自古有一句話叫“民以食為天”，沒有糧食人無法生存，隨之國家的經(jīng)濟(jì)、軍事都將不復(fù)存在。幾十年前袁隆平研制的雜交水稻大大提高了我國的水稻產(chǎn)量，解決了中國十幾億人的吃飯問題，如今祖國又傳出了大好消息，能適應(yīng)鹽堿地生存的海水稻研制成功了。
海水稻并不是能在海里生長的水稻，它只能適應(yīng)被淡鹽水浸泡的土地，也就是中國大面積的鹽堿地。它的發(fā)現(xiàn)可以說是一種機緣巧合，1986年，我國的“海水稻之父”陳日勝無意間在海邊發(fā)現(xiàn)一株像蘆葦卻結(jié)著穗的水稻，剝開之后呈現(xiàn)紅色的大米。自此他開始了長達(dá)三十年的研究成功，長年的苦心鉆研終于迎來了成功，一個耐鹽堿的水稻品種“海稻86”被培育出。2006年袁隆平也參與到海稻86的改良工作中來，終于在2016年海水稻畝產(chǎn)突破了500公斤，2017年10月畝產(chǎn)最高達(dá)到621公斤。
袁隆平對媒體說道，按照海水稻的最低畝產(chǎn)300公斤算，一億畝海水稻就可以養(yǎng)活8000萬人，而我國有15億畝鹽堿地，能夠再多養(yǎng)活12億人。而世界上一共有143億畝鹽堿地，遍及六大洲的30多個國家，如果將這些鹽堿地全部種植海水稻，世界的饑餓問題將大大解決。其實早在1970年國際水稻研究所就已經(jīng)開始水稻的耐鹽性研究，巴基斯坦、日本、美國、英國、澳大利亞等國相繼參與其中，只是效果并不顯著。
如今我國成功研制耐鹽性海水稻其意義不言而喻，不僅能夠解決吃飯問題，而且海水稻某些特性甚至明顯優(yōu)于普通水稻。第一，含有更高的礦物質(zhì)、氨基酸比普通大米營養(yǎng)價值更高，因為含有豐富的硒，海水稻大米呈現(xiàn)胭脂紅；第二，在鹽堿地生長更少患病蟲害，基本不用農(nóng)藥，是當(dāng)之無愧的天然綠色食品。
如今山東青島海水稻研究發(fā)展中心已經(jīng)挑選出了176份優(yōu)良材料，今年5月份開始將在山東、新疆、黑龍江等地進(jìn)行全國大范圍試種，爭取能在今年拿出不低于一個可以在全國大范圍推廣、經(jīng)過國家審定的品種。
海水稻的研制無疑是我國又一大里程碑式的進(jìn)步，面對日益減少的耕地面積，大面積荒廢的鹽堿地種植水稻變得無比迫切。一旦試種獲得大面積成功，許多環(huán)境惡劣省份的農(nóng)業(yè)壓力將大大緩解，更能刺激衍生出大批工業(yè)生產(chǎn)，對整個中國的產(chǎn)業(yè)都是一股強心劑。
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