四月中。小滿者，物至于此小得盈滿。
——《月令·七十二候集解》
2022年5月21日09:22:25，小得盈滿，此時太陽黃經(jīng)到達(dá)60度。
農(nóng)間小麥類作物籽粒開始灌漿飽滿，將熟未熟，將滿未滿，萬物生發(fā)盎然，亦適度順天時，最宜厚積薄發(fā)。
初候 | 苦菜秀
苦菜是小滿節(jié)氣的時蔬，感火之氣而成苦味。夏天適量地吃些苦菜，可以降火消暑。
二候 | 靡草死
靡草得至陰之氣而生，此多柔弱，所以不能承受夏日至陽之氣而死。
三候 | 麥秋至
秋天是百谷成熟的季節(jié)，唯小麥于初夏成熟，故名“麥秋”。
小滿開始，氣溫明顯升高，陽氣逐漸旺盛，與雨水的盈缺關(guān)聯(lián)也十分密切。
春有倒春寒，夏有“小滿寒”。小滿的理想風(fēng)向是南風(fēng)，將南海和太平洋的暖濕之氣運(yùn)來，所謂“熏風(fēng)阜物”。
如果此時北方冷空氣南下，南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話，降雨量就會明顯增長，隨之會帶來明顯的潮濕與陰冷。
因此，進(jìn)入小滿后，我們的養(yǎng)生原則應(yīng)當(dāng)以順勢提升陽氣、防寒濕，避免傷陽作為重點(diǎn)。
順
時
食
養(yǎng)
夏氣熱，當(dāng)食菽以寒之。
——《養(yǎng)生論》
健脾三豆飲取自扁鵲所創(chuàng)的經(jīng)典名方，又名“扁鵲三豆飲”。適合入夏后滋養(yǎng)脾胃，夏天食豆也有消暑之效。
【材料】
黑豆、赤小豆、綠豆各30g
【做法】
1．三種豆子浸泡2小時以上。
2．加水500ml，一同放入砂鍋內(nèi)熬煮1.5小時，豆?fàn)€為止。
3．吃豆飲湯即可。
從中醫(yī)取類比象的角度來，豆子的形狀很像一顆腎，腎屬水，故多有清熱之效。
其中黑豆有清熱解毒、健脾利濕、補(bǔ)虛烏發(fā)的功用；綠豆可清熱解毒、消暑利尿；赤小豆有利水消腫，解毒排膿之功。
三豆飲可以改善脾胃虛弱導(dǎo)致腹瀉、痰多、水腫問題，以及脾氣虛導(dǎo)致的發(fā)熱問題。
三豆飲還適用于濕疹、痱子、痤瘡、痘疹等皮膚問題，出現(xiàn)暑濕重、頭暈乏力、發(fā)低熱時也是適用的。
此湯兒童、老人，多年齡段均適用。每周喝兩到三次，可以預(yù)防和緩解由濕氣、暑熱引起的多種不適。
但需要注意，豆子過量容易腹脹，消化不好的人喝湯即可，脾胃虛寒的人不宜過多飲用。
另外，豆子不宜煮過爛，注意不要在鐵器中煮。
02 溫陽祛濕，熬一鍋蓮蘿生姜薏米粥
【材料】
生姜9克，蓮藕30克，胡蘿卜20克，薏米30克。
【做法】
1．將蓮藕和胡蘿卜洗凈，去皮，分別切成適當(dāng)大小的塊；生姜洗凈，切塊。
2．將蓮藕、胡蘿卜、生姜、薏米一同放入砂鍋內(nèi)煮成粥食用。
春夏養(yǎng)陽，夏要食姜。夏日外環(huán)境體表整體偏熱，但我們的身體內(nèi)反而是寒的。
這就要靠溫?zé)岬纳?/span>，平衡內(nèi)外環(huán)境，幫助排出體內(nèi)的寒濕邪氣。
生姜配合薏米、胡蘿卜，可以達(dá)到清補(bǔ)陽氣、祛濕健脾的作用。
添加的蓮藕，讓這道湯食多了養(yǎng)心安神、利尿通淋之功。
這道蓮蘿生姜薏米粥有溫陽健脾、祛濕消腫、養(yǎng)心安神的作用，尤其適合脾虛濕重，胃口差，煩躁難入眠，身體浮腫的人群。
需要注意的是，薏米性偏涼，所以脾胃虛寒嚴(yán)重的朋友可以適當(dāng)減少用量。
03 補(bǔ)氣健脾，煲一道黃芪山藥鯽魚湯
如果說小滿節(jié)氣要推薦一碗祛濕湯，這份奶白鮮美的鯽魚湯一定是首選，與補(bǔ)氣的黃芪、滋脾陰的山藥搭配得相得益彰。
【材料】
黃芪15克，山藥20克，鯽魚1條。姜、蔥、鹽各適量，米酒10毫升。
【做法】
1．將鯽魚洗凈，然后在魚的兩面各劃一刀備用；姜洗凈，切片；蔥洗凈,切絲。
2．把黃芪、山藥洗凈，放入鍋中,加水煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)為小火熬煮大約15分鐘，再轉(zhuǎn)中火，放入姜片和鯽魚煮8~10分鐘。
3．待魚熟后再加入鹽、米酒，并撒上蔥絲即可。
鯽魚有很好的健護(hù)脾胃、利水消腫、催乳的功效，是少見的適合脾虛、濕氣重人群食用的魚類。在很多祛濕湯中，都有鯽魚的身影。
選擇山藥和黃芪與鯽魚同熬，是因?yàn)槎叨伎梢?strong>滋補(bǔ)脾胃、顧護(hù)表陽、益氣止汗。
山藥有“長壽因子”、“補(bǔ)虛上品”等美譽(yù)，更是肺、脾、腎三經(jīng)同補(bǔ)，能潤肺、清虛熱、補(bǔ)中益氣，滋陰而不滋膩。
黃芪作為氣虛黨的“補(bǔ)藥之長”，專補(bǔ)肺、脾氣虛，特別適合痰濕多的肥人、“懶人”補(bǔ)氣，同時有提升正氣、增強(qiáng)免疫力的好處。
這道湯有益氣健脾、升陽固表、利水消腫的作用，適合脾虛、出汗多、氣虛乏力的人群。哺乳期婦女也可用來增加乳汁分泌。
需要注意，有炎癥發(fā)作時，急性外感時不宜食用。
04 食苦增辛，嘗鮮一份清火的辣拌苦菜
夏三月宜食苦荬，能益心和血通氣也。
——《洞天保生錄》
“小滿苦菜秀”，小滿前后，民間有吃苦菜的習(xí)俗。小滿代表微滿，此時要吃點(diǎn)“苦”，可以防止虛火上浮。
【材料】
苦菜2把、辣椒2g、生姜3g、芝麻油、鹽適量
【做法】
1.苦菜焯水，瀝干水分。
2.加入辣椒和鹽調(diào)味。
3.芝麻油燒熱后淋上，拌勻即可。
夏對應(yīng)的五行是火，對應(yīng)的五味是苦。苦菜是菊科苦苣菜的全草，是中國人最早食用的野菜之一。
《詩經(jīng)》有句：“采苦采苦，首陽之下”。此時，苦菜開得盛，也說明是吃苦菜的季節(jié)了。
苦菜味苦性寒。夏季心火偏旺，則損氣傷陰，適量吃一些苦菜能夠降心火、通氣和血。苦菜的清熱燥濕之力，對于因大腸濕熱而引發(fā)的痔瘡也有很好的作用。
鮮苦菜清洗干凈后，用開水燙熟以苦澀味，然后過冷水，加調(diào)料涼拌，味鮮美而微苦。
加入辣椒遵從了夏季增辛的飲食原則。辛能宣肺，防止心火過旺而乘肺金；辛味亦能促氣血流通，不令瘀滯。
辣拌苦菜有清熱瀉火、通瘀排膿之功，濕熱重導(dǎo)致的腹瀉、白帶發(fā)黃、眼屎多等問題人群均可食用。
需要注意的是，脾胃虛寒者慎服。
05 養(yǎng)好脾胃，不要錯過這顆陳皮姜棗丸
夏天是容易損耗的季節(jié)，如果你最近常常感覺很虛，犯困、胃口差，推薦你吃一個軟糯柔和的小丸子——陳皮姜棗丸，給身體虛的“懶人”充實(shí)元?dú)?，把夏天的虛耗補(bǔ)回來。
生姜和紅棗是一對很妙的組合：姜性辛通、發(fā)散，得大棗之合，不至過散而耗氣；棗性甘守，得生姜之辛散，乃不至過守而礙脾。
自古姜棗不分家，姜棗搭配，溫暖中焦、扶脾安胃，非常適合脾胃虛寒的朋友。
陳皮是調(diào)理中焦脾胃的一把好手，與其他食材同用，還添增益之功。
姜棗一辛一甘，合而化陽，既能升體內(nèi)陽氣以溫中，又能助脾胃虛寒之人暖好中焦、安和脾胃，與行氣祛濕的陳皮合用，補(bǔ)而不滯，更添調(diào)脾胃之功。
將陳皮與姜棗配伍，可使整個配方錦上添花，不給脾胃增加負(fù)擔(dān)的同時，健運(yùn)中焦，慢慢把虛耗的血和氣充盈起來。
時常感覺神疲乏力、沒有食欲吃飯不香、長期呆空調(diào)房、愛吃冷飲寒涼瓜果、熬夜壓力大、手腳冰涼、脾胃虛寒、腹瀉……
身邊都可以常備一些陳皮姜棗丸，簡單的食物，軟糯又好吃，堅(jiān)持下去，慢慢的身體就不一樣了。
生
活
指
南
01 夏不坐木，避免潮濕
禁濕地臥并穿濕衣。
——《養(yǎng)生論》
俗話說：“冬不坐石，夏不坐木”。進(jìn)入小滿以后，氣溫升高，雨量增多，空氣濕度也大，一些露天的木器經(jīng)過雨淋后，太陽一曬，表面看上去是干的，但內(nèi)部的潮氣會向外散發(fā)。
在上面坐久了，則濕邪入侵，易發(fā)痔瘡、皮膚病，甚至風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等。
因此，夏天在戶外，要避免坐臥在潮濕的地上、椅子上，或穿潮濕的衣服。
暑月日曬處有石，不可便坐，熱生瘡，冷成疝。
——《三元參贊延壽書》
同樣地，大暑天也不宜坐在太陽暴曬過的石頭上。簡言之，坐具不能濕、不能燙、不能寒。
02 睡子午覺，養(yǎng)護(hù)陽氣
夏天夜臥早起，不少人在中午的時候會犯困，這時候不要硬撐，小憩一會兒，對心臟有好處。
因?yàn)?strong>午時對應(yīng)的是心經(jīng)，讓夏天最為疲憊的心好好休息，是一種免費(fèi)高效的養(yǎng)生。
睡子午覺既是養(yǎng)陽也是養(yǎng)陰。每日午時陽氣最盛，也是陽氣漸消的時刻，此時少息可以養(yǎng)陽；至子時是陰氣最盛，但也同時是陽長陰消之時，故熟睡以養(yǎng)陰。
適當(dāng)?shù)奈缢?strong>時間可控制在半小時到一小時之間，將陽氣養(yǎng)好，對下午的精神狀態(tài)也是極有助益的。
有條件的盡量平臥，趴在桌子上睡，容易造成身體多處的壓迫，氣血運(yùn)行反而不暢。
03 小滿導(dǎo)引，以靜養(yǎng)神
小滿氣候逐漸潮濕悶熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)胸脅脹滿、心煩氣燥等中暑之癥。
而小滿節(jié)氣導(dǎo)引坐功圖，以“靜”藏神。每日晨起練習(xí)，配合調(diào)息吐納，可調(diào)理心肺功能，改善諸多節(jié)氣不適病癥。
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