孩子到底該怎么吃？
指南來(lái)了！
近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》。新版的學(xué)齡兒童膳食指南是在《中國(guó)居民膳食指南（2022）》的基礎(chǔ)上，根據(jù)我國(guó)學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況，依據(jù)合理膳食、飲食行為與健康狀況關(guān)系對(duì)原內(nèi)容進(jìn)行了擴(kuò)充，使其更加全面、完善。
與此前的版本相比，新版的指南增加了科學(xué)依據(jù)、實(shí)踐應(yīng)用和鏈接部分。強(qiáng)調(diào)提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)、培養(yǎng)健康飲食行為、體格檢測(cè)等；提出家庭、學(xué)校和社會(huì)共建健康食物環(huán)境的措施和建議；新增“中國(guó)學(xué)齡兒童平衡膳食寶塔”的圖示等。
新版學(xué)齡兒童膳食指南提出了五條核心準(zhǔn)則，一起來(lái)看。
01
主動(dòng)參與食物選擇和制作
提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)
· 學(xué)習(xí)食物營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)
· 主動(dòng)參與食物選擇和制作
· 家庭和學(xué)校構(gòu)建健康食物環(huán)境
02
吃好早餐，合理選擇零食
培養(yǎng)健康飲食行為
清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，養(yǎng)成健康飲食行為。
· 做到一日三餐，定時(shí)定量、飲食規(guī)律。
· 早餐食物應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果、動(dòng)物性食物，以及奶類(lèi)、大豆和堅(jiān)果等四類(lèi)食物中的三類(lèi)及以上。
· 可在兩餐之間吃少量的零食，選擇清潔衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物作為零食。
· 在外就餐時(shí)要注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物。
大量的證據(jù)表明，早餐的質(zhì)量直接影響著孩子的營(yíng)養(yǎng)攝入和上午的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，此外也會(huì)對(duì)孩子的體能有一定影響。這就是我們?yōu)槭裁匆獙?duì)早餐提出這么具體的要求的原因。
03
天天喝奶，足量飲水
不喝含糖飲料，禁止飲酒
· 天天喝奶，每天300毫升及以上液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。
· 主動(dòng)足量飲水，每天800至1400毫升，首選白水。
· 不喝或少喝含糖飲料，更不能用含糖飲料代替水。
· 禁止飲酒和喝含酒精飲料。
孩子貪喝含糖飲料一直是一個(gè)讓家長(zhǎng)頭疼的問(wèn)題。孩子如果攝入過(guò)多含糖飲料，不僅會(huì)引起齲齒，還可能造成肥胖。
04
多戶(hù)外活動(dòng)，少視屏?xí)r間，
每天60分鐘以上的
中高強(qiáng)度身體活動(dòng)
· 每天應(yīng)累計(jì)至少60分鐘中高強(qiáng)度的身體活動(dòng)。
· 每周至少3次高強(qiáng)度的身體活動(dòng)，3次抗阻力活動(dòng)和骨質(zhì)增強(qiáng)型活動(dòng)。
· 增加戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。
· 減少靜坐時(shí)間，視屏?xí)r間每天不超過(guò)2小時(shí)，越少越好。
· 保證充足睡眠。
· 家長(zhǎng)、學(xué)校、社區(qū)共建積極的身體活動(dòng)環(huán)境，鼓勵(lì)孩子掌握至少一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能。
這次指南專(zhuān)門(mén)提出了家庭、學(xué)校和社會(huì)共同為孩子營(yíng)造健康食物環(huán)境的措施和建議。家長(zhǎng)要以身作則，和孩子一起參與身體活動(dòng)，學(xué)校和社區(qū)也要保證孩子每天至少一小時(shí)身體活動(dòng)的環(huán)境和時(shí)間，只有這樣才能真正營(yíng)造起良好的運(yùn)動(dòng)氛圍。
05
定期監(jiān)測(cè)體格發(fā)育
保持體重適宜增長(zhǎng)
· 定期測(cè)量身高和體重，監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育。
· 正確認(rèn)識(shí)體型，科學(xué)判斷體重狀況。
· 合理膳食、積極身體活動(dòng)，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不足和超重肥胖。
· 個(gè)人、家庭、學(xué)校、社會(huì)共同參與兒童肥胖防控。
新發(fā)布的膳食指南還收錄了中國(guó)兒童平衡膳食算盤(pán)（2022）和中國(guó)學(xué)齡兒童平衡膳食寶塔（2022）↓↓
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有了膳食指南，也深知健康飲食的重要性，但是到底怎樣和孩子一起提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)呢？
這本“食商寶典”——《健康小吃貨》是個(gè)好幫手，它是專(zhuān)門(mén)幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解各種食物，促進(jìn)孩子養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣和良好生活習(xí)慣的食物大百科，書(shū)中不僅用孩子能理解的語(yǔ)言介紹各種食物背后的科學(xué)和小秘密，還會(huì)告訴你們這些食物都有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，怎么吃才能既美味又健康。書(shū)中還附有健康小零食制作方法，讓孩子在獲得美食知識(shí)、茁壯成長(zhǎng)的同時(shí)，還能自制健康零食。
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