六神曲又名神曲 六曲，為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入面粉或麩皮混和后，經(jīng)發(fā)酵而成的曲劑。今天小編將為大家介紹一下六神曲的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。
一、六神曲的功效與作用
六神曲，性溫，味甘、辛，無毒;呈方形或長(zhǎng)方形的塊狀，寬約3cm，厚約1cm，外表土黃色，粗糟，質(zhì)硬脆易斷，斷面不平，類白色，可見未被粉碎的褐色殘?jiān)桶l(fā)酵厚的空洞。有陳腐氣，味苦。歸脾、胃經(jīng)。
六神曲的功效：健脾和胃、消食化積。主治飲食停滯、消化不良、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐瀉痢等癥。
二、六神曲的妙方
1、治胃虛：神曲150克，麥芽五升，杏仁一升，各炒為末，用煉蜜做成子彈大丸。每天飯后嚼一丸。
2、治脾胃虛弱(胸悶，腹脹，消化不良，食減貪睡)：神曲186克，麥蘗(炒)93克，干姜(炮)124克，烏梅肉(焙)124克，共研為末，加蜜調(diào)做成綠豆大丸。每次米湯送服50丸。一日三次。
3、治暴泄不止：神曲(炒)6克，茱萸(湯泡，炒)150克，共研為末，加醋、糊做成綠豆大丸子。每次米湯送服50丸。
4、治產(chǎn)后暈絕：神曲炒為末，水沖服一匙。
三、六神曲的炮制方法
1)先將赤小豆煮爛，杏仁碾成泥狀，鮮青蒿、鮮蒼耳草、鮮辣蓼切成碎末，再與面粉、麩皮混合，加清水適量攪拌揉成團(tuán)塊，置于30～37℃濕潤(rùn)處，用浸潤(rùn)的麻袋或粗布蓋好，經(jīng)常保持濕潤(rùn)，待其自然發(fā)酵，經(jīng)2～3天至有香氣，生出霉衣時(shí)取出，曬干。
2)先將赤小豆研粉，杏仁研成泥狀，與面粉混合均勻;鮮青蒿、鮮蒼耳草、鮮辣蓼煎湯適量，再與上混合粉拌勻揉成團(tuán)，用麻葉包裹壓成塊，發(fā)酵(同上法)。
四、六神曲的食用方法
1、神曲粥
原料：神曲15克，粳米100克。
做法：將神曲搗碎放入鍋中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在藥汁中加入適量水，煮粳米粥食之。
藥膳功效：本粥能健脾消食
2、麥曲消食液
原料：麥芽30克，神曲15克，焦山楂30克。
做法：將以下幾味共研成粉，做成餅，在柴火炭中燒成焦黃。將燒焦的餅搗碎放入杯中，沖入開水，攪勻澄清。在清液中加入少許白糖調(diào)味即可。
藥膳功效：本品消食化滯，適用于食積腹瀉、腹脹、打食臭嗝。
以上就是小編為大家介紹的六神曲的功效與作用及食用方法，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于六神曲的功效與作用及食用方法的資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注土巴兔學(xué)裝修。
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