蒲公英，又名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，屬于多年生草本的植物。不要看蒲公英并不起眼，隨處可見，但是在很多中醫(yī)的眼里，蒲公英卻全身都是寶。
蒲公英全株可以入藥，位列“中藥八大金剛”之中，傳統(tǒng)中醫(yī)都十分偏愛蒲公英，現(xiàn)在很多的中成藥之中，仍然有蒲公英的成分。
那么三伏天，蒲公英泡水喝，都有什么好處？
1、清熱防暑：三伏天是一年之中最熱的一段時間，這個時候就非常容易上火，高溫也非常容易導致我們中暑。
蒲公英正有清熱解毒的這一功效，可以清熱防暑，當涼茶來喝，對緩解上火所引起的咽喉腫痛、牙痛、口舌生瘡等，效果還是不錯的。
2、殺菌消炎：三伏天的高溫，可以讓很多的細菌滋生，人就很容易被細菌所感染，出現(xiàn)一定的炎癥。
蒲公英的殺菌消炎效果也非常的不錯，根據(jù)現(xiàn)代的研究表明，蒲公英有廣譜抗菌的作用，堪稱是一種天然的抗生素。對金黃色的葡萄球菌、白色的葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌等均有一定的抑制作用。
3、養(yǎng)胃護肝：三伏天里，胃和肝是比較受罪的，貪冷吃涼，胃或許就會受不了；晚上吃一點烤串、喝一點啤酒，肝也非常容易受損。
蒲公英既可以養(yǎng)胃，又可以護肝，最適合管不住嘴的人群了。蒲公英也可以殺滅胃病的致病菌抑制幽門螺桿菌，又可以修補好胃黏膜的損傷。
根據(jù)相關的研究數(shù)據(jù)表明，蒲公英對動物的急性肝損傷有一定的保護作用?？赊卓箖?nèi)毒素所導致的肝細胞溶酶體以及線粒體的損傷，解除抗菌素作用之后所釋放的內(nèi)毒素從而導致的毒性的作用，而且可以增強自身肝臟的再生能力。
那么三伏天，蒲公英泡水喝，有三個禁忌，分別是什么？
1、不分體質的亂吃：中醫(yī)將中草藥分為寒、熱、溫、涼這四種藥性，蒲公英其實就屬于涼性藥物，對于體質稍微偏寒的人群來說，經(jīng)常食用蒲公英，可能會讓我們的體質更加寒，從而引起身體的不適。
2、不可一次性的過量喝：蒲公英，藥食兩用，安全性非常的高，但是，也不可以一次性大量的進行飲用。蒲公英，性質比較的寒涼，一次性如果喝太多的蒲公英水，非常容易引起自身的腹痛以及腹瀉等癥狀。蒲公英的用量，干制品，最好每日不要超過15g左右。
3、不舒服的時候繼續(xù)吃：雖然說蒲公英無毒，但是個別的人對蒲公英還是過敏的，所以，如果第一次吃蒲公英就覺得身體不舒服，應該暫停，不要繼續(xù)吃了，再次嘗試之后還是不行，應該考慮是不是蒲公英過敏。有慢性腸炎的人群，不適合用蒲公英來泡水喝，否則或許就會加重腹瀉的這一情況。
脾胃虛寒者，如果想要用蒲公英泡水喝，最好不要單獨的引用。
可以用性質比較溫和之物，搭配在一起，泡水喝，比如：玫瑰花、大棗、姜片等。
三伏天，蒲公英泡水喝，有這三種搭配：
1、蒲公英+紅果皮：紅果皮指的是風干之后二年以上的橘子皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)以及民間則常稱為“陳皮”。
紅果皮有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功效，適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等一系列的癥狀。
將紅果皮和蒲公英進行搭配，制成蒲公英紅果皮茶飲用，或許可以更好地養(yǎng)胃健脾。
2、蒲公英+黑苦蕎：黑苦蕎之中含有一種非常豐富的生物類黃酮的化合物，生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝。
而且根據(jù)相關的研究數(shù)據(jù)表明，黑苦蕎對急慢性的肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷有一定的修復作用。
可以將黑苦蕎和蒲公英來搭配，制成蒲公英黑苦蕎茶進行飲用，可以更好地養(yǎng)護自身肝臟的健康，修復自身肝的損傷。
3、蒲公英+金銀花+菊花+桂花：金銀花、菊花和桂花都是非常適合消炎殺菌、清熱解毒的。
金銀花的性寒味甘，具有一定的清熱解毒、涼血化瘀的功效，而其含有的綠原酸成分，是一種抗菌的物質，可以起到殺菌以及消炎的功效。
菊花可以疏風，經(jīng)常用于治風熱感冒，或者是溫病初起，溫邪犯肺，發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥。
而桂花特別適合潤燥，對自身的皮膚干裂、聲音沙啞、口腔炎、牙周炎有一定的療效。而這三者和蒲公英進行搭配，制成金蒲菊茶來飲用，或許可以很好地去火消炎、殺菌抗病毒，是夏天必備的防病清火的涼茶啊！
