肺氣腫屬喘癥、肺脹，病機(jī)是肺腎氣、脾失健運(yùn)。肺氣腫患者需保持心理平衡、必須戒煙、預(yù)防感冒、適當(dāng)鍛煉、適當(dāng)用藥、家庭氧療外，采取以下肺氣腫藥膳食療偏方。
1、萊菔子粥化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫食療。萊菔子末15克、粳米100克。將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤?。萊菔子有祛痰作用，此藥膳用于咳喘伴痰多者。人參忌萊菔子，故吃此粥期間不能服用人參。
2、慢性支氣管炎，肺氣腫食療：炒咖啡豆，每日10克，煎濃汁飲。
3、石竹杏仁綠豆粥：生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。將生石膏加適量水，先煎30分鐘后，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開后換小火煎煮，約30分鐘后，過濾去渣取汁備用。粳米洗凈，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，置武火燒沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻，即可溫?zé)岱?。每?劑，分3次食完。連食3-5日，肺氣腫食療效果顯著。
4、玉竹250克，白糖300克。玉竹用水煮，每20分鐘取汁1次，煎3次后，合汁，用文火濃縮到稠，加入白糖，每次喝10克，白開水沖服，每天3次。補(bǔ)肺、強(qiáng)心。
5、貝母粥：粳米100克煮粥，將熟時(shí)加入川貝母粉末5-10克和適量冰糖（或白糖），煮沸即可食用。有潤肺定喘，止咳化痰作用。適用于體弱或老年人的慢性氣管炎、肺氣腫食療。注意：川貝味苦，不宜多用。
6、桂花核桃凍：鮮桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖適量。將核桃仁加水磨成漿汁，鍋內(nèi)加水適量，燒沸，再加白糖攪勻，然后把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻后置武火上燒沸，出鍋入盒中，待冷后放入冰箱內(nèi)凍結(jié)。食用時(shí)，用刀劃成小塊，裝入盤中，撒上桂花即成。每日1劑，分2次食用，連服3－5天。
7、鮮百合汁：鮮百合三個(gè)，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結(jié)核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
8、蟲草小米粥：冬蟲夏草lO克，豬瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食鹽、味精適量。將冬蟲夏草用布包好，豬瘦肉去筋膜，洗凈切碎，小米洗凈后加入適量清水，一同放砂鍋中煎煮，用武火燒沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食鹽、味精調(diào)味，再稍煮即可食用。每日1劑，分2次食完。連服5-7日。
9、治肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫痰濁壅肺者：青蛙250克，南瓜500克，大蒜60克。將青蛙去內(nèi)臟，剝皮，切塊；大蒜去衣洗凈，南瓜洗凈切塊。把青蛙、南瓜、大蒜放人開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲半小時(shí)，調(diào)味膳食用。
10、鯉魚1條，杜仲15克，川貝末10克，大米100克。把鯉魚去雜，洗凈，剁碎。把杜仲水煎汁去渣，加入大米煮成粥，加入鯉魚、川貝末、調(diào)料，煮熟即可。溫腎納氣。
11、魚腥草豬肺湯：魚腥草60克（干品30克），豬肺200克，食鹽、味精各適量。先將豬肺沖洗、瀝水切塊，再將魚腥草入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，去渣取汁，把藥汁入鍋與豬肺塊，先武火煮沸，再用文火燉豬肺至爛熟時(shí)，加入含食鹽、味精即可。每日1劑，飲湯、食豬肺，亦可佐餐食用。
12、燕窩、白芨各6克，小火燉爛，加冰糖適量再燉，每日早晚各服一次，治老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咳血或肺結(jié)核咯血。
13、寸冬貝母粥：寸冬（麥門冬）、貝母各10克，粳米50克，冰糖適量。用粳米、冰糖煮粥，等米開湯未稠時(shí)，調(diào)入寸冬、貝母粉，改文火稍煮片刻（煮2-3沸），粥稠即成。每日早、晚溫服。
14、狗肉燉附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、鹽、米酒、陳皮各適量。將狗肉洗凈切塊，姜切片。先用鍋煮狗肉，熟后加入姜、附子、陳皮、生抽、鹽、米酒，加清水適量，燉2-3小時(shí)，至狗肉爛熟即可。每日1劑，分2次服食，連服2－3天。
15、豬排骨200克，淮山藥15克，薏苡仁30克，黨參30克，調(diào)料適量。把排骨切塊，與薏苡仁、黨參、淮山藥同煮成湯，加調(diào)料佐餐食用。益肺補(bǔ)腎、健脾祛濕；對胸悶氣弊、動(dòng)則氣促、納差便溏有療效。
16、麻黃附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，蔥白2莖，紅糖少許。將麻黃、附子、干姜研為極細(xì)粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入藥末及蔥白、紅糖同煮為稀飯；或用麻黃、附子、干姜煎汁，去渣后下米、蔥、糖一并煮粥。每日1劑，分2次溫?zé)岱?。連服3天。
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