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 生姜是日常生活中最常用的調(diào)味品，幾乎每次做菜或者煲湯都要用到，所以很多人會多買一點放著，用起來比較方便。但是放的時間長了就會變得干癟或者壞掉，簡直太可惜了。今天就教大家?guī)讉€小方法，可以很好的延長保存時間。

1、沾鹽水

首先在盆子里放入少量的鹽，倒入少量的水，化成鹽水。然后把姜放在里面表面均勻地沾上鹽水，這樣空氣不容易進(jìn)入姜內(nèi)，就能保存很久。

2、風(fēng)干

可以把姜放在外面陰涼通風(fēng)處，把姜的外皮風(fēng)干， 這樣也能杜絕空氣進(jìn)入姜內(nèi)，姜不容易壞掉。

3、埋土里

準(zhǔn)備一個箱子或者桶，在下面鋪上一層沙石或者土，然后把姜放在上面再在上面撒上一層沙土，把姜蓋住，然后在撒上少量的水。把它放在陰涼的地方，這樣也可以讓姜保持新鮮，不容易壞。

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