喝茶講究四季有別，曾有“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”之說，眼下，是喝花茶的好時節(jié)了。你可能知道，飲用花茶對保健養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏有著一定的功效，但不一定了解，喝花茶也得看體質(zhì)。近日，成都市第二人民醫(yī)院醫(yī)生提醒，絕大多數(shù)花茶含有中藥成分，不分體質(zhì)喝茶，有可能帶來一些不適。
喝花茶有五大禁忌
1、忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性質(zhì)等，依個人喜好隨意搭配很容易對身體造成不良影響。一般說來，花茶混搭最好不要超過3種，且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
2、忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時候不可隨意喝?；ú璺N類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對花茶的功效做了解，再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
3、忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，過度飲用很容易適得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床時，忌空腹喝花茶。這個時候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
5、忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時飲用。這是因為睡前喝茶身體會攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
提醒：根據(jù)自身體質(zhì)選擇花茶
市面上絕大多數(shù)花茶含有中藥成分，它們的藥性不同。性寒的花茶主要有金銀花、菊花、苦丁花等，溫補的花茶包括紅茶、桂花、茉莉花等。不分體質(zhì)喝茶，有可能帶來不適。性寒的花茶飲用過多易傷脾胃，溫補類的花茶飲用過多可能導(dǎo)致上火。因此熱性體質(zhì)的人可適量飲用性味偏寒涼的花茶，而虛寒體質(zhì)的人適用性偏溫的花茶。另外，搭配花茶時應(yīng)盡量簡化，如果不了解自己的體質(zhì)，最好找中醫(yī)看看，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)飲用。
花茶的沖泡方法
1、花茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2-5分鐘，讓它釋放出有效成分和花卉的獨特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲。
2、花草茶屬無發(fā)酵茶類，且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作，沖泡時水溫不宜過高，以水溫80℃-90℃為宜。
3、沖泡花茶不宜用保溫杯，因為在高溫和恒溫條件下，花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會迅速被破壞而減少，且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。在沖泡的過程中，壺及杯具要加蓋密閉，減少香味的散失。
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