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炒豆芽來(lái)

[材料]黃豆芽450克，干辣椒15克，洋蔥30克，鹽適量，糖1/2茶匙，油1湯匙。

[具體做法]

1。豆芽洗凈，蔥切絲。

在2。鍋中，不加熱油，炒黃豆芽，炒豆芽水，炒至棕色，即可食用。

在3點(diǎn)加點(diǎn)油。鍋中，加入干辣椒和絲炒。

4。將豆芽放入旺火中，用鹽和糖調(diào)味。

黃豆芽炒面條來(lái)

【材料】250g 150g粉絲、豆芽、韭菜里脊150g，100g，1茶匙玉米淀粉，鹽1茶匙，料酒1茶匙醬油，一小勺，胡椒粉1/4茶匙

[具體做法]

1。豆芽摘洗干凈，切絲，用1/4茶匙鹽和1/4茶匙醬油，里脊料酒、生粉腌10分鐘

2。粉絲煮熟，去除和排水

用3火油炒肉絲。鍋

4。熱油鍋中，蔥姜煸炒，倒入豆芽翻炒均勻

5。粉絲，再加半杯水，倒入剩下的原料攪拌均勻。

6。蓋上鍋蓋煮10分鐘至湯濃出鍋前，撒上肉絲、蔥炒10秒，Zhuangpan可以關(guān)火。

我們煮豆芽青椒

【材料】綠豆芽150克，青椒1個(gè)，紅1、小米辣5, 3大蒜，清蒸石斑醬油3湯匙，醋3湯匙，鹽2茶匙，味精1/2茶匙，糖一湯匙香油，香油1/2小勺，一勺

[具體做法]

1。小米辣切碎，蒜切成平的大蒜，青椒，紅辣椒切成寸段

2。沸水中，放一小勺鹽，加入青椒、紅椒，倒入少許油，將菊花煮熟，撈出并控制干水。

三.豆芽菜，開(kāi)水，排水

4。把大蒜小米辣放入碗中，倒入清蒸石斑醬油、醋、鹽、糖、麻油、香油、味精

5。攪拌，直到糖和鹽不斷地用勺子融化，在碗中煮青椒，紅辣椒和豆芽，倒入好的料汁攪拌均勻。

我們拌粉絲

[原料]黃豆芽150克胡蘿卜、芹菜根、半棵1棵、紅薯粉絲100克、芝麻油、醬油1/2茶匙1/2茶匙鹽1/2茶匙、醋汁1茶匙味、美4滴、3滴辣椒油。

[具體做法]

1。芹菜、胡蘿卜、豆芽根先用冷水洗凈，紅薯粉絲浸濕后，胡蘿卜切成細(xì)絲。

加半壺水，2。鍋打開(kāi)水，洗凈芹菜煮1分鐘后，撈起放入冷水中浸泡。

三.豆芽、胡蘿卜和紅薯粉絲在鍋里煮，豆芽大約2分鐘，胡蘿卜水。Cook一段時(shí)間，粉絲，所有原料和開(kāi)水為

4。冷水芹菜用手切成細(xì)絲，切成3厘米短（見(jiàn)黃豆芽長(zhǎng)度）。

5。所有原料都要倒掉，放在大碗里。根據(jù)個(gè)人愛(ài)好混合好。

豆芽木耳三絲印

[原料]豆芽30克，木耳20克，胡蘿卜半根，辣椒油10克醋，1湯匙，醬油1大匙，芝麻油5克，胡椒油3克。

[具體做法]

1。豆芽掐頭去尾，放入沸水中煮稍軟，取出放涼水；浸泡菌去除根部，洗凈，切成細(xì)絲，胡蘿卜切成細(xì)絲備用

2。把木耳和胡蘿卜放在開(kāi)水里，一起煮一下，去掉。

三.將三絲放在一起，加入辣椒油、胡椒油、新鮮醬油、醋、鹽，攪拌均勻。

4。少芝麻油拌勻。

涼拌黃瓜

[材料] 1～1綠豆芽和黃瓜根，胡蘿卜1，鹽1湯匙，干辣椒3, 1湯匙醬油，醋，麻油1湯匙辣椒油4滴，3滴，1白芝麻。

[具體做法]

1。胡蘿卜去皮切片，黃瓜切絲，綠豆芽洗凈，尾部洗凈，干辣椒肉末。

2.用鍋把水燒開(kāi)，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘，撈起沖涼水，淋干水分備用

三.綠豆芽、胡蘿卜和黃瓜拌勻，加入鹽、芝麻油、醬油、醋、辣椒油、胡椒攪勻，盤(pán)上撒芝麻籽。