說到我們中國的話，大家都知道我們中國是一個美食大國，而且在我們中國有很多不同的飲食特色和飲食文化，作為一個美食大國，我們中國的食物也是非常多的，對很多的外國人知道之后，也是想要來到我們中國品嘗一下我們中國食物的，我們在我們中國其實除了各種各樣的主食之外，還有一些其他的配菜或者是醬料。其實除了老干媽之外，我們國內(nèi)還有其他很多好吃的醬料，所以今天我要跟大家說的，我們國內(nèi)最好吃的5種醬料！
吃不夠的5種醬料，堪稱廚房必備“下飯神器”，若一種也沒，不會做飯無疑了！
大圖模式 1.郫縣豆瓣醬
這是一種來自四川的美味醬，川菜不僅是傳統(tǒng)印象中的“辣”，而且是重油、辛辣、芳香的復(fù)合味道。醬汁最符合這一描述，當(dāng)然，郫縣豆瓣醬是毫無疑問的。郫縣豆瓣醬也是用大豆發(fā)酵的，但會加入辣椒等香料。經(jīng)過至少一年的發(fā)酵，郫縣豆沙將變成鮮紅色，越老越暗，質(zhì)量和價格越高。
2.香菇醬
這種醬料相信很多小伙伴應(yīng)該都非常熟悉了。這種醬可以加到菜里，也可以單獨(dú)使用，而且香菇醬的口味不止一種，辣的不辣的都有，是比較適合大多數(shù)人的一種醬料。而且真的特下飯呀~~~~
大圖模式 3.黃豆醬
黃豆醬幾乎是農(nóng)村每戶人家必備的調(diào)味品，許多農(nóng)民家里面都種大豆，當(dāng)大豆成熟后，都會把新鮮的大豆炒熟，然后研制成黃豆醬，腌制時間越長，醬香的味道就越濃，用來炒菜、燉菜非常美味。
大圖模式 4.香辣牛肉醬
說起“下飯神器”自然少不了這款香辣牛肉醬，單獨(dú)吃米飯，面條的時候，總是寡淡無味，覺得少點(diǎn)什么。這時候，一勺香辣牛肉就能來救你，將它和面條充分?jǐn)嚢?，勁道的牛肉顆粒經(jīng)過醬料的充分腌制，香辣耐嚼，醬香濃郁，稱得上是下飯一絕。
大圖模式 5.黃燈籠辣椒醬
這款大家應(yīng)該很少見，更別說吃了，小編我也未曾嘗過，這種醬在四川、湖南和海南就比較見得多，別看它金黃燦燦，實際上比剁椒還辣上好幾倍，南方人吃辣椒醬是為了排濕，所以吃辣的會比較多，但北方人的話吃辣椒會比較少一點(diǎn)，因為他們比較容易上火，所以，北方人喜歡吃一些不辣的醬。
吃不夠的5種醬料，堪稱廚房必備“下飯神器”，若一種也沒，不會做飯無疑了！在各種各樣的醬料里面你最喜歡哪一種醬料呢？對于這種醬料的做法和用法有什么好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論，感謝大家的關(guān)注與支持！
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