菠菜
綠葉蔬菜中都有一種強大的抗氧化劑，稱為谷胱甘肽，是肝臟在解毒時的重要伙伴。很多人認為吃菠菜能補鐵，但實際上，菠菜中的鐵元素雖然含量不低，但很難轉(zhuǎn)化為人體所需要的鐵元素，可能只會對“大力水手”有作用吧。而由于谷胱甘肽這樣的物質(zhì)存在，菠菜在人類的食譜中找對正確位置。稍微綽一下就吃，是菠菜最好的吃法，這樣既可以去掉可惡的草酸，又可以充分保留這些抗氧化的好東西。
豬血
古書中有講，豬血是很好的肝臟排毒解毒食物，特別是豬血湯的排毒效果，非常好。生活中可以經(jīng)常喝些豬血湯，以使肝臟更好排毒解毒。
海藻類
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
蒲公英
蒲公英根殺菌消炎作用很好，它能很好地清除肝臟的毒性。具有保肝、保肝、保肝之功效，它是“解毒之王”的肝臟。在沸水中煮它的根，給你的肝臟“大掃除”。
聯(lián)系客服
