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說到中美之間的文化差異

小費文化就是其中的代表

??為什么要給小費？

小費雖然不是美國的一項法律規(guī)定，但它已經(jīng)是一種約定俗成的文化。

在美國從事服務(wù)行業(yè)的人員，比如餐館服務(wù)員，司機，酒店服務(wù)員，外賣送餐小哥等等，他們的基本工資很少，小費是他們收入的主要來源。

很多同學(xué)可能會好奇，為什么美國不像中國一樣，服務(wù)員只從老板那里領(lǐng)固定的工資而不收取小費呢？

美國服務(wù)行業(yè)的終極目標(biāo)是給顧客一個非常棒的體驗，這樣才能吸引更多回頭客和發(fā)展老顧客。所以，小費制度相當(dāng)于顧客對服務(wù)員的服務(wù)給出的一種評價機制，服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度越好，顧客越滿意，自然會選擇給更多的小費，反之則會少給小費。這樣一來，為了更多的小費從而得到更高的薪水，服務(wù)員都會盡可能給顧客提供最好的服務(wù)，然后商家也達到了提高服務(wù)質(zhì)量的目的。

??怎么給小費？

?? 不給小費有什么后果？

雖然小編已經(jīng)在美國生活一段時間了，但有時候還是會忘記給小費。每次去餐館吃飯后，我一般是用銀行卡支付，結(jié)賬時服務(wù)員會給我賬單，然后我給服務(wù)員銀行卡，然后他們會拿走幫我刷卡，之后會給有兩張收據(jù)，一張是merchant copy留給商家的，一張是customer copy自己保管。merchant copy 會有一欄填寫小費的數(shù)目，還有一欄是簽字，我當(dāng)時只簽了字小費那一欄沒有填，然后就碰到了服務(wù)員追出來告訴我小費是不含在賬單里的，要另付小費，場面一度非常尷尬...

初到美國的新生們可能受國內(nèi)習(xí)慣的影響，會忘記給小費。所以小編在此用親身經(jīng)歷提醒大家，為了避免尷尬，結(jié)賬時一定不要忘記付小費，可以在merchant copy上填上小費數(shù)額并簽字，也可以留下和小費數(shù)目一樣多的現(xiàn)金。

解惑

1

機場搬運工：小費的多少根據(jù)行李多少而定，每份行李一般給$1小費，重的給$2。如果有人為你或是家人提供了輪椅服務(wù)，也請支付$3-$5的小費。

出租車司機：搭乘計程車的話，機場的司機會主動幫助你提行李，小費通常是車資的15%左右的小費；停車服務(wù)大概是$2~$5小費，一般在取車的時候給；酒店的專車機場接送時，如果司機幫你搬行李的話，一般給$1~$2小費。

2

在餐廳吃飯一般應(yīng)該支付稅前消費總額15%-20%的小費，沒有上限，但是少于10%就表示顧客對服務(wù)不滿。小費隨用餐人數(shù)增加而增加，賬單上一般也有suggested gratuity建議給的小費額度有15％、18%、20％幾個選項，如果嫌麻煩不想自己計算，結(jié)賬時只需在賬單上圈出來就好。

如果用餐人數(shù)超過6人，有些餐廳會有小費最低要求，會自動在結(jié)賬中加上18%的小費。

快餐如麥當(dāng)勞，漢堡王，subway等，顧客自己端盤自己收拾，是不用給小費的。

所有餐廳點外帶takeout都是不用付小費的，而上門送餐服務(wù)則應(yīng)支付15%-20%的小費。外賣費并不是給送餐小哥的，小費才是。

餐飲小費將會是同學(xué)們接觸最多的，甚至到很多同學(xué)來到美國，也會不可避免會有在學(xué)校的餐廳或者咖啡廳打工的情況，幾乎所有美國人都有過餐飲打工的經(jīng)歷，很多美國的大牌明星也都是服務(wù)員出身。

例如大哥Jason Statham的女人Rosie HW

Rosie在沒有進入娛樂圈之前是一位在餐廳打工的服務(wù)員，入行之后她也深知服務(wù)從業(yè)人員的辛苦，所以一般她都會手里準備好$20的現(xiàn)金，會給到為她服務(wù)的人。

米其林餐廳：

米其林餐廳顧名思義，不僅菜品一流，服務(wù)也是一流的，并且dress code要求。一般晚餐時間為2個小時以上。中間會有不同的服務(wù)員為你服務(wù)，每上一道菜或一瓶酒都會有專業(yè)的人員為你講解，所以相對來說米其林餐廳的小費也會相對高一些，晚餐一般都在20%以上，有些客人甚至?xí)o到30-35%。

3

出去玩住酒店一定要準備零錢，幫停車，門童幫開車門，幫拿行李，每項服務(wù)都要付相應(yīng)的小費。

酒店門童：如果有服務(wù)生主動為你開車門、拿行李的話，一般需要給$2~$5不等的小費。

客房清潔人員：房間整理實在白天客人不在的時候進行的，所以清潔員很少能收到客人的直接致謝。為了以示感謝，你可以在枕頭下放上$2-$5的小費。另外，如果有叫客房服務(wù)的話，除非小費已經(jīng)包含在帳單里了，不然需要支付至少$5一天的小費。 

前臺：因為前臺可以為你提供當(dāng)?shù)氐男畔?，并幫你成功預(yù)定一些很難預(yù)定的地方，因此小費視情況$5-$20不等。

泊車員：支付$5以上的小費較好。

4

坐出租車付錢時，可根據(jù)對司機的駕駛技術(shù)和服務(wù)態(tài)度額外支付10%-20%的服務(wù)小費。打車軟件Uber和Lyft一般比出租便宜，對小費的要求也更低。這些App上有可供選擇的小費選項，乘客可以自行決定付與不付，當(dāng)然如果給小費的話，司機很可能給你好評～

5

美甲美睫店：一般支付美甲美睫費用的15%-20%左右的小費。

理發(fā)店：普通的剪頭發(fā)給15%就夠了，但如果要美發(fā)，基本是給20%。同時因為情況不同，存在著許多潛規(guī)則。 比如光剪頭發(fā)，男士付10%-15%的小費；對于女生來說，如果理發(fā)師一人擔(dān)負全局，需要支付消費額的15%-20%；多人一起負責(zé)時，理發(fā)師的小費給消費額的10%，其它的人員給10%供大家平分。對于幫你洗頭或者拿外套的人，給予$1美金小費。

中式按摩：全身或足部按摩的定價約為$15-20美金一小時（華人店價格）。若按照常規(guī)的15-20%，可能才$3-4美金，這對辛苦的按摩師來說其實很不公平。為了不出現(xiàn)被攔住要求加小費的尷尬場面，大部分的客人是按照按摩技師的手法給小費的，小費金額可能遠遠超過消費金額的2倍，建議$20美金定價給$8美金小費，然后以此類推。

在美國不給小費丟人嗎？

小費并不是法律規(guī)定的，但它是一個不能再美國的美國社會規(guī)則。從服務(wù)生角度來看，他的勞動沒有得到報酬，那種感覺可想而知，就和任何一個人辛苦工作沒有拿到薪水是一樣的。不管是不知情還是覺得自己沒有必要參與這種小費體制的小伙伴們搞不好已經(jīng)上了“黑名單”。給自己丟人不說，還會造成一種中國人不講究和不尊重對方勞動的印象。

不能給小費的人群

需要注意的是，在得到任何政府人員的服務(wù)時，是不能付小費的。付出的小費有可能會引起誤解甚至?xí)灰暈閷珓?wù)人員的賄賂，引出法律麻煩，所以要特別小心。