點(diǎn)擊進(jìn)入“走馬觀花游武漢1”
昨兒的早餐是在著名的戶部巷解決的，今兒雖心里還惦記著那沒(méi)吃上的謝家面窩，可又禁不住另外一個(gè)美食集中營(yíng)的誘惑。
首義園小吃街，是后建的，把很多做小吃的店家都集中在了一起，這條街的周邊，還有一些諸如現(xiàn)在武漢很流行吃的小張烤魚(yú)，豬彎彎什么的，眼大肚子小，來(lái)前打定了放棄的主意。
武漢的街頭隨處可見(jiàn)賣(mài)熱干面的小攤小店，這條街更不例外，10家以上肯定有了。圖片上我端的這碗，已經(jīng)是我的第三碗了，實(shí)話實(shí)話，這個(gè)老字號(hào)蔡林記，跟別家比起來(lái)，我覺(jué)得反倒比較一般。
1）這家是贗品？2）我沒(méi)吃對(duì)品種？3）我以前吃的都不是真正的熱干面？
等待武漢人民幫我解釋解釋?zhuān)虻戎蠹业拇u頭吧。
好了，說(shuō)說(shuō)熱干面的由來(lái)吧，他的歷史倒不算很長(zhǎng)：
30年代初吧，漢口有個(gè)名叫李包的食販，靠賣(mài)涼粉和湯面為生。一天，天氣異常炎熱，不少剩面沒(méi)賣(mài)完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟了瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。
他看到后無(wú)可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣(mài)涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。
這段熱干面的歷史，在面攤兒上都能看到，了解一下無(wú)妨哈。
在武漢，每天禁不住要來(lái)一碗的就是這百喝不厭的蓮藕湯，這家是用排骨燉的，有的家是用鴨子燉的。如果你和我一樣，不喜歡讓黑胡椒奪取蓮藕湯的香醇，就在人家拿起碗這個(gè)動(dòng)作時(shí)，馬上吱個(gè)聲兒哈。
這樣的煨湯小店，也很多，湯的種類(lèi)有10多種，多的20多種呢。雞湯有一點(diǎn)點(diǎn)偏油，不過(guò)味道很鮮，應(yīng)該是用真正的土雞煲制而成的。
藕丸子是此行當(dāng)中，我“助理”最?lèi)?ài)吃的小吃，并下達(dá)命令讓我回京后速速研制。
我問(wèn)了下老板，人家簡(jiǎn)單的說(shuō)了下：藕去皮擦成茸，和藕粉攪拌，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，打上勁兒后，用手?jǐn)D成小丸子，下入油鍋中炸到變成金黃色就可以了。但只有湖北的藕才能做的這么糯，其他很多地方的藕，都是清脆的，口感恐怕不到位。
除了輕便小巧，對(duì)我而言，它最有用的，就是美食拍攝模式，我這個(gè)人只要看見(jiàn)能往嘴里塞的東西就想咔嚓一張，用它算是“穩(wěn)、準(zhǔn)、狠、迅”了。選美食模式，相機(jī)就自動(dòng)設(shè)置為微距拍攝，食物的顏色拍出來(lái)，看著比較艷麗。內(nèi)存4GB，雖然相機(jī)1000多萬(wàn)像素，但也夠用了，以后再出門(mén)就不用隨身背著筆記本倒照片了。
但相機(jī)的液晶顯示屏太大了，看相片到是過(guò)癮，但有點(diǎn)兒費(fèi)電，2天就要充一次，不頻繁的翻看照片，3天充一次差不多。如果，能再給配一塊電池就好了，這算是個(gè)喜憂參半的小問(wèn)題吧。
小街上賣(mài)包子的倒是挺多的，但不是山東的，就是上海的，我一直想嘗的汽水包子，人家的店，早晨就是死活不營(yíng)業(yè)。
吃幾個(gè)小生煎解解饞算了。跟上海的生煎完全不是一碼事兒，但你讓我說(shuō)出哪個(gè)更好吃，我還真沒(méi)法下結(jié)論。
首義園的人氣，沒(méi)有戶部巷那么旺，雖然店不少，但真正特好吃的店沒(méi)那邊多。既然來(lái)了武漢，都嘗試一下也好，我覺(jué)得各類(lèi)型的人都可以在武漢找到適合自己味蕾所在的美食，除了我的“助理”。
她和我一樣是純正的北方人，可她沒(méi)我那么饞，見(jiàn)什么都想叼一口。她對(duì)很多東西的反應(yīng)都比較過(guò)度，總覺(jué)得這里的食物有些油膩，所以自己的小布包兒里，每天都背著幾根刷好的救命黃瓜。
首義園的燒烤店，和戶部巷差不多，當(dāng)然，這些東西非武漢本地特色，“移民”到這里，做的不好吃，也是可以原諒的。醬烤魷魚(yú)，烤海螺，蒜蓉烤生蠔，這些個(gè)東西，哪兒能放在鐵板上可勁兒的烤啊，能不老不嘛？少說(shuō)烤了得有15分鐘了，我一直看著呢。
圖上右一的烤鳥(niǎo)蛋味道還行，我把它塞油條里吃的，感覺(jué)還行，末了，搶了“助理”一大根兒黃瓜。
豆腐腦跟北京的還不一樣，感覺(jué)有點(diǎn)象布丁，但又比布丁要稀軟，滑溜溜的。豆?jié){還行，雖然這都不算是這里的特色，但早點(diǎn)不喝這個(gè)，總覺(jué)得缺了點(diǎn)兒什么？
吼吼，這可是我喜歡的東西。尤其是鹵汁豆腐和鹵制過(guò)的藕片，只要在這里一天，我就必須要放開(kāi)肚子使勁吃，我一向都稱(chēng)自己是銅腸鐵胃，并引以為傲。
那些不太能吃辣的同志，一定要謹(jǐn)慎哈~~~
今天遛食兒的地方選在了湖北省博物館，免費(fèi)哦，可以看到編鐘吶。
對(duì)于我這個(gè)歷史盲，一貫逛博物館的風(fēng)格就是，僅在老祖宗做飯吃飯的盛器前駐足。多少次，心中的小黑人兒都想伸出罪惡的手，歸為己有，但正義的小白人兒總一臉正氣的在我耳邊吶喊，“坐牢，坐牢，坐牢，坐牢…….”
這個(gè)設(shè)計(jì)，顏色和排版，我總覺(jué)得特象成都小吃的點(diǎn)菜單兒。
“淺薄，太淺薄了。我都從你眼睛里看到擔(dān)擔(dān)面了。”助理念叨了整整一路兒。
參觀博物館是免費(fèi)的，但欣賞編鐘演奏，是要花錢(qián)滴。15塊錢(qián)，20分鐘。
聽(tīng)演奏前，“助理”興致來(lái)了，欲和我大談攝影話題，我還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)“滾”，坐我右邊的女孩兒就叫出了我的名字，相當(dāng)令人膨脹啊，是咱們博客的一個(gè)資深潛水員，沒(méi)想到啊沒(méi)想到，幸好那個(gè)“滾”字沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
那什么，你趕緊把咱倆的合影受累發(fā)我郵箱哈，地址就在博客首頁(yè)左上角兒寫(xiě)著呢。
故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流。
嘿，用sogou敲每句的頭四個(gè)字，就能顯示出整句嘿，我還是第一次知道，有這功能呢。
寫(xiě)黃鶴樓的文人墨客太多了，作品也太多了。我能記住的也就這首了，還是當(dāng)年書(shū)法老師體罰我寫(xiě)100遍時(shí)，刻在腦子里的，溜溜寫(xiě)了一禮拜，估計(jì)這輩子都忘不了了。就沖這早年間的烙印，不登下子，我都對(duì)不起我老師。
門(mén)票50，里面的環(huán)境不錯(cuò)，可以參觀，可以休息，可以購(gòu)物，但沒(méi)什么可買(mǎi)的。
登上樓頂，感受著拂面而來(lái)的微風(fēng)，俯瞰長(zhǎng)江，和小學(xué)課文中學(xué)過(guò)的長(zhǎng)江大橋，是種異樣的感受，很難用語(yǔ)言形容。
還有更異樣的呢。
我身邊站一中年大漢，觸景生情，默默的吟詩(shī)“故人西辭黃鶴樓，眼花三月下?lián)P州。兩岸猿聲啼不住，輕舟已過(guò)萬(wàn)重山。”
這人，我要是認(rèn)識(shí)，真想抽他。
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