主料：豬里脊肉 300克，面粉，雞蛋2，面包糠 適量，

空氣炸豬扒的做法步驟

1.把肉切成0.3厘米的薄片

2.用肉錘或者刀背敲松

3.加鹽，黑胡椒，生抽，一勺食用油腌制片刻

4.準(zhǔn)備好面粉，雞蛋液，面包糠

5.先裹上面粉

6.再裹雞蛋液

7.最后裹面包糠

8.放入炸籃200度8分鐘（請(qǐng)根據(jù)肉量調(diào)整時(shí)間）

9.出鍋，蘸著番茄醬吃