別名：番荷菜、升陽菜、銀丹草
禁忌人群：陰虛血燥體質(zhì)，或汗多表虛者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者宜食；口瘡口臭，牙齦腫痛，以及風熱瘙癢者。
疏散風熱
薄荷辛以發(fā)散，涼以清熱，辛散之性較強，有清涼辛散之功，是心涼解表藥中最能宣散表邪的藥物之一，是發(fā)汗作用之要藥，為疏散風熱之常用之品。對于風熱感冒，風溫初起有一定的療效。
清利頭目
薄荷芳香通竅，輕揚升浮，善于疏散上焦風熱，利咽喉，清頭目。對于頭痛眩暈，目赤多淚者配伍相應中藥有很好的療效。
利咽透疹
薄荷辛、涼。有宣讀透疹，祛風止癢，疏風散熱的功效。常配伍不同中藥對麻疹不透，風疹瘙癢的病癥有利咽透疹的作用。
疏肝行氣
薄荷入肝經(jīng)，有疏肝行氣之功效。常配伍不同的重要有對于肝郁氣滯，胸脅脹悶的病癥有疏肝行氣的作用。
緩解消化道不適
薄荷可以有效緩解惡心、消化不良、便秘以及腹脹等消化道不適的癥狀現(xiàn)象。
消炎抗菌
薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用；對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用；對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
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