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眼看入秋了，很多人都摩拳擦掌躍躍欲試，準備開始秋補了。

說到秋補，有樣食材絕對少不了，那就是枸杞。不論喝水、泡茶還是煲湯，往里丟幾顆準沒錯~

枸杞是個好東西，但也要會搭配才不浪費。小編今天就給大家推薦幾種枸杞的絕佳搭配~

1. 枸杞+菊花：養(yǎng)肝明目

菊花和枸杞泡水喝，有養(yǎng)肝腎、明目的作用，特別適合長時間使用電腦的人。

做法：

建議：

2. 枸杞+黃芪：補氣益腎

黃芪味甘性溫，補氣最給力，具有補氣固表、利尿的作用。李時珍稱黃芪是“補藥之長”，有“補氣諸藥之最”的美譽。

所以，秋冬補腎氣，可不能錯過黃芪了~

做法：

3. 枸杞+熟地黃：養(yǎng)血滋陰

熟地黃是由生地黃炮制而成的。生地黃（干地黃）性寒，味甘、苦，主要用于清熱涼血。

而熟地黃味甘，性微溫，長于養(yǎng)血滋陰、補精益髓，可用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。

將枸杞與熟地黃放入杯子里，加溫開水沖泡；也可以加入適量水一起煎煮。

4. 枸杞+女貞子：滋補腎陰

女貞子、枸杞子都是滋補腎陰的好食材，尤其適合腎陰虛的人食用。

腎虛分陰陽。腎陰虛主要以“熱”性癥狀為主，表現(xiàn)為腰膝酸軟、四肢乏力、燥熱、盜汗、口干咽燥、尿黃便干、性欲亢進、耳鳴等。

做法：

5. 枸杞+麥冬：滋陰補血

用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴（糖尿病）之癥，有協(xié)調(diào)作用。適合經(jīng)常口渴或有糖尿病的人。

做法：

6. 枸杞+薏米：健脾祛濕

有利水消腫、健脾去濕的作用，回南天里這樣泡水喝，能一掃體內(nèi)濕氣。

將薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分，放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火。放入枸杞，加水浸泡幾分鐘即可飲用。

枸杞泡水時，最好別用滾燙的開水沖泡。用45~60℃的水沖泡，能更多保留它的營養(yǎng)。建議大家等水燒開后，放置一會兒再用來泡枸杞。

另外，泡完枸杞，記得把泡過的枸杞也吃掉，因為還有很多有益成分并未溶出，扔掉就太可惜了。

簡單4步，挑到好枸杞

• 第1步：看外觀

枸杞并不是越紅越鮮艷越好，有些太鮮紅的其實熏了硫磺。好枸杞為偏喑啞的紅色，長扁狀，呈紡錘形或橢圓形。

• 第2步：看黏度 

抓一小把枸杞在手里，輕輕一捏再松手。如果很容易黏在一起，說明質(zhì)量偏差。

• 第3步：用水泡

把枸杞泡進水里，質(zhì)量好的一般不會很快沉底，多會浮在上面。

• 第4步：嘗味道 

上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口，不會出現(xiàn)苦澀和其他異味；而劣質(zhì)的枸杞可能會有苦澀味，硫磺熏過的還會帶酸。