謝邀,對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,提起開一家奶茶店,相信很多人都不會(huì)覺得陌生,當(dāng)下大街小巷里,熟悉的街道上曾經(jīng)空蕩蕩的店鋪都紛紛開了很多家奶茶店,包括像我們熟悉的一些連鎖加盟店,店鋪每天人流密集,生意做的紅紅火火,讓很多創(chuàng)業(yè)者也紛紛躍躍欲試,然而,卻有很多創(chuàng)業(yè)者說,最好不要加盟奶茶店,這樣的說法不僅讓其他創(chuàng)業(yè)者深感疑惑,今天,坤鵬論針對(duì)這一問題,從以下幾個(gè)方面理性的說一說自己的看法。
一、從加盟其他品牌的奶茶店的角度來進(jìn)行分析
很多創(chuàng)業(yè)者在最初的時(shí)候選擇加盟其他品牌的奶茶店,雖然加盟費(fèi)用比較高,但是如果加盟的牌子是消費(fèi)者所喜歡的,那么自然會(huì)在日后受到追捧和好評(píng),這樣做會(huì)減少創(chuàng)業(yè)者走一些彎路,類似于像街道上隨處可見的700cc、喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)等等??墒?,加盟一個(gè)牌子就要遵從總部的配方和售價(jià),所有的創(chuàng)意和經(jīng)營方式也都要聽從總部的意見,這樣對(duì)于一些有自己創(chuàng)意和想法的青年創(chuàng)業(yè)者會(huì)感到前所未有的拘束和壓力,雖然在當(dāng)下奶茶市場中,很多的消費(fèi)者追捧自己喜好的品牌,不理會(huì)一些平日里不常見的小門店,但是長此以往,幾種口味的奶茶一旦對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了味蕾的疲倦,那么自然就也會(huì)將目光轉(zhuǎn)向平日里所忽視的店面牌子。所以,加盟其他牌子的奶茶店雖然會(huì)給自己帶來一定的“品牌效應(yīng)”,但是同時(shí)也帶來了約束和壓力。
二、從不加盟其他品牌的奶茶店的角度來進(jìn)行分析
如果創(chuàng)業(yè)者在一開始決定開一家奶茶店不選擇加盟,那么開店后所有大大小小的事情都需要自己來承擔(dān)和負(fù)責(zé),這樣對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說是一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì),也是面對(duì)同行業(yè)競爭的一個(gè)巨大挑戰(zhàn),拋開了加盟店的束縛,自己可以選擇自己所喜歡的經(jīng)營方式,特別對(duì)于奶茶的種類,貨品的售價(jià),以及一些店內(nèi)的其他經(jīng)營模式等,雖然可能會(huì)面臨碰壁,在創(chuàng)業(yè)初期可能會(huì)得不到消費(fèi)者的認(rèn)可,生意慘淡,但是如果經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí),不斷地改進(jìn),在各方面上找到屬于自己的特點(diǎn),和能夠令消費(fèi)者認(rèn)可的地方,那么自然時(shí)間久了會(huì)有一些起色。那些加盟店的創(chuàng)始人不也是從最糟糕甚至幾近崩潰的時(shí)候過度到如今大街小巷的品牌擁有者嗎?所以,既然決定了要開一家奶茶店,就必須要擁有自己和其他同行業(yè)不一樣的地方,而且這不是一朝一夕短暫的過程就可以完成的,假使選擇了加盟店,雖然一開始會(huì)減少一些困難,但是在日后對(duì)于消費(fèi)者的“喜新厭舊”同樣也是不小的挑戰(zhàn),所以,如果堅(jiān)定信心可能實(shí)現(xiàn)自己的夢想,就不要選擇加盟其他品牌,而是自己來做好奶茶店的所有規(guī)劃,相信會(huì)做的更好。
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