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0221：紅棗菊花粥
　　原料：紅棗10粒、菊花1朵、白米1杯
　　調(diào)味料：冰糖少許
　　做法：
　　1、菊花剝花瓣入醋水中浸泡一下。
　　2、白米洗凈，加4碗水，及紅棗煮粥，大火開后轉(zhuǎn)小火紅煮15分鐘。
　　3、加入菊花瓣和冰糖和勻即可。
　　功效：補(bǔ)氣、駐顏、讓膚色紅潤(rùn)。
　　0222：綠豆麥片粥
　　原料：綠豆1/3杯，麥片1杯，熟薏仁1/3杯，水8杯。
　　做法：綠豆、麥片加8杯的水煮半小時(shí)后加入熟薏仁續(xù)煮成粥狀即可。
　　0223：大棗嫩膚粥
　　[原料]：大棗12克，鮮山藥100克，麥冬15克，冰糖15克，蓮子10克，紫米50克，薏米仁20克。
　　[制法]：
　　1、將大棗、麥冬。鮮山藥洗凈；
　　2、薏米、蓮子，紫米淘洗凈。
　　3、將上述6味食物與冰糖一起放入沙鍋，加清水，先用旺火煮開，再改文火煨成粥即可食用。
　　[用法]：空服食之，每日2次。可長(zhǎng)期食用。
　　[功效與應(yīng)用]：
　　益氣補(bǔ)脾、潤(rùn)燥嫩膚。久服有改善消化功能，調(diào)節(jié)不良情緒，使面色紅潤(rùn)。
　　適用于煩躁失眠，皮膚干燥，食欲不振。膚色無華等癥。
　　下面這款是適用于糖尿病患者的菠菜根粥
　　0224：菠菜根粥
　　原料：鮮菠菜根250克雞內(nèi)金10克大米適量
　　制法：菠菜根洗凈，切碎，與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小時(shí)，再加入淘凈的大米，煮爛成粥。
　　用法：頓服，每日1次。
　　功效：利五臟，止渴潤(rùn)腸。適用于糖尿潤(rùn)
　　0225：龍眼棗蓮子粥
　　原料：桂圓肉25克，紅棗15枚，蓮子肉30克，糯米100克，白糖適量。
　　制法用法：
　　1、將紅棗、蓮子肉、糯米放入鍋內(nèi)；
　　2、倒入適量清水，先用大火煮沸后，加入桂圓肉，再改用小火煮成稀粥；
　　3、加入白糖調(diào)好口味，即可食用。
　　功效及適應(yīng)癥：
　　養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)虛，是心悸失眠、老年健忘、體虛少食、面黃肌瘦、大便溏軟等患者的康復(fù)佳品。
　　0226：蒼耳子粥
　　[組成]：蒼耳子10克，粳米50克。
　　[制法與用法]：先煮蒼耳子取汁去滓，再入米煮粥。
　　晨起做早餐食之。
　　[功效與應(yīng)用]：散風(fēng)除濕，美容，因濕熱下注引起的老年痔瘡，以及風(fēng)濕阻痹之肢體作痛，皮膚瘙癢等，即可輔食。
　　注：蒼耳子性溫，善發(fā)散風(fēng)濕，上通腦頂，下行足膝，外達(dá)皮膚，故凡風(fēng)濕患者，輔食此粥，可助藥物治療。
　　0227：蓮子芋肉粥
　　【原料】蓮子肉、芋肉各60克，糯米、白糖適量。
　　【制作】先將蓮子肉、山芋肉用水泡，再入粳米煮粥。粥熟調(diào)入白糖，稍煮即可。
　　【用法】每日早晚服，5-7日為1療程。
　　【療效】補(bǔ)腎安胎，適用于先兆流產(chǎn)。
　　0228：大棗桂圓粥
　　此粥有健胃益脾、安神補(bǔ)血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利早日康復(fù)。
　　原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
　　制作：
　　1、將小米淘洗干凈；大棗與桂圓肉也都洗干凈。
　　2、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。
　　3、當(dāng)小米快爛時(shí)，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時(shí)即可。
　　特點(diǎn)：氣香，味甜。
0229：人參蜂蜜粥
　　組成：人參3克，蜂蜜50克，生姜汁5毫升，韭菜汁5毫升，粳米100克。
　　制法：將人參切片，置清水中浸泡1夜，連同泡參水與洗凈的粳米一起放沙鍋中，文火煨粥，粥將熟時(shí)放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁調(diào)勻，再煮片刻即成。
　　用法：每日1劑，分次食用。每6劑為1個(gè)療程。間隔6~10日后可用下1個(gè)療程。
　　說明：具有調(diào)中補(bǔ)氣，潤(rùn)腸通便，豐肌澤膚功效。適用于因氣虛而致的面色蒼白無華者及有氣血兩虛表現(xiàn)的大便秘結(jié)的中老年人。用粥期間不喝濃茶，不吃白蘿卜。
　　0230：龍眼枸杞粥
　　【原料】龍眼肉15克，枸杞10克，紅棗4個(gè)，粳米100克。
　　【制法】①將優(yōu)質(zhì)龍眼肉、枸杞、大棗、粳米分別洗凈。
　?、趯⑸板伔胖谢鹕希忧逅?、粳米，煮開10分鐘后下龍眼肉、枸杞、紅棗煮成稀粥。
　　【特點(diǎn)】能養(yǎng)心、安神、健脾、補(bǔ)血。
　　0231：龍眼肉粥
　　【原料】龍眼肉100克粳米100克
　　【制作】上2味同煮作粥。
　　【用法】可任意食用。
　　【功效】益心脾，安心神。適用于心悸、失眠、健忘、貧血等。健康人食用能提高記憶力，增強(qiáng)體質(zhì)。
　　0232：茶葉粥
　　原料：茶葉6克，大米100克。
　　制法：
　　1、將茶葉用沸水沖泡6分鐘，去渣取汁，備用。
　　2、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水適量，再將茶汁倒入鍋內(nèi)與大米共煮成粥，即成。
　　用法：每日1劑，溫服。睡前不宜吃。
　　特點(diǎn)：本品具有健脾和胃、消積利濕、提神醒腦的功交效。適用于消化不良等癥
　　0233：花椒粥
　　[原料]花椒5克，粳米50克。
　　[做法]花椒水煎10分鐘取汁，取粳米常法煮粥，粥將熟時(shí)加入花椒汁略煮即可。
　　[用法]空腹趁熱服用。
　　[作用]溫通散寒止痛。適用于齲齒疼痛，怕冷惡風(fēng)，牙痛連及半側(cè)頭痛者。
　　[評(píng)注]花椒溫中散寒，有局部麻醉作用，故能止牙齒疼痛；粳米甘平益胃?；ń菲湮渡跸悖酒纷鰹樯攀?，有散風(fēng)寒、止牙痛之功，又細(xì)軟適口，可解牙痛病人進(jìn)食之苦。
　　0234：香果魔芋粥
　　原材料：魔芋、菠蘿、蘋果、桔子
　　桔子剝成瓣，其余切成丁，再加入一把葡萄干,先將魔芋放入水中煮20分鐘,再將剩下的一起倒進(jìn)鍋里，再煮十分鐘，如果喜歡吃煮的爛點(diǎn)，就煮時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),快煮好時(shí)，用涼水和點(diǎn)淀粉，一邊倒進(jìn)鍋里一邊拿勺子攪一攪,最后起鍋前根據(jù)個(gè)人口味放點(diǎn)糖就OK了,吃起來有點(diǎn)酸酸甜甜，營(yíng)養(yǎng)美味，又不會(huì)長(zhǎng)胖
　　0235：神仙粥
　　原料：羊肉、羊骨、鯽魚、麥仁、川貝母、杏仁、茯苓、銀耳、薏仁、枸杞、鹽、胡椒、香醋、豆皮、麻油。
　　制法：1、羊骨、鯽魚吊奶油，下入上述原料，燒至稠濃時(shí)下入調(diào)味品，配香醋上桌。
　　特點(diǎn)：鮮、香、辣、酸、咸五味俱全，是早餐、晚餐的熱飲佳品，具有祛寒暖身，養(yǎng)血安神，滋陰潤(rùn)胃之功效。
　　0236：枸杞南瓜粥
　　枸杞養(yǎng)肝明目，補(bǔ)中和氣；
　　南瓜養(yǎng)脾清火，潤(rùn)肺美容。
　　原料：
　　枸杞、南瓜、大米。
　　做法：
　　1、枸杞溫水泡開。
　　2、南瓜切小丁。
　　3、大米兌水煮粥，煮到開加南瓜丁慢慢熬，熬到南瓜酥軟米湯金黃，加冰糖和枸杞，再熬十分鐘。
　　0237：金公雙葉粥
　　原料：茶葉、蘇葉各3-6克，金銀花30克，蒲公英30克，粳米50-100克。
　　制法：先將茶葉、蘇葉、金銀花、蒲公英加水適量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥。
　　用法：每日2次服食。
　　特點(diǎn)：本品具有清熱解毒、宣肺利咽的功效。
　　適用于扁桃體炎，急性咽喉炎，上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。
　　0238：黑芝麻粥
　　原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖適量。
　　制作方法：揀去黑芝麻中雜物，淘洗干凈，曬干，放鍋內(nèi)炒熟，壓成碎末。淘洗干凈大米，放鍋內(nèi)，加適量清水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬至米爛粥稠時(shí)(也可使用有煮粥功能的電飯鍋)，加入黑芝麻末，待周微滾，放入白糖，盛碗即成。
　　營(yíng)養(yǎng)素含量：此食譜能提供蛋白質(zhì)26.9克，脂肪28.9克，能量1004.6千卡。
　　0239：睡蓮花粥
　　用料睡蓮花１０朵，粳米５０克。
　　功效消暑清肺，安神解酒。
　　適應(yīng)癥夏季感受暑熱，心煩，氣悶，汗出不暢，小兒急、慢驚風(fēng)，夢(mèng)遺，盜汗，酒醉頭昏。
　　制法先把睡蓮花用涼水洗凈，再把粳米洗凈，放入開水鍋里，待粥快成時(shí)，放入睡蓮花，稍煮片刻即成。
　　注意事項(xiàng)每日早晚，溫?zé)岱场?br>　　注釋睡蓮，又名瑞蓮、子午蓮、茈碧花，為多年水生草本植物，全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。其根頸具線性黑毛，葉叢生于水面，心臟圓形或腎圓形；花浮于水面，有紅、黃、白等色。上午開花，下午閉合，次日再開。睡蓮的花與根莖均可入藥，其性味甘平，可清暑消腫，安神解酒。據(jù)《花卉栽培與藥用》記載：夢(mèng)遺、盜汗、醉酒、心煩不眠，或夏季感受暑熱，均可用睡蓮花，水煎服或開水沖泡代茶飲。
　　0240：紫莧菜粥
　　用料:紫莧菜100克，白米50克。
　　功效:清熱止痢。
　　適應(yīng)證:菌痢、腸炎及婦人胎前產(chǎn)后赤白下痢等。
　　制法:將紫莧菜用水洗凈切碎，放入鍋內(nèi)，加水燒開煎20分鐘，去除莧菜，與大米同煮成粥即可。
　　注意事項(xiàng):可供早餐食用。脾胃虛寒者慎用。
　　注釋:莧菜甘涼，是一種民間十分喜愛的蔬菜，不僅可供食用，還可入藥清熱止痢，對(duì)赤白痢、氣痢，尤其是婦人血虛之痢疾，有很好的治療作用。古書對(duì)莧菜止痢論述頗多，如《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱：“莧菜主赤痢?！薄侗静菥V目》中謂：“利大小腸，治初痢。”莧菜熟食又善清頭目，對(duì)肝火風(fēng)熱上擾所致的目赤頭痛、云翳青盲、頭昏耳鳴等，有清熱而明目的作用?！妒澄锩貢分蟹Q：莧菜有明目功能，“子，治肝經(jīng)風(fēng)熱，上攻眼目，赤痛生翳”。古書亦有記載，用野莧菜煎湯，熏目，治頭痛、目盲，而見光明的案例，可見莧菜之奇功。
　　用莧菜粥止痢，古書早有記載?！秹塾H養(yǎng)老新書》中云：“紫莧菜一握，米三合，上先以水煎莧葉，取汁去渣，下米煮粥，空腹食之?！睂?duì)于患有急慢性腸炎、痢疾患者，以莧菜粥作為治病和康復(fù)的輔助食療，尤為適宜。
　　0241：扁豆粥
　　原料:白扁豆15克人參5～10克粳米50克
　　制法:先煮扁豆，將熟，入米煮粥；同時(shí)單煎人參取汁，粥熟時(shí)，將滲汁對(duì)入調(diào)勻即可。
　　用法:空腹服，每日2次。
　　功效:益精補(bǔ)肺，健脾止泄。適用于久泄不止、脾胃虛弱或小兒吐瀉交作。
　　0242：天門冬粥
　　【原料】天門冬15～20克粳米100克冰糖適量
　　【制作】1.將天門冬水煎，去渣取汁。
　　2.將粳米加入天門冬汁煮粥，候熟，入冰糖少許。稍煮即可。
　　【用法】空腹食用。
　　【功效】養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺滋腎。治肺腎陰虛、咳嗽吐血、陰虛發(fā)熱、咽喉腫痛、消渴便秘等癥。
　　肺氣腫食療方—萊菔子粥
　　0243：萊菔子粥
　　【原料】萊菔子末15克、粳米100克。
　　【做法】將萊菔子末與粳米同煮為粥。
　　【用法】早晚溫?zé)崾秤谩?br>　　【作用】化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫。
　　【評(píng)注】現(xiàn)代研究證實(shí)，萊菔子有祛痰作用，此藥膳用于咳喘伴痰多者。人參忌萊菔子，故吃此粥期間不能服用人參。
　　0244：五仁粥
　　【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米200克。
　　【制作】將五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
　　【用法】食用時(shí)，加白糖適量，每日早晚服用。
　　【功效】滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。
　　0245：紅棗田螺粥
　　基本特點(diǎn)：利水通淋，清熱祛濕。膀胱濕熱，癥見小便短赤澀痛，淋瀝不暢，甚或癃閉不通，小便脹痛，舌紅苔白，脈數(shù)?，F(xiàn)多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結(jié)石等屬于濕熱見有上癥者
　　基本材料：車前子３０克，紅棗１０個(gè)，田螺（連殼）１０００克。
　　做法：（１）先用清水靜養(yǎng)田螺１￣２天，經(jīng)常換水以漂去污泥，斬去田螺篤，紅棗（去核）洗凈。
　　（２）用紗布另包車彰子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲２小時(shí)，飲湯吃螺肉。
　　說明：本湯治證乃因濕熱下注膀胱所致。治宜清熱利水。湯中車前子含有維生素（Ａ、Ｂ）、脂肪油、琥珀酸、車前子烯醇酸、腺嘌呤、膽堿等，性味甘寒，善于利水通淋。紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、維生素（Ａ、Ｂ2、Ｃ）等，性味甘溫，本品雖無清熱通淋之效，但有培土制水之功，既螺含增強(qiáng)車前子利水之力，又可使之利水而不傷脾腎。田螺含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｄ）、煙酸、鈣、磷、鐵等，性味甘咸涼，既能滋陰清熱，又能得水通淋。合而為湯，利水通淋之力得以增強(qiáng)，并有利于不傷正氣之優(yōu)點(diǎn)。本湯尚能清利肝經(jīng)濕熱，故亦可用治肝紅濕熱之目赤腫痛及婦人帶下黃臭等。
　　0246：枸杞菜粥
　　材料（4人份）中藥：枸杞子2大匙,米飯1茶碗水6杯油菜1棵鹽1小匙多
　　做法：
　　1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時(shí)。
　　2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成3－4cm長(zhǎng)的段。
　　3、枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳洝?br>　　4、粥煮好后，加入鹽、青菜．枸杞子，稍煮一下即成。
　　0247：三仁美容粥
　　原料：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個(gè)，冰糖10克，粳米50克。
　　做法：
　　1、將桃仁等3味研成細(xì)末；
　　2、粳米淘洗干凈，放沙鍋內(nèi)，加桃仁等3味中藥細(xì)末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。
　　3、粥成時(shí)加入白糖調(diào)勻。
　　4、每日1劑，早餐食用。
　　20劑為1個(gè)療程，間隔5日后可接著用下1個(gè)療程。
　　功效：此粥具有活血化瘀、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚衰老
　　0248：玫瑰粥
　　原料：紅/白玫瑰花5朵粳米100克櫻桃50克白糖100克
　　做法：
　　1、將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用清水漂洗干凈。
　　2、粳米洗凈后放入鍋中，加入水后燒開，再用小火慢慢熬成粥，放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖再煮一會(huì)就好了。
　　特點(diǎn)：玫瑰花的花色鮮美，氣味芬芳，入粥之后清香四溢，風(fēng)味很特別。而它的藥用價(jià)值也不錯(cuò)，可以散瘀止痛，特別是對(duì)于女性而言，既可美容，又可調(diào)經(jīng)，。
　　用法：一般美容的話一周吃一次就可以了，如果是想調(diào)理一下身體的話一周就是兩次。
　　0249：月季花粥
　　原料：月季花5朵粳米100克桂圓肉50克蜂蜜100克
　　做法：1、桂圓肉用刀切成粒。
　　2、月季花瓣用水洗凈，撕成小塊。
　　3、清水放入鍋中用火燒開，放入粳米、桂圓肉末煮成粥，再放入蜂蜜、月季花稍拌勻即成了。
　　特點(diǎn)：月季花性溫味甘，可以作藥，有活血、消腫解毒的功效。最適合于婦科病癥。
　　0250：蓮花粥
　　原料：蓮花5朵蓮米50克糯米100克冰糖100克
　　做法：
　　1、將初開的蓮花掰下，用水漂干凈。
　　2、糯米和蓮米洗凈后放入鍋內(nèi)用小火煮成粥，等粥快好時(shí)放入冰糖、蓮花瓣稍煮就成了。
　　特點(diǎn)：蓮花出污泥而不染，味道清新，蓮米清熱解暑,常食用還可以減肥。
　　0251：茉莉花粥
　　原料：茉莉花10朵糯米100克冰糖100克葡萄干10克
　　做法：將糯米洗凈,下鍋加清水上火燒開，煮至米粒開花時(shí)，加入葡萄干、茉莉花和冰糖稍煮成粥就好了。
　　特點(diǎn)：茉莉花味辛性熱，香味純正，可清熱解表，清除穢氣，治感冒發(fā)熱，牙痛。
　　0252：白蘭花粥
　　原料：白蘭花4朵糯米100克蜂蜜50克白糖50克紅棗50克
　　做法：1、將白蘭花在含苞待放時(shí)采下。
　　2、紅棗去核，切成絲。
　　3、將糯米洗凈，放入鍋中加水燒開，再用小火慢慢熬成粥，之后加入紅棗、白糖、蜂蜜、白蘭花煮約5-10分鐘即可。
　　特點(diǎn)：白蘭花，廣東俗稱“白玉蘭”，是夏日常見的一種香花。它的香味沁人心脾，即可佩戴裝飾，也可以用于制作玉蘭花茶。
　　用白玉蘭煮食成粥，可化痰止咳，利尿消滯。
　　0253：紅豆薏仁粥
　　材料：紅豆1/2杯、薏仁1/2杯、糙米1/2杯、水8杯
　　調(diào)味料：糖或鹽適量
　　做法：
　　1.紅豆、薏仁和糙米分別洗凈，薏仁和糙米泡水1小時(shí)以上，紅豆要泡水2-3小時(shí)
　　2.鍋內(nèi)放水和紅豆，用大火煮，煮開后用小火，待紅豆煮破皮再放薏仁和米，再煮1小時(shí)左右到材料松軟。
　　3.起鍋前加糖或鹽調(diào)味。
　　薏仁又名薏苡仁，除美白之外，還有抗過敏、補(bǔ)肺健脾的供效。
　　紅豆中含豐富的鐵質(zhì)及纖維素，補(bǔ)血又排毒。
　　0254：薏米百合粥
　　組成：薏苡仁3０克、百合6克、水適量。
　　制法：薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。
　　用法：早晚空腹食用。可加適量糖或蜂蜜調(diào)味。
　　說明：本粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨(dú)特的口感風(fēng)味，又具有食療作用的藥粥。它既有補(bǔ)益潤(rùn)澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤(rùn)避暑，加綠豆共煮粥。
　　0255：豆腐皮粥
　　原料：豆腐皮100克，粳米200克，冰糖50克
　　做法：先粳米浸泡并洗凈，放入沸入鍋內(nèi)小火煮熬，再把豆腐皮切成小塊，待米爛熟時(shí)，與冰糖一同加入粥內(nèi)攪拌，稍煮并刻即可。
　　0256：黃瓜粥
　　原料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽和生姜少許
　　做法：鍋爐內(nèi)加水，置火上，下大米生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠入精鹽調(diào)味即可。
　　0257：豬肝綠豆粥
　　原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽味精適量
　　做法：先將綠豆大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味口
　　0258：杏麥美容粥
　　原料杏仁10克、麥冬30克、大米50克。
　　烹飪杏仁、麥冬、大米洗凈入鍋，加水用大火煮開，再用文火煮30分鐘即可食用。
　　原理《本草綱目》中記載：杏仁能“殺蟲、治諸瘡價(jià)、消腫、去頭面諸風(fēng)氣齄庖”；而麥冬則“美顏色、悅肌膚”，此粥對(duì)多種面部肌膚問題有治療美容奇效。
　　備注麥冬長(zhǎng)得像葡萄干，在藥房可買到，用新鮮的生杏仁和大米更能使粥噴香四溢、軟滑爽口。
　　0259：美容保健粥
　　原料：半碗大米、一小碗熟玉米粒、一小碗去皮毛豆和20枸杞子。鹽，糖。作法：
　　1、把米淘洗干凈，枸杞子用冷水洗凈。
　　2、將枸杞子用溫水泡至回軟，把淘好的米和去皮毛豆放入容器中，容器中加入水，容器加蓋后放入微波爐，高波火力烹調(diào)8分鐘。
　　3、8分鐘后將容器取出，將玉米加入容器中。
　　4、在容器中加入2勺糖和少半勺鹽，用勺攪勻，容器加蓋后放入微波爐，繼續(xù)用高波火力烹調(diào)5分鐘。
　　5、5分鐘后將容器取出，放入枸杞子拌勻，美容保健粥就做成啦。
　　0259：綠豆蓮子荷葉粥
　　材料：綠豆150克，蓮子50克，荷葉1張。
　　調(diào)料：冰糖適量。
　　做法：1、將綠豆洗干凈后，用清水泡2小時(shí)以上，蓮子洗凈泡好，荷葉洗凈，切塊。
　　2、鍋中倒入適量清水，放入綠豆煮開，放入蓮子，現(xiàn)次煮開后，改小火熬煮成粥，放入荷葉塊燒煮。
　　3、食用時(shí)，加入適量冰糖調(diào)味即可。
　　貼心小提示：綠豆有消暑止渴、清熱解毒的作用，蓮子、荷葉都適宜肥胖者食用，用這三種材料制成的粥，自然是夏季極佳的美食。
　　0260：香蕉葡萄粥
　　材料：香蕉1根、葡萄干20克、熟花生適量、圓糯米1杯。
　　調(diào)料：冰糖適量。
　　做法：1、將香蕉剝皮，切成小丁；葡萄干洗凈；熟花生去皮后用刀剁；圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。
　　2、將鍋置火上，放入清水和圓糯米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)左右。
　　3、將葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分鐘后加入香蕉丁、花生碎即可。
　　貼心小提示：
　　1、香蕉切得細(xì)碎一點(diǎn)，夾在粥的米粒中，口感會(huì)非常好。
　　2、熟花生不要用五香的，以免影響粥的甜香味道。
0261：蝦皮香芹燕麥粥
　　材料：燕麥150克、蝦皮20克、芹菜50克。
　　調(diào)料：鹽、香油各適量。
　　做法：1、將燕麥洗干凈；芹菜擇洗干凈，切小丁。
　　2、鍋中倒入適量清水，放入燕麥煮開后，放入蝦皮，以小火煮至軟爛，加鹽調(diào)味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。
　　貼心小提示：1、燕麥里含有能抑制膽固醇升高的亞油酸。相關(guān)研究證實(shí)，每天吃60克燕麥，可使人體膽固醇含量平均降低3%。
　　2、蝦皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，油脂含量少，搭配燕麥?zhǔn)秤茫Ｍㄑ}、調(diào)理腸道、消除腸熱與便秘等癥狀，同時(shí)具有瘦身、增加體力的作用。
　　0262：羅漢燕麥粥
　　材料：燕麥200克，羅漢果2個(gè)。
　　調(diào)料：鹽適量。
　　做法：1、將羅漢果洗凈，燕麥淘洗干凈。
　　2、鍋中倒入適量水煮開，加入燕麥小火煮至軟爛，再加入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，最后用鹽調(diào)味即可。
　　貼心小提示：羅漢果有健脾、潤(rùn)腸、通便的功效，搭配燕麥?zhǔn)秤茫梢灾委煴忝?、清除腸道內(nèi)的多余油脂及廢物，既有瘦身的作用，又有排毒功效
　　0263：鯽魚糯米粥
　　原料：鯽魚300克，糯米60克
　　做法：1、取鯽魚，洗凈；糯米，淘凈。
　　2、先將糯米加適量水煮粥，待粥將稠時(shí)，將鯽魚放入，粥好時(shí)，去鯽魚骨，并放入適量的姜末、蔥花和鹽、味精即可。
　　隔日吃1次，經(jīng)常服用，對(duì)神經(jīng)衰弱有較好治療作用。
　　0264：羊肉高粱粥
　　原料：羊肉100克，高粱米100克，食鹽少許。
　　做法：羊肉洗凈切成小丁，再加入淘凈的高梁米，加水1000克，一同煮成稀粥，加入食鹽調(diào)味。
　　日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。
　　具有開胃助消化的功效，適用于脾胃虛弱所致消化不良，腹部隱痛等癥。
　　0265：紅豆蕃薯雞心棗糯米粥
　　材料：蕃薯半斤,紅豆１兩,去核雞心棗８粒,黑糯米２兩,冰糖適量,水適量
　　做法：
　　1）先將以上材料分別用清水浸洗干凈。
　　2）黑糯米及紅豆洗凈，預(yù)先泡浸約１-２小時(shí)。
　　3）先用猛火煲至水滾，加入所有材料同熬，轉(zhuǎn)慢火煮成粥便成；不過煮粥過程中，要不繼攪動(dòng)及不要中途加水，這樣才不會(huì)令到粥黏鍋底。
　　功用：有補(bǔ)血益氣、健脾補(bǔ)腎功效。
　　注意事項(xiàng)：※早上適宜食結(jié)粥可增強(qiáng)體力，夜晚適宜食稀粥可幫助清理腸胃。
　　※粥有健脾開胃之效，配搭得宜更可以保健養(yǎng)生。
　　※驅(qū)邪藥粥是清熱去濕、降暑氣，幫助身體排除多余毒素。
　　※扶正藥粥是補(bǔ)益健體，適合身體虛弱用。
　　※夏天及秋天適合食少米多水稀粥，因?yàn)橄奶煲鍩?、秋天要滋?rùn)。
　　※春天及冬天適合食多米少水結(jié)粥，因?yàn)榇禾煲瘽?、冬天要補(bǔ)益。
　　※如發(fā)熱時(shí)不適合食粥或飯，因米屬溫，要食小麥煮粥清熱。
　　0266：豆豉羊髓粥
　　原料：豆豉15克，蔥白3莖，薄荷6克，生姜片6片，羊髓100克，粳米100克，精鹽少許。
　　做法：先煎蔥、姜和豆豉，后下薄荷，稍煎后去渣取汁，與淘洗干凈的粳米煮粥，待粥熟時(shí)加入羊骨髓和精鹽，攪勻。
　　日服兩次，空腹食用。具有祛風(fēng)、清熱、解毒的功效，適用于乳腺炎初起，局部紅腫熱痛而膿尚未成者。
　　0267：枸杞葉羊腎粥
　　原料：鮮枸杞葉500克，羊腎2只，粳米250克。
　　做法：先將鮮枸杞葉洗凈切碎，羊腎去筋膜臊腺，洗凈切碎，再與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水2500克，先用旺火燒開，再改用文火熬煮成稀粥，調(diào)味食用。
　　日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。具有補(bǔ)腎、益精、明目之功效，適用于遺精，腎虛陽痿，腎虛腰痛，腳跟疼痛，腎虛耳鳴，夜多小便等癥。
　　0268：羊肝菠菜粥
　　原料：羊肝200克，菠菜50克，粳米150克。
　　做法：先將羊肝洗凈切片；菠菜洗凈切段，與淘洗干凈的粳米一同煮粥。日服1劑，早晚服用。具有抗癌的功效，適用于肝癌患者
　　0269：蓯蓉羊腎粥
　　【原料】肉蓯蓉15克，羊腎1具，羚羊角屑15克，靈磁石20克，薏苡仁20克。
　　【制作】1.將肉蓯蓉酒洗去土，再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎，去渣取汁。
　　2.將羊腎去脂膜細(xì)切后與薏苡仁一起放入藥汁中煮作粥。
　　【用法】空腹隨意服之。
　　【功效】滋腎平肝，強(qiáng)壯補(bǔ)虛。適用于肝腎不足、身體羸弱、面色黃黑、鬢發(fā)干焦、頭暈耳鳴等。
　　0270：花旗鱒魚糯米粥
　　材料:1.鱒魚(trout)1大條
　　2.花旗蔘30克(量米杯1/2杯)
　　3.糯米100克(量米杯1杯)
　　4.無花果乾(fig)3顆(量米杯1/3杯)
　　5.薑片2片
　　做法:1.先將鱒魚洗淨(jìng),切大塊,擦乾.(記得魚鱗要刮干凈)
　　2.其他材料用清水洗淨(jìng)
　　3.糯米泡水1小時(shí)以上
　　4.煎鍋先熱後放2匙油,煎魚至2面魚肉變白(煎鍋要先熱再放油可免沾鍋.噴油或油品變質(zhì)
　　5.水+花旗蔘+糯米+無花果乾+薑片直接在火壚上煮.水滾後放魚,轉(zhuǎn)小火再煮1小時(shí)(或用悶燒鍋,用上述方法後悶3小時(shí)時(shí)以上,可省電)
　　0271：胡蘿卜瘦肉粥
　　特點(diǎn)：富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)。
　　主料：大米適量、瘦肉1勺、胡蘿卜末1勺、洋蔥末1勺、馬鈴薯3勺。
　　輔料：芹菜末1勺、水1碗、鹽少許。
　　作法：
　　1、將大米煮成粥。
　　2、將胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、芹菜洗凈切成末，煮5分鐘。
　　3、加入瘦肉煮熟，放少許鹽即可。
　　0272：牛肉胡蘿卜小米粥
　　特點(diǎn)：口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富
　　主料：牛肉餡1/2勺、黃豆芽1/2勺、小米1勺、洋蔥末1/2勺。
　　輔料：水1碗、鹽少許。
　　作法：
　　1、將小米、黃豆芽、洋蔥洗凈，將小米煮熟。
　　2、再加入準(zhǔn)備好的牛肉餡煮熟，最后加鹽調(diào)味。
　　適合年齡：1~3歲
　　0273：雞歸粳米粥
　　主料：烏骨雞一只，糯米50克，黃芪45克，當(dāng)歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。
　　做法：
　　1、先將烏骨雞宰殺去毛和內(nèi)臟；
　　2、再將黃芪、大棗、肉桂加水煎煮2次，每次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米共同煮粥，加入食鹽，吃雞飲粥。
　　每周2—3次。
　　0274：追風(fēng)粥
　　原料：白茄子250克，何首烏10克，綠豆粉25克，黑豆皮25克。
　　制法：1、將茄子、何首烏洗凈，茄子去蒂把切塊或片。
　　2、將茄子、何首烏放入鍋中，加清水適量煎煮，待茄子爛熱后，加入黑豆皮、綠豆粉，充分?jǐn)嚢璩珊闯伞?br>　　特點(diǎn)：粘調(diào)，細(xì)膩，有清香味。
　　功效：白茄子與紫茄子作用相近。何首烏味苦、甘、性微溫，有補(bǔ)腎益精、烏黑須發(fā)、光澤皮膚的作用。
　　綠豆粉味甘，性寒，有清熱解毒、消腫之功效。黑豆味甘，性溫，滋腎補(bǔ)陰，補(bǔ)血明目，除濕利水。
　　此糊粥有補(bǔ)腎潤(rùn)膚祛斑作用。適用于治療白癜風(fēng)癥。
　　0275：枇杷薏米粥
　　原料：鮮枇杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
　　制法：
　　1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。
　　2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
　　特點(diǎn)：米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。
　　功效：枇杷味甘、酸，性平，有潤(rùn)肺止咳作用。含有糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、有機(jī)酸、維生素C、鞣質(zhì)等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。
　　枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。
　　0276：銀耳櫻桃粥
　　主料：水發(fā)銀耳、粳米各50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖適量。
　　制法：洗凈粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花糖，煮沸后即成。
　　說明：補(bǔ)氣養(yǎng)血，嫩皮膚，美容顏。適用于氣血虛之顏面蒼老，皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿，皮膚嫩白光潤(rùn)，容顏煥發(fā)。
　　0277：綠豆甘草粥
　　用料綠豆１００克，生甘草１０克。
　　功效清暑，利濕，解毒。
　　適應(yīng)癥治暑熱煩渴，瀉痢，丹毒，癰腫及藥物中毒。亦療咽喉腫痛，消化性潰瘍。
　　制法將上二味水煮，慢火煮熟。
　　注意事項(xiàng)任意食用。腹脹慎用。
　　注釋綠豆，又名青小豆，為豆科植物綠豆的種子。性味甘平，入心、胃二經(jīng)。具有清熱解毒、消暑利水的作用。善治暑熱病、皮膚臃腫?！侗静輩R言》中說：綠豆“清暑熱，靜煩熱，潤(rùn)燥熱，解毒熱”。《本經(jīng)逢原》中云：綠豆“明目，解附子，砒石，諸石藥毒”。《會(huì)約醫(yī)鏡》中稱：綠豆“療癰腫痘爛”。
　　綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸。
　　甘草，又名美草、蜜草、國(guó)老、靈通、粉草、甜根子、棒草，為豆科植物甘草的根及根狀莖。性味甘平，入脾、胃、肺經(jīng)。具有和中緩急、潤(rùn)肺解毒、調(diào)和諸藥等功效。生用治消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱：甘草“主五臟六腑含熱邪氣，堅(jiān)筋骨，長(zhǎng)肌肉，倍力，金瘡腫，解毒”。《別錄》中云：甘草“通經(jīng)脈，利血?dú)狻?。《本草綱目》中曰：甘草“解小兒胎毒，降火止痛”?！吨袊?guó)藥用植物圖鑒》中說：甘草“治消化性潰瘍和黃疸”。
　　綠豆甘草粥味甜，夏天涼食更美。
　　0278：麥芽粥
　　此粥有回乳作用。適于小兒斷乳，需停乳者食用。
　　原料：粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。
　　制作：1、將麥芽放入鍋內(nèi)，加適量清水煎煮，去渣。
　　2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時(shí)，加入紅糖攪拌溶化即可。
　　特點(diǎn)：甜香。
　　0279：回乳粥
　　原料：粳米100克，炒麥芽30克，枳殼6克，紅糖適量。
　　制作：1、粳米淘洗干凈。
　　2、鍋置火上，放適量清水，加入炒麥芽、枳殼煎煮、去渣，放入粳米煮粥，等粥熟時(shí)，加入紅糖攪拌溶化即可。
　　特點(diǎn)：甜香，粘稠。
　　熟麥芽有回乳的作用。枳殼有理氣寬中、消脹除懣的作用。此粥有回乳作用。適于小兒斷乳，需停乳者食用。每日1劑，連食5-7日。
　　0280：香附芡實(shí)粥
　　原料：香附10克，芡實(shí)15克，粳米50克，白糖適量。
　　制作：1、芡實(shí)搗碎；粳米淘洗干凈。
　　2、將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實(shí)、粳米煮粥，待粥熟時(shí)，加入白糖調(diào)味即成。
　　特點(diǎn)：粘稠，味甜。
　　香附有理氣解郁的作用。芡實(shí)有補(bǔ)腎益精的作用。
　　此粥具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁滯、乳汁自出。每日1劑，連食3-5日。

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