過大年嘍
兒時的我,最期盼的莫過于過大年了。
一進入臘月,心里就開始倒計時。那個時候的塞外,冬天很冷,尤其臨近年關(guān),每天都是零下20多度的天氣。迎著風(fēng)雪出門上學(xué),臉如刀割,風(fēng)像錐子一樣刺骨。
最不耐凍的是手和腳,一會兒就失去了知覺??芍灰氲今R上就要過年,眼前就會浮現(xiàn)出一堆好吃的,腳步也就隨著變得輕盈起來。
這個時候,感覺是父母最忙碌的時候。
某天早上醒來,會看到父親穿著舊衣服,頭戴一頂舊報紙疊成的工作帽,踩著凳子,左手端著一盆白土料,右手拿著一個刷子,一道一道地刷著墻,臉上濺了不少白點子,很滑稽的樣子。
刷過的墻面,一會兒變干,變白,家里也顯得亮了許多。父親會在墻上貼年畫,最早是'’大豐收'’,后來變成了電影明星。
母親在這段時間活兒更多,糊窗戶、貼父親用水粉畫的窗花,踩縫紉機,給全家人做衣服,然后壓粉條、做糕干、炸蜜餞……
▲作者祖父早年生活的地方
那時日子雖然拮據(jù),過年時肉還是要買很多。
父親陸陸續(xù)續(xù)買回來豬肉、羊肉、豬頭、豬蹄、羊下水。臘月二十九是母親燉豬肉的日子。這天下午,一大鍋豬肉燉在灶上,滿屋子飄著肉香,饞得我口水直流。
肉一般在我們睡覺之前出鍋,我媽給我們弟兄三個連骨頭帶肉每人舀一大碗。這是一年中最盛大的日子,肉不舍得一下吃光,而是一點一點地啃,嚼在嘴里,唇齒留香,舍不得咽下去,那情景,感覺擁有了全世界。
現(xiàn)在想來,記憶中所謂的年味兒,有一半是這鍋燉豬肉的香味兒!
除了肉之外,年貨中還有糖蛋兒、黑棗、紅棗、柿餅、核桃、瓜子、花生等,都是小孩子們愛吃但平時吃不著的零食。
走家串戶互相拜年時,各家各戶把這些零食端出來,再放一盤糕干、蜜餞,大人們邊吃邊聊,聊著聊著,從口袋里掏出嶄新的壓歲錢,分發(fā)給在場的孩子們。最早是一毛,后來慢慢變成一塊。母親每年幫我把壓歲錢攢起來,無一例外不知了去向。
對于半大小子的我來說,放鞭炮才是最有趣的正事。大年三十,母親早早給換上新衣服,新鞋子,把鞭炮也一并派發(fā)。每人一掛100響的瀏陽小鞭,十來個二踢腳炮。
鞭舍不得一下全放完,要一個一個拆開,一個一個地放。這樣,二毛五100響的瀏陽小鞭,一直能放到正月初八。大雜院里,天天都是放小鞭的啪啪聲。
二踢腳一開始是立在地上放,后來學(xué)著大人的樣子拿在手里放,感覺又害怕,又刺激 。拿在手里放炮的要領(lǐng)是:左手輕輕捏住炮的上部,右手點捻子,引燃后扭頭側(cè)身,眼睛不能看。隨著第一聲響起,炮會從手里升空、爆炸。
也有意外的時候,一次放二踢腳,炮響第一聲后就在手里炸開了,左手三個指頭炸傷,半個胳膊麻了一上午。
▲作者高中前生活的地方
過年的另一件重要事兒是發(fā)旺火。
大年三十的下午,父親在院子里支一個架子,上面放一口填滿土的舊鍋,捆一小捆兒柴禾放在鍋上,然后把一片一片煤塊兒一層一層壘起來,下面大,到上面越來越小,最后用一塊炭蓋住,壓一個紅紙條,上寫“旺氣沖天”。
壘好的旺火,就像一個倒立的陀螺。那時沒有電視,一家人吃了年夜飯之后,圍坐在一起吃一會兒零食,大約晚上九點半的時候就上炕睡覺。
凌晨兩點多,父母把熟睡中的我們兄弟幾個一個個叫醒,穿上新衣服,一起到院子里發(fā)旺火。父親壘旺火時,在最下面留了一個點火口,從外面能看到里面的柴禾。
父親用紙從點火口把里面的柴禾引著,我們兄弟們的任務(wù)是用一個高粱桿編成的那種像鍋蓋一樣的圓拍子,對著點火口使勁兒煽火。
不一會兒,柴禾外面的煤塊兒就燒著了,濃煙滾滾,噼噼啪啪,火蛇亂竄,的確是旺氣沖天。
這樣的大年年復(fù)一年,直到我們兄弟幾個陸續(xù)長大,陸續(xù)考學(xué),陸續(xù)離開家鄉(xiāng)。
如今依然年年回家過大年,父母早已搬進樓房,我不再發(fā)旺火,不再放鞭炮,也不再放開肚子吃肉,年味兒變得越來越淡,鄉(xiāng)愁卻越來越濃……
讀傳統(tǒng)經(jīng)典,長真正智慧;處有益友朋,過吉祥人生。
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