葡萄膨大期，追肥特別重要。這個時期葡萄生長，需要大量的肥料。果實膨大期，一旦養(yǎng)分供應(yīng)不足，會降低產(chǎn)量。
葡萄在生長過程中追肥基本分4個階段。
春天苗期，可以沖施氨基酸類的肥料，促進(jìn)根系生長，促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分。葡萄幼果期，坐果以后，可以開始沖施平衡型水溶肥一般一畝地10公斤就可以，這時注意葉面補(bǔ)充中微量元素，防止缺少鐵鎂微量元素而造成葉片黃化，減少光合作用，減少葉綠素合成。
葡萄膨大期追肥相當(dāng)重要，這時需要大量的養(yǎng)分，可以追施高氮高鉀水溶肥一畝地10公斤，大量元素水溶肥肥效一般20~25天左右，建議在15天就要開始第2次追肥。這時葉面肥可以也有相當(dāng)重要的作用?？梢匀~面噴霧，磷酸二氫鉀，增加磷鉀肥供應(yīng)。
葡萄最后一個時期是上色期，這時可以沖施高鉀高鈣水溶肥，鈣肥可以促進(jìn)果實亮度和硬度，防止出現(xiàn)裂果。葉面可以葉面噴霧磷酸二氫鉀和螯合鈣，增加葉面的養(yǎng)分供應(yīng)。
葡萄成熟以前一個星期，不建議再澆水，施肥，根系也無法吸收轉(zhuǎn)化后，供應(yīng)給果實。這時大量的澆水和施肥，施肥只會出現(xiàn)浪費(fèi)而沒有作用，澆水過多還會引起裂果和降低口感品質(zhì)。
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