堂姐在安徽上學(xué),有一次聊天中,她很吃驚地跟我說(shuō),“你不知道,安徽簡(jiǎn)直就不是一個(gè)?。 蔽衣牶蠛芗{悶地問“為什么?明明是一個(gè)省份,怎么就不是一個(gè)省呢?”堂姐說(shuō)“南北差異太大了?!痹瓉?lái),秦嶺淮河把安徽省分為了皖南皖北兩個(gè)部分,皖南皖北不管在飲食習(xí)慣還是地理差異上都有非常明顯的差異,這讓人覺得,一個(gè)省份,怎么差異就這么大呢!
相信在大家的印象里,對(duì)安徽印象最深的就是歷史上有名的“皖南事變”,我們也能從這四個(gè)字中知道,在安徽皖南皖北分得非常清楚,不然為什么不叫“安徽事變”呢?和眾多的省份一樣,安徽省有著秀麗的自然風(fēng)光、龐雜的水系,也有著歷史傳承下來(lái)的文化風(fēng)韻,獨(dú)特的地理特征,造就了小橋流水般的風(fēng)景。
從飲食習(xí)慣上來(lái)說(shuō),北方人以面食為主,南方人以米飯為主。這一點(diǎn)在不同的南北方省份中可以看出,比如廣東人以米飯為主食,而河南人以面食為主。
當(dāng)然在同一個(gè)省份,飲食習(xí)俗上也多多少少都會(huì)有差異,可沒有一個(gè)省份像安徽這樣,南北差異這么明顯。皖南的飲食以米飯為主,而皖北則以面食為主,別說(shuō)外地人了,就連安徽人都分不清自己到底是南方人還是北方人。
從地理上來(lái)看,皖南自然風(fēng)光甚美,有一條最美的自駕旅游線,一路上可以讓人感受穿越兩千年的文化風(fēng)韻。在這條自駕線上,你可以感受李白詩(shī)句的飄逸美,也可以感受宗祠的威嚴(yán)肅穆。
而皖北以山林為主,暢游其中可以領(lǐng)略鐘靈毓秀之美,山巒起伏、峰巒疊嶂,給人一種心靈震撼,其中最著名的就是八公山。僅僅一河之隔,皖南皖北的地理差異卻如此顯著。
從文化上看,皖北屬于淮河文化,皖南屬于徽州文化。兩個(gè)地區(qū)的方言也大有不同,皖北以中原官話為主,而皖南以吳語(yǔ)和徽語(yǔ)為主。在我們的認(rèn)知里,一個(gè)省份方言只會(huì)有細(xì)微的差別,但安徽就不一樣。
其實(shí)就連當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)疑惑自己究竟是南方人還是北方人?但我們不得不承認(rèn),正是這種差異,賦予了安徽獨(dú)特美。同屬于一個(gè)省份,差異再大,也是“一家人”。
從全面的眼光看,安徽蘊(yùn)藏著從古至今的文化底蘊(yùn)、人文風(fēng)情都是中華多元文化寶庫(kù)中不可分割的一部分?!吧⒀b”安徽,到底算南方還是北方?其實(shí)安徽從大方面來(lái)說(shuō)屬于南方,如果非要分得特別清楚,那安徽可南可北,畢竟在安徽省內(nèi)有南方人也有北方人。
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