桃原產(chǎn)于我國，性喜冷涼干燥氣候。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全國桃栽培面積為1277.64萬畝，產(chǎn)量達(dá)1428.9萬噸，均居世界首位。桃是我國第4大水果，主產(chǎn)省有十余個(gè)，山東、河北、河南、湖北、四川、江蘇、安徽、陜西等產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的69.05%。在栽培上，多數(shù)省份仍采用傳統(tǒng)技術(shù)，如樹形多為三主枝、兩主枝開心形，修剪沿用截、縮方法。生長季樹勢偏旺，對新梢需要多次摘心，十分費(fèi)工；個(gè)別桃園不搞夏剪，自由放任。樹形混亂，旋花上樹，光照惡化，內(nèi)膛徒長，影響桃果質(zhì)量。我們在遼寧、河北、北京、山東等省市考察過許多桃園，發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)樹形較少，修剪上也是各顯其能，現(xiàn)將生產(chǎn)上的各種問題歸納如下。
一、對骨干枝控制不利
（1）二、三主枝開心形，要求三主枝平衡生長，控制高度、角度、枝量，生長勢基本接近。
但生產(chǎn)上很難找到標(biāo)準(zhǔn)樹形，有的主枝上側(cè)枝太大，有的側(cè)枝太多，夏季枝葉郁密，枝條細(xì)弱，花芽不飽滿；有的主枝頭上留枝太多，結(jié)果過量。營養(yǎng)水分集中供應(yīng)上部，造成下部枝條干枯死亡，導(dǎo)致表面結(jié)果。因此，應(yīng)在修剪上做好調(diào)整和平衡工作。
（2）背上枝組太密，枝間距只有幾厘米，加之夏剪跟不上，新梢郁密，長出許多徒長性結(jié)果枝，浪費(fèi)了很多營養(yǎng)。為此，要疏除背上直立枝、徒長性果枝，多留外斜側(cè)枝，使樹冠內(nèi)外通風(fēng)透光良好。
（3）低位枝太低，在距地面50厘米以內(nèi)的枝組和結(jié)果枝所結(jié)果實(shí)，常因地面上濕度大，易患??；葉片也易感染穿孔病，造成早期落葉。所以，修剪時(shí)要嚴(yán)格去除低位枝組或果枝，增加通風(fēng)透光度，同時(shí)也便于地下管理。
疏除前
疏除后
（4）糾正偏冠。許多樹形因結(jié)果過量和風(fēng)吹，出現(xiàn)偏冠、歪頭，應(yīng)立竿、拉線縛到應(yīng)有狀態(tài)。
二、修剪技術(shù)要講究
（1）剪口留斜茬，這是修剪最忌諱的，它不利于傷口愈合。
（2）留樁修剪。一般情況下，桃樹易發(fā)枝，將貼基部枝條疏去。許多枝有副芽，可發(fā)枝補(bǔ)空；但個(gè)別枝沒有副芽，貼基部剪，就會發(fā)不出枝來，形成一段光桿，對這樣部位剪枝可留1個(gè)基部芽進(jìn)行極重短截。再一個(gè)是樹上留木樁太多，應(yīng)將木樁鋸除，令其從主枝上萌發(fā)新枝，形成良好枝組。
（3）盡可能采用長枝修剪法。生產(chǎn)上還有習(xí)慣截縮的情況，如在山東省沂源縣南魯山鎮(zhèn)絲窩村及臨朐縣五井鎮(zhèn)溝河村，各有幾千畝的青州蜜桃。他們?nèi)匝赜媒乜s法修剪。在國內(nèi)外，這種剪法已過時(shí)了，應(yīng)改為長枝修剪法。
（4）只保留良好的足量長果枝，中、短果枝可以不考慮，如1年生樹留10個(gè)以下，2年生留15～20個(gè)，3年生留20個(gè)左右，4年生以上留25～30個(gè)，按每個(gè)長果枝結(jié)4個(gè)桃計(jì)，可確保豐產(chǎn)和高產(chǎn)。
采用短截回縮法修剪的桃樹
采用長枝修剪法修剪的桃樹
文章作者汪景彥，楊文盛，于泳，來源果樹實(shí)用技術(shù)與信息雜志，僅供參考！
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