身體吃不消,就是特別耗時收入還少……
其實只要有一部手機,你就可以輕松掙錢。不要認(rèn)為手機只是一個聊天工具,雙11天貓購物狂歡節(jié)交易額1207億,84%都是移動端,媽媽們早該學(xué)著怎么在空閑時間用手機掙錢了,作為你的副業(yè),它一點也不占用你主業(yè)的時間,每天抽出一兩個小時的閑暇時間,足夠你在手機上大掙一筆了。
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