在人參泡酒的過(guò)程中，人參選擇是一些人煩惱的事情，因人參種類繁多，不知道選擇什么人參比較好，參娃狗蛋建議根據(jù)自己消費(fèi)水平追求選擇人參即可，品質(zhì)從優(yōu)到差不多可為野生參、野山參、林下二等環(huán)境籽貨，5-6年園參。因價(jià)格相差較大，因此根據(jù)自行經(jīng)濟(jì)情況選擇即可，野生參、野山參首先，年限越高越好。
人參枸杞酒，真的就是人參與枸杞子配合而成的人參酒嗎？
如果這樣認(rèn)為，那就是大錯(cuò)特錯(cuò)，多數(shù)為個(gè)人亂泡行為，真正的人參枸杞酒是人參、枸杞，熟地，冰糖，糧食酒組成。
根據(jù)《中國(guó)藥膳學(xué)》人參枸杞酒配方： 人參6g ，枸杞子100g,熟地30g 冰糖100G 白酒2000g(4斤50度以上純糧食酒）
其功效，益氣補(bǔ)血安神，適用病后體虛或勞傷虛損，精神萎靡，面色不華，貧血，倦怠乏力，驚悸健忘，頭痛眩暈等癥。
服用方法，每日早晚各服1次，每次15-30ml.
泡酒最好根據(jù)中醫(yī)藥方進(jìn)行泡制，切不可根據(jù)自己喜好 隨便 不適量進(jìn)行，雖喝著也有效果，但飲用目的調(diào)整身體還是補(bǔ)身體個(gè)人感覺(jué)沒(méi)有恰到好處。
根據(jù)藥方，參娃狗蛋將人參枸杞酒配伍用量等比例擴(kuò)大10斤酒用量， 園參5-6年生干品15g,枸杞子250g,熟地75g,冰糖250g.
以下針對(duì)人參不同種類鮮參重量進(jìn)行一些借鑒。
園鮮參：5-6年鮮園參 3斤半到4斤曬一斤，算4斤曬一斤，因此5-6年的鮮園參 60克即可，但考慮之前人參環(huán)境獨(dú)厚年足藥力足可以如此，但現(xiàn)在市場(chǎng)多數(shù)是平地人參種植年限不足 要翻倍使用，150g即可
林下參純籽貨： 因年限多樣性，參娃狗蛋根據(jù)24年上下的林下籽鮮品 100g
落籽飛籽野生類 拿20來(lái)年借鑒 50g均可。
因現(xiàn)代趴貨多數(shù)為園參基因，人工管理過(guò)度復(fù)雜，因此趴貨使用，參娃狗蛋不借鑒。為什么，自行研究即可。
作為泡人參酒，切不要看人家泡的滿滿的，人參粗大就好，一定要根據(jù)自己需求進(jìn)行中醫(yī)中藥配伍泡制，泡酒前要知道喝所泡人參酒的作用與目的，方能有的放矢地尋找中醫(yī)朋友或泡酒藥方進(jìn)行泡制，才能對(duì)自己身體健康有益。
作為泡人參酒，切不要看人家泡的滿滿的，人參大大的，就好，一定要根據(jù)自己需求進(jìn)行中醫(yī)中藥配伍需求泡制，泡酒前要知道喝所泡人參酒的作用與目的，方能有的放矢地尋找中醫(yī)朋友或泡酒藥方進(jìn)行泡制，才能對(duì)自己身體健康有益。
我是參娃狗蛋，專注人參”知、食、醫(yī)、養(yǎng)“知識(shí)挖掘與人參文化研究與傳播。
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